Для более глубокого анализа себестоимости прироста необходимо рассмотреть структуру себестоимости прироста живой массы свиней по статьям затрат в динамике за 5 лет.
Таблица 23.
С
труктура
себестоимости
прироста живой
массы свиней
по статьям
затрат.
Как видно из данных таблицы, удельный вес затрат на корма увеличивается на 25,3%. Одной из причин роста затрат по данной статье является отсутствие собственной кормовой базы. В результате предприятие вынуждено покупать корма по свободным рыночным ценам. Как правило, осуществляется закупка зерна, поступающего из южных регионов России, а на предприятии производится его размол и подготовка к вскармливанию. Доля затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды уменьшилась на 1,9%. Сокращение доли затрат на заработную плату связано с тем, что за рассматриваемый период размер оплаты труда практически не изменялся, тогда как по другим статьям затрат наблюдается значительный рост. Значительно сократился удельный вес затрат, связанных с падежом свиней – на 12,5%. Это связано с сокращением падежа более, чем в 2 раза. Затраты на работу и услуги за анализируемый период сократились на 2,42%.
Для наглядности рассмотрим структуру затрат за 1999 г. на диаграмме.
Р
ис.
2 Структура
себестоимости
прироста свиней
за 1999 г.
В мтруктуре затрат наибольший удельный вес занимает статья «Корма», она составляет 78,7% всех затрат; это особенность всей отрасли свиноводства в целом. Другой существенной по значению статьей является «Оплата труда с отчислениями на социальное страхование». На ее долю приходится 6,6%. Значительный удельный вес занимают работы и услуги подсобных и вспомогательных услуг: водоснабжение, теплоснабжение, электроснабжение, очистные сооружения, работа тракторов и другие – 5,98%
Больший удельный вес в продукции свиноводства приходится на расходы по кормлению свиней. На сумму затрат по статье «Корма» оказывают влияния два фактора: изменение окупаемости кормов и себестоимости 1 ц. к. ед. Сумма затрат в расчете на 1 ц. прироста свиней возросла на 578,6 руб. Для определения размеров влияния отдельных факторов на эту сумму составим следующий расчет.
Рост затрат по статье «Корма» обусловлен совокупным влиянием обоих факторов: снижением эффективности использования кормов на 40,2 руб., повышением их стоимости на 877,5 руб.
Т
аблица
24.
Расчет влияния факторов на изменение суммы затрат по статье «Корма»
По статье «Оплата труда» затраты на производство продукции могут изменятся за счет производительности и оплаты труда. Рассмотрим влияние данных факторов с помощью исчисления абсолютных разниц.
Таблица 25.
Расчет влияния факторов на изменение суммы затрат по статье
«
Оплата
труда»
Как показывает данная таблица, затраты по этой статье уменьшились, в основном, за счет сокращения затрат труда в расчете на 1 ц. привеса на 29,8%, что обусловлено ростом продуктивности свиней. Оплата труда 1 ч.-ч. увеличилась на 13,8%. Суммарное влияние этих факторов привело к снижению затрат по этой статье на 3,1 руб. в расчете на 1 ц. прироста.
К факторам, влияющим на уровень себестоимости 1 ц. продукции, относятся сумма затрат на содержание 1 гол. свиней в год и уровень продуктивности свиней. Расчет степени влияния этих факторов проведем с помощью приема цепных подстановок.
Как видно из данных таблицы, себестоимость имеет тенденцию к росту. В 1995 г. рост себестоимости 1 ц. прироста на 52 руб. обусловлен ростом затрат на 1 гол. на 131,4 руб.
Таблица 26.
В
лияние
продуктивности
свиней и затрат
на содержание
1 гол. на
себестоимость прироста.
Рос продуктивности не компенсировал повышения себестоимости вследствие себестоимости суммы затрат на содержание 1 гол. В 1996 г. по сравнению с планом наблюдаются самые большие отклонения. Это обусловлено как снижением продуктивности на 99,9 руб., так и ростом затрат на 1 гол. на 473,7 руб. Снижение себестоимости по отношению к плану наблюдается только в 1997 г. Это произошло как за счет роста продуктивности на 147,6 руб, та ки за счет снижения затрат на 1 гол. на 197,6 руб. В 1999 г. по сравнению с планом отклонения себестоимости составили 565 руб. Рост продуктивности снизил себестоимость 1 ц. привеса на 263,4 руб., но суммарное влияние факторов привело к росту себестоимости.
В условиях рынка на развитие и эффективность производства продукции в сельскохозяйственном предприятии существенное влияние оказывает реализация продукции и получаемые при этом финансовые результаты.
Как видно из данных таблицы, как себестоимость, так и цена реализации за рассматриваемый период увеличились. В связи с тем, что себестоимость продукции возрастает более быстрыми темпами, то практически за все годы был получен отрицательный финансовый результат от реализации. Особенно большой убыток от реализации свиней в живой массе и мяса свиней был получен в 1996 г. и соответственно составил 199 и 270 руб. в расчете на 1 ц. реализованной продукции. Реализация мяса свиней была рентабельна только в 1995 г.
Таблица 27.
Ф
инансовый
результат и
рентабельность
продукции
свиноводства.
Самым результативным годом является 1999 г., когда рентабельность реализации свиней в живой массе составила 23,3%, а рентабельность мяса свиней – 13%. Это обусловлено неоднократным повышением цен реализуемой продукции в течение 1999 г.
4.3. Резервы себестоимости продукции свиноводства.
Основным источником повышения прибыльности ЗАО «Шувалово» является снижение себестоимости продукции при увеличивающемся объеме производства. Основными источниками резервов увеличения производства продукции свиноводства является рост поголовья и продуктивности свиней. План по поголовью в 1999 году был выполнен. В качестве резерва роста поголовья можно рассматривать увеличение поголовья свиней до уровня предшествующего года. Поголовье свиней на откорме на конец 1999 г. составило 7896 гол., а в 1998 – 8483 гол.. В результате увеличения поголовья свиней до уровня 1998 г. предприятие получит увеличение производства свинины в размере:
587124=727,9 ц.
где 587 – разница в поголовье между 1999 г. и 1998 г., гол.;
124 – привес в расчете на 1 гол, кг;
Одним из источников роста продуктивности свиней является повышение эффективности использования кормов. Чтобы определить резерв увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов, необходимо расход кормов на единицу продукции умножить на фактический объем производства и полученный результат разделить на плановую норму расхода.
На 1 ц. прироста свиней на откорме на предприятии расходуется 6,34 ц. к. ед. В соответствии с планом расход кормов составляет 5,96 ц. к. ед., перерасход – 0,38 ц. к. ед.
(0,389206,9)/5,96=587,02
где 0,38 – перерасход кормов, ц. к. ед.;
9206,9 – фактический прирост, ц.;
5,96 – возможная норма расхода кормов, ц. к. ед.
Важным резервом производства продукции свиноводства является сокращение ее потерь в результате падежа. Для определения резерва увеличения производства продукции за счет недопущения падежа свиней необходимо фактический падеж умножить на прирост свиней. В 1999 г. падеж свиней на откорме составил 41 гол.
411,24=50,8
где 41 – падеж свиней на откорме, гол.
1,24 – прирост свиней в расчете на 1 гол., ц.
Экономическую эффективность продукции свиноводства можно увеличить за счет доведения до плановых показателей продуктивности свиней. Резерв определяется путем умножения разницы в продуктивности между планом и фактом на среднегодовое поголовье свиней: (127-124)7425=222,8.
Все выявленные резервы представим в свободной таблице.
Таблица 22.
Р
асчет
внутрихозяйственных
резервов увеличения
производства
продукции
свиноводства.
За счет выявленных резервов можно увеличить производство свиноводства на 1588,52 ц. в год или на 302,53 тыс. руб.
В настоящее время огромной проблемой для всех предприятий является не столько увеличение валовой продукции, сколько сокращение себестоимости (снижение затрат произведенной продукции). Главными путями снижения себестоимости производства свинины являются: недопущение перерасхода по отдельным статьям затрат, снижение затрат на покупку кормов за счет поиска более дешевых поставок, а также развитие собственной кормовой базы, внедрение в действие резервов валовой продукции.
Одним из резервов снижения себестоимости свинины и повышения продуктивности свиней является сокращение затрат по статье «Корма» за счет экономного расхода кормов.
Перерасход кормов по откормочному поголовью в 1999 г. составил 0,38 ц. к. ед. в расчете на центнер прироста. Себестоимость 1 ц. к. ед. 244,5 руб. Следовательно, за счет экономного расхода можно снизить себестоимость 1 ц. свинины на 92,9 руб.
Рассчитаем, какую экономическую эффективность принесет реализация выявленных резервов.
Таблица 23.
Экономическая эффективность производства свинины
с
учетом выявленных
резервов.
Данные этой таблицы свидетельствуют о том, что анализируемое предприятие располагает большими резервами увеличения производства продукции. Использование их в следующем году позволит повысить производство свинины на 1588,52 ц. Экономное расходование кормов позволит снизить себестоимость свинины в расчете на 1 ц. продукции и при неизменной цене реализации позволит получить предприятию прибыль в размере 5018,79 руб. Рентабельность производства свинины составит 31,05%.
64
5. БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ РАБОТЫ.
Обеспечение безопасности труда каждого работника является задачей большого социально-политического и экономического значения.
Обеспечение безопасности производственного оборудования, технических и трудовых процессов должно опираться на реализацию достижений науки и техники, внедрение мероприятий, обеспечивающих безопасность на каждом рабочем месте при интенсификации производственных процессов, а также эстетики, культуры производства.
Безопасность жизнедеятельности – наука о сохранении здоровья и безопасности человека в среде обитания, призванная выявлять и идентифицировать опасные и вредные факторы, разрабатывать методы и средства защиты человека снижением опасных и вредных факторов до приемлемых значений, вырабатывать меры по ликвидации чрезвычайных ситуаций мирного и военного времени.
Природа и общество неразделимы и представляют собой две части одного целого. Вопросами развития окружающей среды занимается экология, – наука о взаимодействии живых организмов и среды их обитания.
Нормативно-правовые основы охраны труда установлены и регламентируются Кодексом законов о труде, Федеральным законом «Об основах охраны труда в РФ»,утвержденным 17 июля 1999 года, а также нормативно-правовыми актами (правилами, нормами, укладами, стандартами, инструкциями и т.д.)
В ЗАО «Шувалово» отношение между трудящимся и предприятием строятся на основании трудового договора. В хозяйстве применяется односменный двухцикличный растянутый распорядок дня. Продолжительность рабочего дня для мужчин – 8 часов, для женщин – 7 часов (в соответствии с Постановлением «О мерах по улучшению положения женщин на селе»). Кроме того, в период напряженных сельскохозяйственных работ, директор предприятия может увеличивать продолжительность рабочего дня до десяти часов с доплатой за сверхурочные работы.
В ЗАО «Шувалово» большое внимание уделяется охране труда и экологии. Управление охраной труда на предприятии осуществляет директор и инженер по охране труда. В обязанности каждого из ответственных лиц за охрану труда входит проведение инструктажей.
В ЗАО «Шувалово» проводят вводный инструктаж, первичный инструктаж на рабочем месте, повторный и внеплановый инструктажи, целевой инструктаж не проводится.
Вводный инструктаж проводит инженер по охране труда со всеми принимаемыми на работу. После его проведения делают запись в журнале регистрации вводного инструктажа с обязательной подписью инструктируемого и инструктирующего.
В соответствии с инструкциями первичный, вторичный, внеплановый инструктажи проводятся руководителями цехов и подразделений. Первичный инструктаж с каждым вновь принятым работником, вторичный с целью проверки и повышения уровня знаний, правил и инструкций по охране труда. Внеплановый инструктаж проводится на предприятии при нарушении работниками безопасности труда.
За состоянием документации по охране труда следит бухгалтер по заработной плате, при каждом происшедшем несчастном случае составляется акт о несчастном случае на производстве (форма Н-1), ежемесячно заполняется отчет о временной нетрудоспособности и травматизме на производстве.
При приеме на работу все работники обязаны проходить медицинский осмотр в соответствии с Приказом министерства здравоохранения РФ №90 от 14.03.96 и актов предписания СЭС. Кроме того, ежегодный медосмотр проходят в среднем 300 человек – механизаторы, электромонтеры, операторы свиноводства, доярки, слесаря, ветработники, зоотехники, работники мясоперерабатывающего и убойного цехов, продавцы, лаборанты. Ответственность за проведение медосмотра несет руководитель предприятия.
Обеспеченность работников спецодеждой, санодеждой и спецобувью на предприятии соответствует нормам. Работникам, связанным с вредными условиями труда спецжиры по норме 0,5 л молока за 1 отработанный день. Однако не соблюдается правило выдачи молока на рабочем месте, а выдаются талоны на молоко, которые отовариваются в поселке. В душевых используется мыло, а в Центральной ремонтной мастерской применяется специальная паста.
Состояние трудовой дисциплины можно признать удовлетворительным. За нарушение трудовой дисциплины работники лишаются премий, в установленных размерах согласно Положения по оплате труда.
В ЗАО «Шувалово» не проводится трехступенчатый контроль за состоянием охраны труда. Состояние и исправность используемых в производстве машин и механизмов признается удовлетворительным. На некоторых машинах и механизмах отсутствуют ограждения, предохранительные приспособления, что увеличивает возможность возникновения производственных травм, аварий.
В хозяйстве имеется электроцех, разработана инструкция по электробезопасности 1 группы допуска. Все лица, у которых возможно соприкосновение с электрооборудованием, проходят инструктаж по противопожарной безопасности; установлена молниезащита производственных помещений. Один раз в полгода создается комиссия для проверки состояния производственных помещений, проверяются здания, склады, склад ГСМ, автозаправочная станция.
На цехах создана служба микроклимата, которая включает в себя приточную вентиляционную систему, состоящую из комплексов оборудования марки «Климат–45» и «Климат–47», которые состоят из 10 электровентиляторов ВО – 7 и станции автоматического управления. Вентиляторы взаимосвязаны в работе с калориферами КФСО и КСК–9 в единую вентиляционно-отопительную систему.
Для производственной деятельности на предприятии используется автокраны, автогидроподъемники, сосуды, работающие под давлением, котельная. В установленные сроки производится как полное, так и частичное освидетельствование данных механизмов.
В подразделениях хозяйства имеются санитарно-бытовые помещения, находящиеся в исправном состоянии и соответствующие санитарно-гигиеническим нормам (5 душевых, 25 умывальников, 28 гардеробов).
На предприятии проводятся определенные мероприятия по предупреждению и ослаблению производственных факторов. Так, в животноводстве осуществляется травление крыс, уничтожение микрофлоры, дезинфекция помещений, животным делаются прививки против болезней, для лечения применяются высокотоксичные химикаты.
Несоблюдение основных правил техники безопасности, либо неправильность машин и оборудования могут служить причинами травматизма и несчастных случаев на производстве. За последние 5 лет в ЗАО «Шувалово» произошло 54 несчастных случая, из них 8 в 1995 году, по 12 в 1996 и 1997 годах, 13 – 1998 году, 9 случаев в 1999 году, в основном это вывихи и ранения.
Таблица .
Р
аспределение
несчастных
случаев по
профессии и
характеру.
За последний год большую часть несчастных случаев составляют вывихи и ушибы (5), в основном из-за невнимательности и неосторожности. В целом количество несчастных случаев по годам изменяется незначительно.
На основании статистических отчетов по форме 7-Твн определяются показатели травматизма, которые определяют количество и тяжесть травм, произошедших в ЗАО «Шувалово» за последние 5 лет.
Таблица .
П
оказатели
травматизма
в ЗАО «Шувалово».
Где П1 – число пострадавших с утратой трудоспособности на срок более 1 рабочего дня и со смертельным исходом, чел.
Пр – среднесуточное число работающих, чел.
Дн – число человеко-дней нетрудоспособности у всех пострадавших за учетный период, ч.-дн.
П2 – число пострадавших за учетный период с утратой трудоспособности на срок более 1 дня без учета погибших, чел.
Т3 – количество случаев заболевания за учитываемый период.
Таким образом показатель травматизма, отражающий строку травматизма колеблется по годам от 15 до 24,2, при этом в 1999 году он составил 16,4. Показатель тяжести травматизма характеризует среднюю длительность временной нетрудоспособности. Данный показатель в 1999 году составил 16,2.
Наиболее полно состояние травматизма характеризует показатель потерь рабочего времени, наибольшее значение который достиг в 1998 году и составил 536,3.
В
еличина
показателя
интенсивности
заболеваний
изменяется
незначительно.
Рис. 1. Показатели травматизма, показатель тяжести травматизма, показатель интенсивности заболеваний.
Р
ис.
2. Показатель
потерь рабочего
времени (Кп).
Все несчастные случаи связаны с материальными затратами, к которым можно отнести выплаты по листу нетрудоспособности, стоимость испорченного оборудования, инструмента, испорченных материалов, стоимость разрушенных зданий, сооружений и ряд других расходов.
Таблица .
М
атериальные
последствия
несчастных
случаев.
В результате несчастных случаев предприятие несет ущерб, в основном из-за выплат по листам нетрудоспособности. Увеличение денежных выплат по листам нетрудоспособности связано прежде всего с инфляционными процессами.
Для улучшения условий труда, снижения травматизма необходимо проводить мероприятия по безопасности труда, а также выделять средства на решение экологических проблем.
Таблица .
З
атраты
на номенклатурные
мероприятия
по охране труда
и экологии по
всем источникам
финансирования.
Так, в ЗАО «Шувалово» затраты по охране труда в 1999 году составили 70000 рублей – это затраты на спецодежду, санодежду, спецобувь и другие расходы. Предприятие осуществляет также затраты на экологию, которые включают в себя 10%-ные отчисления за загрязнение окружающей среды, платежи за право пользоваться недрами, отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы и затраты на охрану природы (экологические и природно-ресурсные платежи).
Общий экологический ущерб, получение вследствие травматизма и заболеваний, складывается из материальных и социальных потерь. Суть определения общего экономического ущерба (в обоих случаях) сводится к исчислению величины ущерба (в денежном выражении) в расчете на один случай и на один день нетрудоспособности. Общий экономический ущерб, вызванный травматизмом, определяют по формуле:
Э=Му+Мм+Мс, где
Э – величина общего экономического ущерба, вызванного травматизмом, руб.; рабочего времени, руб.
Му – условные потери (потери, связанные с недополучением продукции вследствие потери зданий и т.д.) руб.
Мс – социальные потери (связанные с выплатой пособий по временной нетрудоспособности, пенсии вследствие потери трудоспособности на производстве, затраты на лечение), руб.
В свою очередь эти потери определяются по формуле:
Му=В/Тр Дт;
Мм=Ми+Мзд+Мрем;
Мс=Мб+Мп+Ма.л
где В – стоимость валовой продукции, тыс. руб.
Тр – число отработанных дней в хозяйстве, тыс. чел.-дн.
Дт – число дней временной нетрудоспособности, вызванной травматизмом, связанным с производством.
Материальных потерь, связанных с выводом из строя техники, оборудования, зданий и т.д. за последние 5 лет на предприятии не было.
Мб – выплата пособий по больничным листам лицам, получившим травмы, руб.
Ма.л – затраты на амбулаторные лечения, руб., которые в свою очередь определяются по формуле:
Ма.л=2Н Т, где
Т – стоимость одного посещения (20% от минимальной заработной платы).
Н – число травмированных за отчетный период с утратой трудоспособности на срок более одного рабочего дня.
Представим результаты сделанных расчетов в таблице:
Таблица .
Э
кономические
последствия
травматизма
и заболеваемости.
В период с 1995 по 1999 годы условные потери увеличиваются, а в1998 году достигли наибольшей величины в связи с увеличением дней нетрудоспособности, вызванных травматизмом на производстве. Социальные потери также имеют тенденцию к росту, что обусловлено инфляционными процессами. Это ведет за собой и рост экономического ущерба как в расчете на один случай травматизма, так и на один день нетрудоспособности.
Общий экономический ущерб, вызванный заболеваниями на производстве вследствие неудовлетворительных условий труда, определяют по формуле:
Э=0,3 (В/Тр Дз+Мб+Мэ)
где Э – величина общего экономического ущерба, вызванного заболеваниями, руб.
Дз – число дней временной нетрудоспособности, вызванных заболеваниями, связанными с производством.
Мб – выплата пособий по больничным листам, руб.
Мз – затраты по предупреждению заболеваний, руб.
Т
аблица
.
Экономические последствия заболеваний.
За последние 5 лет общий экономический ущерб, вызванный заболеваниями, увеличился вследствие роста стоимости валовой продукции, увеличение количества отработанных человеко-дней временной нетрудоспособности, а также вследствие инфляционных процессов.
В настоящее время очень важной проблемой является экологи, поэтому хозяйству необходимо значительное внимание уделять решению экологических проблем, следить за состоянием окружающей среды. На состояние экологии большое влияние оказывает характеристика почв, рельеф местности, озеленение территории.
Территория хозяйства характеризуется пестротой почвенного покрова. Наибольший удельный вес от общей земельной площади занимают дерново-подзолистые почвы – 74%. В системе мероприятий по подъему культуры земледелия одним из решающих факторов является защита почв от эрозии. По данным почвенного обследования подверженные водной эрозии сельхоз. угодья занимают 4,8% от всей площади хозяйства.
Для обеспечения водой на территории хозяйства находятся 6 артезианских скважин, 2 водонапорные башни, проведены сети водопровода и канализации. Предприятие имеет лицензию на добычу подземных вод.
Связь с областным центром осуществляется по дороге с асфальтобетонным покрытием Кострома – Холм – Шувалово. Свинофабрика расположена на территории акционерного общества, а ферма КРС – в поселке.
Для очистки навозных стоков свиноводческого комплекса в хозяйстве применяют очистные сооружения с использованием биологических трудов.
Данная система очистки воды действует с 1982 года, является эффективным безотходным производством, способным в значительной мере обеспечить потребности хозяйства в органических удобрениях и чистой воде.
Технология очистки навозных стоков заключается в следующем. Стоки из свинарников с помощью гидросмыва направляются в навозосборники, откуда насосной станцией по напорному коллектору перекачиваются в первую ступень очистки – горизонтальные отстойники. Твердая фракция задерживается в отстойниках, а жидкая – самотеком через дренажные каналы по трубопроводу поступает в пруд-накопитель. Затем стоки проходят через все пруды и опять используются на хозяйственные цели. Контроль за работой всей системы очистных сооружений осуществляется в соответствии с результатами анализа стоков по санитарным, гидрохимическим и гидробиологическим показателям в лаборатории. Такая система очистки стоков позволяет сохранить окружающую среду от загрязнения.
Для хранения органических удобрений на предприятии имеется навозохранилище, а из навоза изготавливается торфяной компост. Минеральные удобрения и ядохимикаты хранятся в специальных складах с соблюдением требований безопасности.
Большой вред окружающей среде наносят выхлопные газы автотранспорта. Для стоянки личного автотранспорта на территории предприятия отведено специальное место.
Руководители предприятий должны проявлять особое внимание к экологическим проблемам. Нельзя забывать, что в стремлении получить максимальную прибыль в условиях рыночных отношений можно, пренебрегая требованиями агроэкологических законов и закономерностей, нарушить в окружающей среде экологическое равновесие. Одним из показателей безопасности труда в хозяйстве является состояние пожарной охраны и мероприятий, проводимых по предотвращению пожаров. В ЗАО»Шувалово» обеспеченность средствами пожаротушения только на 60%. На предприятии имеется пожарно-сторожевая охрана, которая осуществляет круглосуточное дежурство.
В целом на основании проведенного анализа можно сделать вывод о том, что состояние охраны труда и экологии в ЗАО «Шувалово» удовлетворительно, однако необходимо провести мероприятия, направленные на улучшение условий труда, снижения травматизма и заболевания работников, улучшение экологического состояния территории, а именно:
начальникам служб своевременно и качественно проводить целевые инструктажи на особо опасных работах с оформлением наряда допуска к ним;
инженеру по охране труда: организовать обучение работников предприятия по 32-часовой программе с приемом зачета, оборудовать кабинет по охране труда и безопасности дорожного движения, организовать трехступенчатый контроль за состоянием охраны труда и экологии;
лицам, ответственным за организацию работ по охране труда проводить агитационную работу и следить за дисциплиной труда;
главному бухгалтеру: рационально организовать учет и контроль за правильной эксплуатацией действующих объектов и других средств, предназначенных для охраны природы; оказывать всемерное содействие специалистам предприятия в своевременном осуществлении природоохранных мер, следить за своевременным и правильным формированием и использованием финансовых ресурсов на природоохранные мероприятия;
экономисту: обеспечить тесную взаимосвязь планирования природоохранных мероприятий с планированием экономического и социального развития предприятия в целом, проводить расчет экономической эффективности и окупаемости затрат на осуществление мер по охране труда и экологии;
директору предусмотреть увеличение ассигнований на экологию.
Выполнение вышеперечисленных мероприятий позволит улучшить условия труда, снизить уровень травматизма и заболеваний, увеличить производительность труда, что приведет к росту доходов и улучшению финансового состояния предприятия.
СОДЕРЖАНИЕ.
Введение 3
Теоретические проблемы совершенствования учета затрат и калькуляции себестоимости свинины 5
Краткая экономическая характеристика ЗАО «Шувалово» 14
Совершенствование учета затрат и выхода продукции свиноводства 26
3.1. Роль и задачи учета 26
3.2. Первичный и сводный учет затрат и выхода продукции 28
3.3. Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции 35
3.4. Калькуляция себестоимости и закрытие аналитического счета «Откорм» 40
3.5. Совершенствование учета затрат и выхода продукции свиноводства 43
Анализ производства и себестоимости свинины 48
4.1. Анализ производства свинины 48
4.2. Анализ себестоимости продукции свиноводства 56
4.3. Резервы снижения себестоимости продукции свиноводства 62
Безопасность и экологичность работы 65
Выводы и предложения 77
Библиографический список 81
Приложения 84
Производственный отчет по животноводству за 1999 г.
З
атраты на производство продукции свиноводства (дебет 20-2)В
ыход продукции свиноводства (кредит счета 20-2)
84
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли.
Ф.А. Абрамов, С.В. Бодрикова
Организация управления учета в сельском хозяйстве. // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий: - 1999 г. - №1.
Албанов Р.А. Основные причины роста и искажения себестоимости продукции животноводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 1998 г. – №2
Андреев В.К. Правовое регулирование бухгалтерского учета. // Бухгалтерский учет. – 1997 г. – №6.
Баконов М.И. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа – Москва «Финансы и статистика» 1995 г.
Безруких П.С. «Бухгалтерский учет». – «Финансы и статистика», 1996 г.
Белов С.В. и др. Охрана труда в животноводстве, М., Высшая школа, 1991 г.
Белый И.Н. Калькуляция себестоимости продукции в сельском хозяйстве. – Минск «Высшая школа», 1990 г.
Беляков Т.И. Охрана труда. М. – Агропромзидат. 1990 г.
Бергольц С.Б. Экономический анализ деятельности организаций и объединений – Москва «Финансы и статистика» 1981 г.
Быкова С.М. Новый подход к калькуляции себестоимости: опыт развитых стран. // Бухгалтерский учет. – 1997 г. – №7.
Васин Ф.П. К вопросу о классификации затрат на производство // Бухгалтерский учет. – 1995. – №4.
Вещунова Н.Л., Фомина Л.Ф. Бухгалтерский учет и налогообложение. М. – Издательский торговый центр «Герда», 1999 г.
Глушков И.Е. Бухгалтерский учет на современных предприятиях. – «Экор», г. Новосибирск, 1995 г.
Гоголев В.А. Проблемы учета затрат на производстве. // Бухгалтерский учет. – 1996 г. – №12.
Голованов А.А. Учет на предприятиях АПК. // Бухгалтерский учет. – 1996. – №5.
Данилан А.А. Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях. // Бухгалтерский учет. – 1997 г. – №1.
Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства. М. – Агропромиздат. 1990 г.
Додонов А.А. Об учете затрат на производство. // Бухгалтерский учет. – 1995 г. – №2.
Зотов В.И. и др. Охрана труда в агропромышленном производстве, М., 1991 г.
Камышанов И.И. Практикум по бухгалтерскому учету. М. – Экономика. 1995 г.
Козлов С.П. Бухгалтерский учет и отражение в учетной политике затрат на производство. // Главбух. – 1996 г. – №8.
Козлова Е.П. Бухгалтерский учет и отражение в учетной политике затрат на производство. // Главный бухгалтер. – 1998. – №8.
Козлова Е.П., Парашутин Н.В. Бухгалтерский учет «Финансы и статистика», –1996 г.
Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. М.– Инфра – М. 1997 г.
Медведев А.Н. Медведева Т.В. Практическая бухгалтерия от создания до ликвидации организации. М. – Инфра – М. – 1997 г.
Николаева С.А. Формирование себестоимости в современных условиях. // Бухгалтерский учет. –1997 г. №11.
Пизенгольц М.З. Варава А.П. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. М. – «колос», 1993 г.
Пирожкова Н.А. Проблема ценообразования и учет затрат.// Бухгалтерский учет. – 1996. - №1
Проскурин С.П. Десять вопросов на тему автоматизации // Бухгалтер и компьютер. – 1998. - №10
Разъяснения по применению Положения о составе затрат. // Бухгалтерский учет. – 1995. - №10
Рахмат З., Шеремет А. Бухгалтерский учет в рыночной экономике. М – Инфра, 1996г.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия – Минск: ООО «Новое знание», 1999г.
Стуков С.А. И все таки производственный, а не управленческий учет. // Бухгалтерский учет. – 1997 г. – №2.
Чангли Д.Ф., Хисматуллин Д.И. Об управлении производственными затратами на предприятии. // Бухгалтерский учет. – 1997 г. – №2.
Шкрабак В.С., Казлецкая Т.К. Охрана труда. – М.:Агропромиздат, 1989г.
Шуреметов Е.Л. Автоматизация учета: системные и технические нюансы. // Бухгалтер и компьютер. – 1998. – №1
Overview
Лист1Лист2
Лист3
Лист4
Лист5
Лист7
Лист6
Sheet 1: Лист1
| Показатели | Годы | В среднем за 1997 - 1999 гг. | В среднем по области за 1999 г. | ||
| 1997 | 1998 | 1999 | |||
| Валовая продукция, тыс. руб. | 4287.00 | 4390 | 5155 | 4610.67 |
Разделы сайта |