Садоводство и виноградарство Украины

невозможно рассчитывать на суще­ст­венный позитивный сдвиг в объемах производства садоводче­ской продукции и повышение его эффективности. Непременное усло­вие, обеспечивающие стабильность производства садоводческой продукции – планомерное воспроизводство (обновление) садов и ягодников. Несвоевременная замена старых насаждений новыми ведет к час­тичной или полной потере основных средств производ­ства. На­пример, если сад семечковых культур создается на протя­жении 7 лет и продуктивно используется 20 лет, то с целью свое­временной замены насаждений через 13 лет от начала его плодо­ношения не­обходимо заложить новый сад. В заключение необхо­димо подчеркнуть, что только комплексное использование всех факторов научно-технического прогресса и интенсификации по­зволит увеличить производство и улучшить качество плодов,

повысить экономическую эффективность садо­водства, полнее удовлетворять потребности населения в этих ценных продуктах питания.

_____________________________________________________________________________

¹ А.Н. Шестопаль. Воспроизводство и эффективность продуктивного использова­ния плодовых и ягодных насаждений - Киев, Сельхозобразование, 1994.–256с

10. Список использованной литературы

1. Шестопаль А.Н. Воспроизводство и эффективность продуктив­ного использования плодовых и ягодных насаждений, - К.: Сельхозобразование, 1994.–256 с.

2. Интенсивное садоводство на юге Украины: Справ. Изд./Сост. Якушев В.И.- Симферопль: Таврия, 1985.-256 с.

3. Мойсейченко В.Ф. Основи наукових досліджень у плодівництві, овочівитцтві, виноградорстві та технології зберігання плодоовочевої продукції: навчальний посібник для студентів с.-г. спец.-К.: Уманьський с.-г. ін-т.1992.- 364 с.

4. Бондаренко А.О. Виноградарство: иллюстрованный терминологический словарь,-К.: Урожай, 1994.-112 с.

5. Коваль Н.М. Настольная книга виноградаря. 8-изд., перер. и доп.-К.:Урожай, 1995.-240 с.

6. Виноградарство: под ред. канд. с.-х. наук Литвинова П.И.-К.: Урожай, 1980.- 360 с.

7. Виноделие// Бизнес, №39, 1997 с.33-35

8. Штейнберг П.Н. Обиходная рецептура садовода: 1000 полезных практических советов и рецептов по всем отраслям садоводства, плодоводства, огородничества, цветоводства, грунтового, ком­нат­ного, оранжерейного. - М.: НПУ «Стрелец»:ИПУ МПУ, 1992.-542с.

9. Агрорынок //Бизнес №26, 1998, с.48-49

10. Каникос Р. Фермерство в Украине: Миф или реальность? Биз­нес-информ, №7, 1997, с.20-25

11. Вопросы повышения плодородия почв в системе земледелия при интенсивной технологии. Отв. ред. Жежало Г.В. Елгава, 1990.- 80с.

12. Географічна енциклопедія України в 3-х томах // відпов. редактор Маринич О.М., Київ: Українська енциклопедія-1989,1990,1994.

13. Заставний Ф.Д. Географія України-Львів: Світ-1994.

14. Масляк П.О., Олійник Я.Б., Степаненко А.В. Словник-довідник з економічної і соціальної географії світу-К: Лібра.-1996.

15. Виноградарство и виноделие: Сб. научных работ Гумган А.Б. и др. (отв. ред.) УААН, Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова. - К.: Аграрная наука, 1997.-103 с.

11. Приложение

Таблица 1. Активные температуры и продолжительность теп­лого периода, необходимые для плодовых пород (по М.Ю. Гущину) ¹

Породы и группы сортов	Сумма активных Температур, °С	Число дней с температурой выше 15°С
Яблоня : Летние Осенние Зимние Груша : Летние Осенние Зимние Слива : Ранние Поздние Вишня : Ранние Поздние Черешня Абрикос Персик	1800-2000 2200-2400 2400-2800 2200-4000 2400-2600 2600-3000 2400-2600 2600-2800 2200-2400 2400-2600 2800-3000 3000-3200 3200-3400	80-90 90-100 110-120 80-90 110-120 120-125 100-110 115-120 80-90 110-115 115-120 115-125 120-130

^{______________________________________________________________________________________________________}

¹ Шестопаль А.Н. Воспроизводство и эффективность продуктив­ного использования плодовых и ягодных насаждений, - К.: Сельхозобразование, 1994.–256 с.

Таблица 2. Рекомендуемое соотношение плодовых пород по югу Украины, % ¹

Породы и группы сортов	Области
	Запо­рож­ская	Крым­ская		Нико­ла­ев­ская	Одес­ская	Хер­сон­ская
Семечковые Яблоня: Летние Осенние Зимние Груша: Летние Осенние Зимние Айва Косточковые Слива Алыча Вишня Черешня Персик Абрикос Орехоплодные Ягодные	59 46 5 15 80 12 25 35 40 1 37 5 1 6 16 4 5 1 3		74 58 5 10 85 15 10 25 65 1 22 4 1 1 6 8 2 2 2	62 49 5 15 80 12 25 40 35 1 34 7 1 5 10 4 7 1 3	60 47 5 15 80 12 25 35 40 1 35 4 1 5 10 8 7 1 4		62 49 5 10 85 12 25 35 40 1 34 5 1 4 11 5 8 1 3

^{___________________________________________________________________________________________________________________}

¹ Шестопаль А.Н. Воспроизводство и эффективность продуктив­ного использования плодовых и ягодных насаждений, - К.: Сельхозобразование, 1994.–256 с.

Таблица 3. Районированные сорта плодовых культур на юге Ук­раины ¹ .

Сорта	Области
	Запо­рож­ская		Крым­ская		Нико­ла­ев­ская		Одес­ская		Хер­сон­ская
Яблоня
Летние : Мелба Папировка Украинское Шафран летний Яндыковское Старк Эрлиест Осенние : Слава победителям Мекинтош Ренет Лендсберга Уэлси		+ + + + + + +		+ + +		+ + + + + +		+ + + + + +		+ + + + + +

__________________________________________________________________

¹ Мойсейченко В.Ф. Основи наукових досліджень у плодівництві, овочівитцтві, виноградорстві та технології зберігання плодоовочевої продукції: навчальний посібник для студентів с.-г. спец.-К.: Уманьський с.-г. ін-т.1992.- 364 с.

Кандиль синап Салгирское Зимние : Ренет Симиренко Голден делишес Кальвиль снежный Джонатан Пепин лондонский Банан зимний Ренет шампанский Делишес Ред делишес Старк Розмарин белый Аврора Кинг Девид Старкинг Старк ред голд

+ + + + + +

+ + + + + + + + + + +

+ + + + + +

+ + + +

+ + + + +

Груша

Летние : Бере Жиффар Любимица клаппа Вильямс Скороспелка из Треву Бере прекос Морет­тини Осенние : Бере Боск Лесная красавица Добрая Луиза Бере Диль Таврическая Бере Аманли Десертная Отечественная Деканка дю Комис Марианна Зимние : Бере Арданпон Деканда зимняя Кюре Оливье де Серр Золотистая Жозефина мехельн­ская Васса

+ + + + + + + + + +

+ + + + + + + + + + + + + + + + +

+ + + + + + + + +

+ + + + + + + + + + + +

+ + + + + + + + + + +

Айва

Крымская аромат­ная Мир Отличница Изобильная крым­ская Португальская Крымская ранняя

+ + + + +

+

Черешня

Скороспелка Дрогана желтая Наполеона розовая Францисс Мелитопольская чер­ная Приусадебная Дайбера черная Жабуле Июньская ранняя Винка Багратион Кассини ранняя Красавица Крыма Выставочная Бадагсонская чер­ная Русская Симферопольская бе­лая Валерий Чкалов Сюрприз Гедельфингер Таврическая Крупноплодная Рубиновая ранняя

+ + + + + + + + +

+ + + + + + + + + + + + +

+ + + + +

+ + + + + + + + + + +

+ + + + + + + +

Вишня

Подбельская Мелитопольская де­сертная Гриот кирхгейм­ский Ребатская краса­вица Чернокорка Английская ранняя Анадольская Лотовая Моканешти Гриот остгеймский Шпанка ранняя Любская

+ + + +

+ + +

+ + +

+ + + + +

+ + + + +

Слива

Анна Шпет Ренколд Альтана Венгерка ажанская Венгерка итальян­ская Персиковая Кирке Калифорнийская Ранняя синяя Монфор Ренколд Бавэ Венгерка обыкно­вен­ная

+ + + + + +

+ + + + + + + + +

+ + + + +

+ + + + + + +

+ + + + +

Алыча

Десертная Пурпуровая Пионерка Никитская желтая Обильная Кизилташская ран­няя Люша вишневая Красавица

+ +

+ + + + + + +

+ +

+ + +

+ + +

Персик

Пушистый ранний Киевский ранний Сочный Лебедев Отечесвенный Ветеран Златогор Остряковский бе­лый Золотой юбилей Красная девица Лауреат Майфлевер Советский Турист Успех Антон Чехов Маяковский Краснощекий Кремлевский Кудесник Франт Днепровский Румяный Золотая Москва Молодежный Муза Чемпион ранний

+ + +

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + +

+ + + + +

+ + + + + + + + + + + + +

+ + + + + + + + + + +

Абрикос

Никитский Кроснощекий Ананасный цюру­пин­ский Консервный позд­ний Переселенец Юбилейный Мелитопольский ран­ний Парнас Приусадебный Тильтон Олимп

+ + +

+ + + + + +

+ +

+ + +

+ + + + + +

Миндаль

Десертный Крымский Никитский 62

+ + +

1.Диаграммы соотношений плодовых пород по югу Украины, %¹

^{___________________________________________________________________________________________________________________}

¹ Шестопаль А.Н. Воспроизводство и эффективность продуктив­ного использования плодовых и ягодных насаждений, - К.: Сельхозобразование, 1994.–256 с.

2. Диаграмма основного ассортимента винограда Украины¹

^{___________________________________________________________________________________________________________________}

¹ Виноградарство и виноделие: Сб. научных работ Гумган А.Б. и др. (отв. ред.) УААН, Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова. - К.: Аграрная наука, 1997-103 с.

29-04-2015, 04:48