Содержание
Введение
1. Управление себестоимостью продукции на предприятиях промышленности
2. Принципы учета затрат на производство продукции в организации добычи и обработки драгоценных и цветных металлов и алмазов
3. Общая последовательность учета затрат в организации добычи и обработки драгоценных и цветных металлов и алмазов
4. Методология калькулирования себестоимости продукции в добычи цветных металлов и драгоценных камней, алмазов
Заключение
Список использованной литературы
Введение
В русском языке слово “калькуляция” появилось, видимо, во второй половине XIX в, так как ни толковый словарь В. И. Даля, ни энциклопедические словари Ф.А. Брокгауза и И.А. Эфрона не содержат определения этого слова.
В начале XX в понятия “калькуляция” и “калькуляционный счет” уже широко применяются, и под “калькуляцией” понимается исчисление себестоимости единицы продукции. В словаре русского языка С.И. Ожегова калькулирование определяется как вычисление стоимости товара, величины издержек.
Любое производство имеет общие черты, одинаковые основные компоненты, ибо в конечном счете всегда предполагает взаимодействие трех основных факторов рабочей силы, предметов труда и средств труда.
Рабочая сила - это совокупность физических и умственных способностей человека, его способность к труду, являющаяся главным условием производства в любом обществе. Для того чтобы совершался процесс производства, рабочая сила должна всякий раз приводиться в действие, иначе говоря, потребляться. Потребление рабочей силы есть труд, т. е. целесообразная деятельность человека, направленная на изменение предметов и сил природы в целях удовлетворения его потребностей.
Предметы труда - это то, на что направлен труд человека и что составляет материальную основу будущего продукта. В современных условиях в подавляющем большинстве случаев предметы труда сами являются продуктом предшествующего труда: металл на машиностроительном заводе, цемент в строительстве, хлопок на прядильной фабрике и т.д., но все они черпаются из кладовых природы.
Средства труда - это вещи или комплекс вещей, которые служат в качестве проводника воздействия человека на предмет труда.
Предметы и средства труда в совокупности выступают как средства производства. В отличие от рабочей силы они являются вещественным фактором производства.
Процесс производства - это объединение средств производства с рабочей силой, в результате взаимодействия которых создается продукт, имеющий определенную потребительную стоимость.
Производственное потребление ресурсов совершается в процессе труда, который из-за методологических особенностей не может быть объектом бухгалтерского учета. Он является для системы бухгалтерского учета своего рода черным ящиком.[5,89]
Исчисление себестоимости конечного продукта - это плод работы всей системы бухгалтерского учета, следствие выполнения нескольких взаимосвязанных этапов обработки информации о потребленных средствах производства и трудовых ресурсах. Калькулирование как совокупность приемов аналитического учета затрат на производство и расчетных процедур исчисления себестоимости готового продукта входит составной частью в более общую систему производственного учета, охватывающую все аспекты подготовки и получения информации о процессе производства (о затратах и результатах этого процесса).
Цель работы является – изучение учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в организации добычи и обработки драгоценных камней и алмазов.
Для этого решим следующие задачи:
· изучим сущность калькулирования продукции в организации добычи и обработки драгоценных и цветных металлов и алмазов;
· учет затрат на производство
· учет затрат на производство в организации добычи и обработки драгоценных и цветных металлов и алмазов
1. Управление себестоимостью продукции на предприятиях промышленности
Издержками производства принято называть затраты живого и овеществленного труда на изготовление продукции (выполнение работ и оказание услуг) и ее продажу.
Себестоимость продукции(работ, услуг) в организации добычи и обработки драгоценных и цветных металлов и алмазов представляет собой стоимостную оценку использованных в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, средств и предметов труда, услуг других организаций и оплату труда работников. Иными словами, она показывает, во что обходится каждой организации производство и сбыт (реализация) продукции (работ, услуг).
Управление себестоимостью представляет собой планомерный процесс формирования издержек производства и себестоимости как всего объема, так и единицы продукции, определения продажных цен и, следовательно, рентабельности производства и отдельных видов продукции, выявления резервов экономии, снижения себестоимости и обеспечения систематического контроля за выполнением установленных плановых (нормативных) заданий по себестоимости. [5, стр.56]
Внутренняя взаимосвязь элементов системы управления себестоимостью продукции выглядит следующим образом:
Прогнозирование затрат.
Планирование затрат.
Нормирование затрат.
Учет затрат.
Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг).
Анализ затрат и себестоимости.
Контроль и регулирование.
Принято, что к затратам, включаемым в себестоимость продукции, относятся:
затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг). Это основные затраты, которые составляют значительную часть себестоимости продукции. В них входят материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов) и расходы на оплату труда. Расходы на оплату труда состоят из затрат: на заработную плату за выполненную работу по сдельным расценкам, тарифным ставкам или должностным окладам; выплату надбавок и доплат к тарифным ставкам и окладам, выплаты стимулирующего характера по системным положениям (премий, включая стоимость натуральных премий, за производственные результаты); выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда; оплату очередных и дополнительных отпусков, льготных часов в соответствии с действующим законодательством; оплату работ по трудовому соглашению; других расходов, осуществляемых в соответствии с установленным порядком из фонда оплаты труда;
· затраты на подготовку и освоение производства (за исключением затрат, произведенных за счет средств, направляемых на капитальные вложения). К ним относятся расходы, связанные с освоением новых производств, цехов и агрегатов (так называемые пусковые расходы);
· затраты, связанные с использованием природного сырья (плата за древесину, отпускаемую на корню; плата за воду, забираемую из водохозяйственных систем и др.);
· затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также затраты по улучшению качества продукции, повышению ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств. Эти затраты осуществляют, как правило, в ходе производственного процесса;
· затраты, связанные с рационализаторством и изобретательством. К ним обычно относят расходы по изготовлению и испытанию образцов и моделей по рационализаторским предложениям и изобретениям, на выплату авторских вознаграждений, затраты по организации выставок и конкурсов и т.п.;
· расходы на обслуживание процесса производства;
· затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;
· текущие расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией очистных сооружений и других природоохранительных объектов;
· затраты, связанные с управлением производством;
· расходы по набору рабочей силы, подготовке и переподготовке кадров;
· отчисления в Фонд социального страхования, Пенсионный фонд Российской Федерации, в фонды обязательного медицинского страхования, производимые в соответствии с действующим законодательством по установленным тарифам страховых взносов от расходов на оплату труда работников по всем основаниям, платежи по обязательному страхованию имущества организации, а также отчисления в страховые фонды (резервы);
· оплата услуг по осуществлению расчетных операций;
· расходы по транспортировке работников к месту работы и обратно в направлениях, не обслуживаемых пассажирским транспортом общего пользования;
· амортизация основных средств и нематериальных активов: сумма амортизационных отчислений, определяемая на основании балансовой стоимости объектов и установленных норм (включая и ускоренную амортизацию);
· плата за аренду и лизинговые платежи;
· затраты по сбыту продукции (расходы на упаковку, хранение, погрузку и транспортировку, оплату комиссионных сборов, расходы на рекламу и др.);
· уплата налогов и сборов, вносимых в бюджет, в дорожные фонды, и другие обязательные платежи, включаемые в издержки производства;
· прочие затраты, не отнесенные к ранее перечисленным, в частности расходы на оплату работ по сертификации продукции, организации сторожевой и пожарной охраны;
· непроизводительные расходы: потери от брака, простоев по внутрипроизводственным причинам и т.п.
2. Принципы учета затрат на производство продукции в организации добычи и обработки драгоценных и цветных металлов и алмазов
Наиболее важны следующие:
· показатели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в организации добычи и обработки драгоценных и цветных металлов и алмазов должны быть согласованы с плановыми и нормативными показателями;
· документирование затрат в момент их осуществления, раздельное отражение затрат по нормам и отклонениям от норм расхода ресурсов и оплаты труда;
· все затраты, относящиеся к производству продукции в организации добычи и обработки драгоценных и цветных металлов и алмазов данного периода, должны быть включены в ее себестоимость;
· все затраты через систему счетов бухгалтерского учета должны быть сгруппированы по объектам учета затрат и статьям расходов;
· себестоимость продукции в организации добычи и обработки драгоценных и цветных металлов и алмазов калькулируется на основе данных бухгалтерского учета затрат, что требует идентификации объектов учета затрат с объектами калькулирования.
Типовая номенклатура статей расходов в организации добычи и обработки драгоценных и цветных металлов и алмазов следующая:
1. Сырье и материалы.
2. Возвратные отходы (вычитаются).
3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.
4. Топливо и энергия на технологические цели.
5. Заработная плата производственных рабочих.
6. Отчисления на социальные нужды.
7. Расходы на подготовку и освоение производства.
8. Общепроизводственные расходы.
9. Общехозяйственные расходы.
10. Потери от брака.
11. Прочие производственные расходы.
12. Коммерческие расходы.
Первые одиннадцать статей составляют производственную себестоимость, с включением коммерческих расходов образуется полная (коммерческая) себестоимость продукции.
В многономенклатурных производствах первые шесть статей обычно относят к основным (технологическим) расходам, а остальные - к накладным (косвенным, нетехнологическим) расходам. В простых производствах все расходы можно рассматривать как прямые. [8, стр.97]
КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ ПО ВИДАМ
| Признаки классификации | Подразделение затрат |
| 1. По отношению к производственному (технологическому) процессу | на основные и накладные |
| 2. По отношению к объему производства | на переменные и постоянные |
| 3. По единству состава | на одноэлементные и комплексные |
| 4. По способу отнесения на себестоимость отдельных видов продукции | на прямые и косвенные |
| 5. По участию в производственном процессе | на производственные и внепроизводственные (коммерческие) |
| 6. По целесообразности расходования | на производительные и непроизводительные |
| 7. По возможности охвата планом (нормированием) | на планируемые и непланируемые |
| 8. По периодичности возникновения | на текущие и единовременные |
Под объектами учета затрат принято понимать места возникновения расходов, т.е. отдельные цехи, производства, участки и другие структурные подразделения (в некоторых видах производства – агрегаты, фазы, переделы, поточные линии и т.д.).
Под объектом калькулирования понимают выпускаемые отдельные виды продукции, выполняемые виды работ и услуг или их однородные группы.
3. Общая последовательность учета затрат в организации добычи и обработки драгоценных и цветных металлов и алмазов
Учет драгоценных камней должен обеспечить строгий контроль за рациональным использованием и эффективным расходованием алмазного сырья, а также за сохранностью драгоценных камней на всех стадиях и операциях технологического цикла. [5,89]Учет алмазного сырья на предприятиях по обработке алмазов регулируется специальными документами и инструкциями:о порядке получения, расходования, учета и хранения драгоценных металлов и драгоценных камней на предприятиях, в учреждениях и организациях;о порядке приемки продукции по количеству и качеству;по режиму и оперативному учету драгоценных камней;о порядке определения размера возмещения ущерба, причиненного предприятию хищением, недостачей, расколом, сверхнормативными потерями и браком драгоценных камней на предприятиях по производству бриллиантов;по сбору, транспортировке, регенерации мусора, извлечению алмазов, порядку их оприходования и сдачи;другими положениями, применяемыми в практике предприятий, работающих с драгоценными камнями.Все операции по получению, расходованию, хранению алмазного сырья, алмазных заготовок, готовой продукции на гранильных предприятиях учитываются в формах учетно-отчетной документации, утвержденных в установленном порядке и включенных в альбом специализированных форм с выполнением требований режима.На основании данных оперативного учета всех цехов, обрабатывающих драгоценные камни, составляется "Баланс движения драгоценных камней по предприятию за месяц" и справка об остатках драгоценных камней по каждому цеху по операциям технологического цикла в штуках и каратах.В соответствии с нормативными документами предприятия составляют отчет об остатках, поступлении, расходе природных алмазов на изготовление бриллиантов ежедневно и за отчетный период.Карточки складского учета по каждой номенклатурно-учетной позиции составляются с отражением следующих реквизитов: формы, качества, цвета, размера или условного ситового класса, количества в штуках, массы в каратах.Передача алмазного сырья и заготовок между подразделениями и подотчетными лицами осуществляется только через кладовые с оформлением соответствующих документов оперативного учета.Все прямые затраты отражают на калькуляционных счетах, например, №10, №20 и т.д. Другие затраты также находят отражение в соответствующих счетах.
Одним из важнейших видов затрат являются «сырье и материалы». Они представляют собой важнейшую составную часть материальных затрат производства. В зависимости от отраслевых особенностей в эту группу включают сырье и материалы, составляющие основу вырабатываемой продукции или являющиеся необходимыми компонентами при ее изготовлении (например, металл в машиностроении, руда в металлургии, ткань в швейной промышленности). [9,111]
Большое значение в контроле за использованием сырья и материалов в производстве отводится оформлению первичными документами их отпуска на изготовление того или иного вида продукции.
На многих предприятиях распределение расхода материалов по видам продукции (изделиям) не представляет трудностей, так как в первичных документах возможно указать код изделия, на которое материал расходуется. Однако есть немало предприятий, где из одного и того же материала изготавливают несколько видов изделий и потому могут распределить их на каждое изделие только косвенно. Известно несколько способов распределения затрат материалов между изделиями. Назовем среди них нормативный и коэффициентный.
Нормативный способ распределения заключается в следующем. Для каждого изделия устанавливают норму расхода конкретного материала на единицу продукции; затем путем умножения нормы расхода на количество выпущенных изделий определяют нормативный расход материала на фактический выпуск; после этого нормативный расход материала сопоставляют с фактическим его расходом и определяют процент (соотношение) экономии или перерасхода; корректируя нормативный расход на это соотношение, устанавливают фактический расход материала на конкретный вид изделия.
При коэффициентном способе за основу распределения принимается коэффициент содержания (К i ), показывающий соотношение потребления материалов по каждому изделию.
Отличие коэффициентного способа распределения фактического расхода материалов от нормативного заключается в том, что вместо нормы расхода в расчет принимается коэффициент содержания. [7,89]
Аналогичным способом, а также прямым счетом ведут учет покупных изделий, полуфабрикатов, вспомогательных материалов, топлива и энергии. Кроме того, весьма важны и вопросы учета отходов материальных ресурсов.
На стоимость возвратных отходов уменьшаются издержки производства, что осуществляется проводкой:
Дебет сч. 10 «Материалы»,
Кредит сч. 20 «Основное производство» и т.п.
Контроль за расходованием материальных ресурсов осуществляется с помощью хорошо поставленного документального производственного и складского учета.
В настоящее время рекомендовано большое количество разнообразных по содержанию, форме и срокам действия первичных учетных документов для оформления затрат труда. Из этого разнообразия целесообразно выбрать те формы документов, в которых бы с максимальной степенью рациональности, простоты и достоверности оформлялись эти операции и которые в то же время соответствовали бы типу организации производства (индивидуальное, серийное, массовое), технологии производства (конвейерное, поточное), принципу построения производства (технологический, предметный, замкнутый), характеру продукции (простая, сложная, изготовленная путем сборки, превращения из сырья в полуфабрикат, полуфабриката в готовое изделие и т.д.). Из этого можно сделать вывод, что первичная документация по учету труда и его оплате – один из важных участков организации производства и управления им.
Необходимо выделять расходы на оплату труда, непосредственно затраченного на изготовление (выполнение) этих видов продукции (работ, услуг). Поэтому заработную плату в учете принято подразделять на основную и дополнительную.
К основной заработной плате относят ту, которая выплачивается персоналу за отработанное время. Кроме оплаты по тарифным ставкам и сдельным расценкам (окладам), в ее состав входят доплаты по сдельно- и повременно-премиальной системам оплаты труда, надбавки за вредные условия труда, доплаты за работу в сверхурочные часы и ночное время, а также доплаты к основным сдельным расценкам в связи с отступлениями от нормальных условий производства и др.
К дополнительной заработной плате относят заработную плату и выплаты за неотработанное время, подлежащее оплате по действующему законодательству о труде и коллективным договорам. Сюда включают оплату очередных и дополнительных отпусков, льготных часов, перерывов в работе кормящих матерей, выплаты за время выполнения государственных и общественных обязанностей, вознаграждения за выслугу лет, по итогам работы за год и др. [5,89]
В себестоимость продукции в организации добычи и обработки драгоценных и цветных металлов и алмазов включают не только затраты, непосредственно связанные с текущим производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства (материальные затраты, затраты труда), но и затраты на подготовку и освоение производства и новых видов продукции, прочие производственные расходы, в том числе на возмещение износа инструментов и приспособлений целевого назначения, и прочие специальные расходы. Например, особенностью расходов на подготовку и освоение новых производств является несовпадение времени проведения этих расходов и выпуска новой продукции. Для учета этих расходов в типовой номенклатуре предусмотрена статья «Расходы на подготовку и освоение производства».
Важное значение имеет способ включения указанных расходов в себестоимость продукции. В настоящее время применяют два способа (варианта) планирования и учета этих затрат: путем отражения произведенных затрат в составе расходов будущих периодов с последующим отнесением их на себестоимость соответствующих видов продукции; путем прямого отнесения этих расходов на себестоимость осваиваемых видов продукции [6 стр.75]
Расходы на освоение новых предприятий, производств, цехов и агрегатов (пусковые расходы) возникают до выпуска продукции в связи с проверкой готовности к вводу в эксплуатацию новых объектов путем комплексного опробования (под нагрузкой) всех машин и механизмов. Номенклатура статей этих расходов зависит от характера пусковых испытаний и определяется отраслевыми инструкциями. К ним относят расходы предприятий, определяемые их спецификой и особенностями производства.
Как правило, отраслевыми инструкциями предусматривается выделение их в особую статью «Прочие производственные расходы». В частности, на ней может учитываться износ инструментов и приспособлений целевого назначения.
Выбытие изношенного специнструмента и сменного оборудования оформляется следующей записью:
Дебет сч. 10 «Материалы» (субсчет «Прочие материалы»),
Кредит сч. 20 «Основное производство».
К числу расходов, учитываемых непосредственно по статье «Прочие производственные расходы», относят затраты на гарантийное обслуживание и ремонт
8-09-2015, 11:20