Из данных таблицы видно, что в разрезе товарных групп наиболее высоки в % к обороту потери товаров по хлебу (0,17 % к обороту), а по сумме - остальные товары (693,45 тыс. руб., это связано в первую очередь с тем, что в товарообороте данная группа занимает наибольший удельный вес).
Пути снижения расходов по статье «Нормируемые потери товаров, продуктов при перевозках» можно свести к следующим:
1) внедрение тары-оборудования и контейнерных перевозок;
2) механизация и автоматизации торгово-технологических процессов;
3) оптимизация графиков поставок товаров - то есть завоз продуктов длительного хранения и замороженных продуктов необходимо сократить, при этом сократятся не только транспортные расходы, но и меньше людей будет задействовано в доставке и приемке товаров.
4) оптимизация отгрузок товаров от поставщиков - сделать поставки регулярными, тогда будет сокращение не только времени между поставками, но и организация получит скидки при отгрузке плановыми партиями.
Список использованных источников
1. Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник - 6-е изд., перераб. - Мн.: Новое знание, 2004. - 544 с.
2. Организация и технология торговли: Учебник/ С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова, С. П. Гурская и др.; Под общей редакцией С. Н. Виноградовой. - Мн.: Выш. Шк., 2002 - 460 с.
3. Платонов В. Н. Организация торговли: Учебное пособие. - Мн.: БГЭУ, 2002. - 287 с.
4. Экономика предприятий торговли: Учеб. пособие / Н. В. Максименко, Е. Е. Шишкова, Т. В. Емельянова и др. - Мн.: Вышэйшая школа, 2007. - 542 с.
5. Экономика торгового предприятия: учеб. пособие / С. Н. Лебедева, Н. А. Казиначикова, А. В. Гавриков; под ред. С. Н. Лебедевой. - 4-е изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2005. - 240 с.
8-09-2015, 12:38