Контрольная работа по предмету
Лекарственные растения
Выполнила студентка 152 гр. зо фак-та
По специальности “ЛиЛПХ”
Куницына Елена Николаевна
Шифр:95149
Воронежская обл.
396510
пгт. Каменка
ул.Совхозная, 20
1 раздел. Вопрос № 2.
Преимущества лекарственных трав в сравнении с лечебными препаратами приготовленными химическим путём.
С момента своего появления на земле человек был неразрывно связан с растительным миром, кормившим его, дававшим уют и защиту от враждебных сил. Из тех же далёких времён пришли к нам способы профилактики и лечения различных заболеваний при помощи растений, поскольку человеческий организм легче усваивает биологические вещества, содержащиеся в растениях, нежели в синтетических медикаментах.
Растения обычно не обладают вредным побочным действием, менее токсичны, не вызывают аллергических явлений, поэтому лекарства из растений с каждым годом преобритают всё большую популярность. И это не дань моде, не сиюминутное увлечение – это возвращение к своим истокам, более здравое осмысление происходящего вокруг себя и в самом себе.
Лекарственные растения широко использовались человеком с незапамятных времён. Ими пользовался народ Ариев, передавший свои познания своим потомкам славянам. Не обходились без растительных лекарств в медицине Древнего Китая, Индии, Ассирии.
И в наше время целебные растения, при грамотном их применении, пользуются успехом при лечении многих заболеваний. Однако не следует забывать, что пользование лекарственными средствами растительного происхождения без согласования с врачом крайне не желательно.
2 раздел. Вопрос № 3.
Жирорастворимые витамины.
Витамины – вещества, относящиеся к незаменимым компонентам питания человека и животных. Это органические соединения различной химической природы, необходимые в незначительных количествах для нормального обмена веществ и жизнедеятельности живых организмов. По своей способности растворяться они делятся на водо- и жирорастворимые.
Жирорастворимые витамины обладают способностью накапливаться в организме, и если их принимать длительное время в дозах, превышающие потребность в десятки и сотни раз, -это может привести к гиперавитоминозу.
К жирорастворимым витаминам относятся:
Витамин А (ретинол) обеспечивает нормальное состояние зрения, повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям. При его недостатке развивается “куриная слепота”, возможны задержки в росте и снижении сопротивляемости к инфекциям. Из растений в организм человека поступает в виде жёлтого пигмента каротина. Особенно богаты этим витамином листья петрушки, крапивы, одуванчика, щавеля, укропа, зелёного лука. Большое количество каротина имеется в листьях зверобоя, борщевика, сушеницы болотной, в хвое сосны, кедра, ели, лиственницы и пихты. Из плодов значительное его количество содержат плоды шиповника, рябины, смородины чёрной, облепихи, крыжовника, корнеплоды – морковь, тыква, арбуз.
Применяется при различных заболеваниях глаз, инфекционных болезнях, атеросклерозе, тиреотоксикозе и гипертонии.
Витамин Е (токоферол) содержится, главным образом, в кукурузном, облепиховом и других растительных маслах. Его недостаток вызывает болезненные изменения в скелетных мышцах, мышце сердца и половых железах. Применяется при мышечной дистрофии и других заболеваниях.
Витамин К (филлохинол) повышает свёртывание крови и принимает участие в образовании протромбина, обладает выраженным болеутоляющим средством. Содержится во многих бобовых, злаковых, ягодах и других растениях. Особенно богаты им листья крапивы, капусты, кукурузные рыльца.
Применяется как кровоостанавливающее средство в хирургической и акушерской практике для предупреждения кровотечений.
Витамин D (кальциферол) влияет на минеральный обмен, образование костей путём регулирования соотношения кальция и фосфора. Кальциферолы содержатся только в продуктах животного происхождения.
Витамин Р (цитрин) по составу относится к флавоноидам. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов, назначается при геморрагическом диатезе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гипертонии, ревматизме и других заболеваниях, содержится в облепихе, рябине и других растениях. Близким по действию к витамину Р является рутин, также относящийся к флавоноидам.
Витамин F представляет собой группу полиненасыщенных жирных кислот (ланолевая, арахидоновая и др.), способствует усвоению жиров, влияет на матку, на процесс лактации, способствует выведению холестерина из организма. Применяется при лечении атеросклероза, кожных заболеваний. Содержится в растительных маслах (подсолнечном, кукурузном, оливковом и др.). Рекомендуется потреблять ежесуточно 20-30 грамм растительного масла, содержащего витамин F.
Витамин U обладает противоязвенным действием, влияет на жировой обмен, на мозговое и коронарное кровообращение. Содержится в капусте и других овощах.
3 раздел. Вопрос № 4.
Методы учёта лекарственного сырья на вырубках, полянах при неравноценном распределении лекарственных трав.
Учёт производится в каждом типе лесорастительных условий. Перед выходом в угодья учётчик должен предварительно ознакомиться в лесничествах с планом лесонасаждений, их таксационными описаниями и лесоустроительными отчётами. Сделав выкопировку с указанного плана, учётчик отправляется в угодья и непосредственно в натуре устанавливает участки, подлежащие обследованию. Учёт запасов лекарственных трав проводят на учётных площадках или трансектах для видов растений, находящихся в цветущем состоянии (за исключением, когда собираются плоды или подземные части растений). Размер трансект:1)при значительной густоте и равномерном размещении растений-1х1метр2)при небольшой густоте и неравномерном размещении-5х5метров, а чаще 10х10.
Полученные данные по каждой площадке или трансекту записывают отдельно, затем суммируют и получают общее количество учитываемых растений, произрастающих на всех площадках (трансектах), с последующим его пересчётом на 1 га и на всю площадь обследуемого выдела. Для определения фитомассы заготавливаемых частей (сырья) от учётных растений каждого вида отбирается не менее 15 растений с различной степенью развития (5-слаборазвитых, 5-среднеразвитых и 5-сильноразвитых). От отобранных растений отделяют заготавливаемые части, которые взвешивают и суммируют. Полученную сумму делят на 15 и определяют среднюю величину фитомассы сырья, получаемой с одного растения. Учётные площадки следует закладывать через определённое число шагов или метров. Число учётных площадок должно быть достаточным, чтобы при обработке материала ошибка арифметической (м) составляла не более 15% самого среднего арифметического (М). При неравномерном же распределении лекарственных трав следует закладывать не менее 30 учётных площадок.
Необходимое число площадок для получения результатов с 10% или 15% точностью можно вычислить по данным ВИЛР и ВНИИЛМ по формуле n=v^2/p^2
где n-необходимое число площадок;
р-требуемая точность (10% или 15%);
v-коэффициент вариации.
4 раздел. Вопрос № 5.
Заготовка почек и коры лекарственных растений. Время и способы. Признаки окончательной сушки.
Почки собирают ранней весной в марте – апреле, когда они набухли, но ещё не тронулись в рост. В это время в них накапливается максимальное количество смолистых, бальзамических и других биологически активных веществ. Крупные почки (сосновые) срезают ножом, мелкие (берёзовые) – обмолачивают после сушки ветвей. Сушить почки нужно очень осторожно, длительно, в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, так как в тёплом помещении они начинают распускаться. В качестве лекарственного сырья используются почки берёзы, тополя, сосны, чёрной смородины.
Кору с деревьев и кустарников собирают с молодых веток ранней весной в период усиленного сокодвижения, или осенью, после листопада, снимая её в виде продольных желобов 30-50 см длины.
После дождя кора снимается легче, чем в сухую погоду.
Кожица, луб и смола лечат кожу, сухожилия и конечности. Их лучше собирать весной, в период движения сока и распускания почек, но до распускания листьев (апрель-май). Кору пригодную для лекарств, собирают с молодых стволов и веток не старше трёх лет. Кору дуба можно собирать с молодого (до 20 лет) дерева.
Кору сушат на открытом воздухе, защищая от солнечных лучей, или в хорошо проветриваемых помещениях. Высушенное сырьё хрустит, легко ломается, пересушенное – рассыпается, недосушенное сгибается.
5 раздел. Вопрос № 1.
Лекарственные растения свежие судубравы В2.
В свежих судубравах произрастают лекарственные растения такие как:
· Адонис весенний
· Берёза бородавчатая
· Берёза повислая
· Брусника
· Буквица лекарственная
· Василистник малый
· Вероника-дубравка
· Вероника лекарственная
· Вероника седая
· Девясил высокий
· Дрок красильный
· Душица обыкновенная
· Заячья капуста
· Зверобой продырявленный
· Земляника лесная
· Золотая розга
· Зопник клубненосный
· Зубровка душистая
· Кипрей узколистный
· Колосок душистый
· Коровяк-медвежъе ухо
· Кошачья лапка
· Купена лекарственная
· Ландыш майский
· Лапчатка серебристая
· Ластовень обыкновенный
· Льнянка обыкновенная
· Орляк обыкновенный
· Ослинник двулетний
· Очиток едкий
· Подмаренник настоящий
· Подорожник большой
· Подорожник средний
· Прострел поникший
· Рябина обыкновенная
· Синеголовник плосколистный
· Смолёвка поникшая
· Сосна обыкновенная
· Хвощ полевой
· Хвощ зимующий
· Чябрец обыккновенный
· Ястребинка волосистая
· Ястребинка зонтичная
6 раздел. Вопрос № 3.
Морфологическая и биологическая характеристика лекарственных растений : мочегонных и спазмолитических.
| Лекарст. растения и их действие на орг.человека | Заготов. части |
Период заготов. |
Лек. препар. |
| Мочегонные | |||
Берёза повислая Семейство берёзовых. Однодомное дерево с белой корой. Листья ромбические. Серёжки мужские и женские. В насаждениях встречается повсеместно во всех условиях произрастания (кроме А0, А1) |
Почки Листья | 3 мес 4-5 мес |
Отвар Настой |
Брусника Семейство вересковых. Вечнозелёный ветвистый кустарник Корневище ползучее. Стебель прямостоячий. Листья очерёдные кожистые. Цветки белые или розоватые в кистях. Плод-округлая ягода. Растёт в сосновых суборях (В2, В3). Листья и ягоды содержат гликозид, флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, микроэлементы, каротин. |
Листья Ягоды | 5-6 мес 7-8 мес |
Отвар Настой Сок |
Бузина чёрная Семейство жимолостных. Листья сложные. Отдельные листочки яйцевидные, по краю неравномерно пильчатые. Цветы душистые, мелкие с желтовато-белым венчиком. Соцветие щитковидное. Плод-сочная костянка. Растёт в подлеске широколиственных лесов, на зарастающих вырубках. В цветках содержатся, флавоноиды, аминокислоты,гликозиды, витамин С, органические кислоты, каротин. |
Цветки Плоды | 6-7 мес 7-8 мес |
Настой Сок |
Вероника седая Семейство норичниковых. Многолетнее травянистое растение. Листья супротивные, яйцевидно-продолговатые и ланцетные. Стебель и листья опушённые. Цветки мелкие, ярко-синие. Растёт в сухих и свежих борах и суборях (А1-А2, В1-В2). Трава содержит флавоноиды, гликозиды, сапонины. В листьях содержится витамин С, каротин. |
Трава | 5-7 мес | Настой Настойка |
Горец птичий (спорыш) Семейство гречишных. Однолетнее растение. Листья мелкие, округло-эллиптические. Цветки мелкие, зеленовато-белые. Растёт повсеместно у дорог и жилья, в разреженных лесах, по берегам водоёмов. Растение содержит гликозиды, каротин и филлохинон, железо, ванадий, кальций, много магния и серебра. |
Трава | 6-9 мес | Настой |
Гулявник лекарственный Семейство капустных. Однолетнее коротко волосистое растение. Верхние листья ланцетовидные, сидячие. Цветки мелкие, жёлтые. Плод-стручок. Сорное растение, произрастающее вблизи жилых застроек, дорог. Содержит гликозид типа синигрин, витамин С. |
Трава | 6-8 мес | Настой |
Земляника лесная Семейство розоцветных. Многолетнее растение с коротким корневищем. Листья сложные, тройчатые, крупнозубчатые. Цветки белые. Растёт в разреженных хвойных и лиственных насаждениях, по их опушкам и вырубкам, полянам (В2-В3, С2-С3, Д2-Д3). Плоды содержат органические кислоты: лимонную, яблочную и др., эфирные масла, каротин, аскорбиновую кислоту, железо, медь, алюминий. |
Листья Ягоды | 5-6 мес 6-7 мес |
Отвар Настой Сок |
Золотая розга Семейство астровых. Многолетник с прямостоячим стеблем. Листья очерёдные, продолговатые эллиптической формы. Цветы ярко-жёлтые. Плод-семянка с летучкой. Встречаются в разреженных сосновых, берёзовых и смешанным лесам по опушкам и прогалинам (А2, В2, С2). Трава содержит алкалоиды, сапонины, флавоноиды, в корнях инулин. |
Трава | 6-9 мес | Настой |
Лопух большой Сем. астровых. Двухлетние растения с ребристым стеблем и очерёдными крупными широкояйцевидными листьями. Цветки пурпурно-фиолетовые, собранные в шаровидные корзинки. У лопуха войлочного стебель и корзинки паутинисто-пушистые. Растут на пустырях, около дорог и жилья, по окраинам садов и огородов, а также во влажных местах в пойменных лесах и по балкам (С3,Д3). Содержат большое количество инулина (до 45%), эфирные масла, дубильные и горькие вещества, много витамина С. В корнях алкалоид, оказывающий противоопухолевое действие, флавоноиды, каротин и другие соединения. |
Корень | 9-10 мес | Отвар |
Лопух войлочный Сем. астровых. Двухлетние растения с ребристым стеблем и очерёдными крупными широкояйцевидными листьями. Цветки пурпурно-фиолетовые, собранные в шаровидные корзинки. У лопуха войлочного стебель и корзинки паутинисто-пушистые. Растут на пустырях, около дорог и жилья, по окраинам садов и огородов, а также во влажных местах в пойменных лесах и по балкам (С3,Д3). Содержат большое количество инулина (до 45%), эфирные масла, дубильные и горькие вещества, много витамина С. В корнях алкалоид, оказывающий противоопухолевое действие, флавоноиды, каротин и другие соединения. |
Корень | 9-10 мес | Отвар |
Льнянка обыкновенная Семейство норичниковых. Многолетнее растение с прямым стеблем. Листья узкие, очерёдные,линейно-ланцетные. Цветки жёлтые, собранные в длинные верхушечные кисти. Встречается в разреженных сосновых и берёзовых насаждениях (В2-С2), а также на пустырях, по окраинах полей и в посевах. Растение содержит алкалоид обладающий желчегонным действием, сапонины, флавоноиды, органические кислоты, витамин С. |
Трава | 6-8 мес | Настой Настойка |
Медуница неясная Семейство бурачниковых. Многолетнее травянистое растение. Листья широко ланцетные. Листья в начале розовые, затем фиолетово-синие, собранные в соцветия завивки. Трава содержит слизи и дубильные вещества, каротин, аскорбиновую кислоту, микроэлементы. Растёт на супесчаных и суглинистых почвах в хвойных и лиственных лесах в условиях С2-3, Д2-3. |
Трава | 5 мес | Настой |
Можжевельник обыкновенный Семейство кипарисовых. Двудомный вечнозелёный кустарник. Листья в виде колючей хвои. Мужские цветы в серёжках, женские в виде шишечек. Растёт в подлеске в боровых и суборевых условиях (А2-А3, В2-В3). На лесосеках и опушках иногда образует заросли. Шишкоягоды содержат флавоноиды, эфирные масла, смолы, пектиновые вещества. |
Шиш-кояго-ды | 9-10 мес | Отвар Настой |
Мыльнянка лекарственная Семейство гвоздичных. Многолетнее травянистое растение. Листья супротивные, овально-ланцетовидные, по краям шероховатые. Стебли прямые. Цветы розовые или белые, пряно пахнущие. Плод-коробочка. Растёт по опушкам леса, на пустырях, по краям дорог и пашен. Растение содержит сапонины, витамин С. |
Корень | 9-10 мес | Отвар Настой |
Пырей ползучий Семейство злаковых. Многолетнее растение. Стебли прямые и гладкие. Листья очерёдные, узколинейные. Цветки с зелёными чешуйками собраны в прямые и длинные колосья. Корневище содержит полисахарид тритицин, спирт, каротин, гликозиды, аскорбиновая кислота, эфирные масла. Растёт как сорняк на полях, лесных прогалинах, в разреженных насаждениях на песчаных, супесчаных и суглинистых почвах в условиях В2-3, С2-3, Д2-3. |
Корне-вище | 5-8 мес | Отвар Настой |
Сосна обыкновенная Семейство сосновых. Вечнозелёное хвойное дерево. Хвоя в пучках, заострённая. Шишки удлинённо-яйцевидные. Почки содержат эфирное масло, свободные спирты, аскорбиновая кислота. В хвое находится токоферрол, аскорбиновая кислота, каротин и филлохинон, эфирные масла, дубильные и горькие вещества. |
Почки | 4-5 мес | Отвар Настой Настойка |
Сусак зонтичный Семейство сусаковых. Водное растение с длинным ползучим корнем. Стебель цилиндрический. Прикорневые листья линейные. Цветки бледно-розовые, собранные в зонтики на верхушке стебля. Корневище содержит большое количество крахмала, сахара и камеди, жира и белка, по составу близких к ржаной муке. Растёт по берегам озер, болот и стариц в условиях С4-5, Д4-5. |
Корне-вище | 9-10 мес | Отвар |
Толокнянка обыкновенная Семейство вересковых. Многолетний вечнозелёный кустарник. Листья очерёдные, кожистые. Цветки бледно-розовые, собранные в верхушечные кистевидные соцветия. Листья содержат гидрохинол, галловую кислоту, флавоноиды, дубильные вещества. Растёт в изреженных насаждениях на вырубках (А1-2, В1-2). |
Листья | 5-6 мес | Отвар Настой |
Тростник обыкновенный Семейство мятликовых. Травянистый многолетник. Листья плоские ланцетные, заострённые и жёсткие. Метёлка крупная, многоколосковая, раскидистая. Колоски сжатые с боков ланцетные и острые. Корневище содержит белок, жир, сахар, безазотистые экстрактивные веществ. Растет по берегам водоёмов по вырубкам и прогалинам ольховых насаждений. |
Корне-вище | 8-9 мес | Настой |
Хвощ зимующий Семейство хвощовых. Травянистый многолетник. Стебли зимующие, жёсткие и шершавые. Влагалища цилиндрические, плотно прижатые к стеблю. Химический состав не изучен. Растёт в сосновых насаждениях в условиях В2-3. Хвощ полевой обладает подобными лечебными свойствами, который в отличие от хвоща зимующего несёт в мутовках в вегетативных стеблях по 16-18 побегов, направленных косо вверх. |
Трава |
6-8 мес |
Отвар Настой |
| Спазмолитические | |||
Белена чёрная Семейство паслёновых. Двулетнее травянистое растение. Стебель вырастает на второй год и несёт сидячие яйцевидные крупнозубчатые листья. Всё растение покрыто клейкими железистыми волосками. Соцветие-завиток. Цветки крупные, венчик коронковидный, грязновато-лиловый. Как сорное растение растёт около дорог, по огородам, дворам, улицам, на залежах. Содержит ядовитые алкалоиды. |
Листья | 6-8мес | Порошок, экстракт, масло |
Бодяк обыкновенный Семейство астровых. Двулетнее травянистое растение. Листья жёсткие, перисто-раздельные, снизу паутинистые. Цветочные корзинки на вершинах стеблей пурпурные. Растёт по сорным местам, у дорог. |
Корень | 9-10 мес. | Отвар |
Дурман обыкновенный Семейство паслёновых. Однолетнее растение. Корень стержневой. Листья крупные, очерёдные, выямчато-зубчатые. Цветки крупные, одиночные, на коротких цветоножках. Венчик белый. Плод-крупная яйцевидная коробочка с колючими шипами. Растёт по обочинам дорог, на пустырях, вблизи жилья. Содержит ядовитые алкалоиды. |
Листья | 7-8 мес | Порошок |
Звездчатка средняя Семейство гвоздичных. Однолетнее ядовитое растение. Стебель стелющийся, узловатый. Листья заострённые, супротивные. Цветки белые, мелкие, в виде звёздочек. Растёт в судубравах, в пойменных лесах, по берегам лесных водоёмов (С2-4, Д2-4). |
Трава | 5-8 мес | Настой |
Мята полевая Семейство яснотковых. Многолетнее травянистое растение. Стебли прямые, четырёхгранные, листья супротивные, яйцевидно-ланцетные. Цветы розовые, мелкие, собраны в ложные мутовки. Растение пахучее, содержит ментол и эфиры ментола. Растёт по опушкам насаждений, по болотистым местам, берегам водоёмов (С3-4, Д3-4). |
Трава | 6-9 мес | Настой Настойка |
Ромашка аптечная Семейство астровых. Однолетнее травянистое растение. Стебли одиночные, ребристо-бороздчатые. Листья очерёдные, сидячие. Цветки многочисленные, собраны в корзинки: белые и жёлтые. Цветки содержат эфирные масла, производные сесквитерпенов, флавоноиды, органические кислоты, витамины. Растёт на лугах, залежах, пустырях, в садах и вблизи жилья. |
Цветки | 5-7 мес | Настой |
Хмель обыкновенный Семейство коноплевых. Многолетнее вьющееся двудомное растение с длинным ползучим корневищем. Листья супротивные, длинночерешковые, сверху тёмно-зелёные. Цветки мелкие двудомные: зелёные и беловато-зелёные. Женские соцветия (шишки) содержат хмеле дубильную кислоту, триметиламин, алкалоид лупулин. Растёт на влажных и сырых богатых почвах в пойменных лесах в условиях С3-4, Д3-4. |
Шиш-ки | 8-9 мес | Эфир- ное масло |
Вопрос № 8.
Потогонные и жаропонижающие, возбуждающие аппетит.
| Лекарст. растения и их действие на орг.человека | Заготов. части |
Период заготов. |
Лек. препар. |
| Потогонные и жаропонижающие | |||
Бузина чёрная Сем. жимолостных. Кустарник или небольшое деревце. Листья сложные, по краю неравномерно-пильчатые. Цветки душистые, мелкие с желтовато-белым венчиком. Соцветие щитковидное. Плод-сочная костянка. Растёт в подлеске широколиственных лесов, на зарастающих вырубках. В цветках содержатся флавоноиды, органические кислоты, аминокислоты, гликозиды, каротин, витамин С. |
Цветки | 6-7мес. | Настой |
Ежевика обыкновенная Сем. розоцветных. Полукустарник с ползучими побегами. Листья тройчатые. Цветки крупные, белые, собранные в щитковидные кисти. Плод-сложная костянка. Растёт в сыроватых лесах (С3-С4;Д3-Д4). В плодах имеются органические кислоты, эфирные масла, каротин, много витаминов группы В и С, соли калия, марганца,
Разделы сайта | |||