Анализ экспорта и импорта растительных масел в 2000-2008 гг.

Заключение

Теперь, в соответствии с поставленными целями и задачами сформулируем основные выводы нашей работы:

растительные масла - это масла, получаемые преимущественно из плодов и семян растений. В готовом виде обычно представляют собой смесь триглициринов жирных кислот. Растительные масла, как правило, применяются в пищевых целях, хотя значительные количества некоторых масел (например, кокосовое, тунговое масла) применяются и в технических целях);

производством и выделением растительных масел и жиров занимаются определенные отрасли промышленности и сельского хозяйства, которые в связи с рядом экономико-географических факторов получили широкое распространение в некоторых регионах мира;

географически производство растительных жиров и масел распределено довольно неравномерно. В первую очередь это связано с тем фактом, что для выращивания сырья для масел и жиров (а они как мы говорили выше, в основном получаются из плодов и семян растений, требуются определенные климатические условия).

идеальные в этом плане условия находятся преимущественно в Европе (Италия, Греция) регионах Юго-восточной Азии (Вьетнам, Лаос, Камбоджа, Китай).

Проанализировав мировую статистику оборотов рынка растительных масел и жиров, мы пришли к следующим общим выводам:

Относительно экспорта:

объем экспорта растительных жиров и масел на протяжении периода имел устойчивую тенденцию к увеличению, увеличившись в целом на 259%. Это в первую очередь свидетельствует о том, что на товар есть устойчивый спрос, который растет;

среднегодовой прирост экспорта растительных жиров и масел составил 25,6%;

по отдельным регионам (Латинская Америка, Южная Азия) объем экспорта увеличился в четыре и более раз;

в отдельных регионах, тем не менее, можно увидеть устойчивую тенденцию к уменьшению экспорта, в первую очередь это Восточная Азия и Азиатско-тихоокеанский регион.

Основные мировые экспортеры растительного масла и жиров - это страны Юго-Восточной Азии. За ними, с большим отрывом идут страны Европы и Латинской Америки. Соотношение это, в целом имеет устойчивую структуру и за рассматриваемый период существенно не менялось.

На основании анализа статистики можно отметить, что некоторые регионы теряют свою долю. В мировом рынке растительных жиров и масел - в первую очередь это страны Южной Азии, Азиастко-Тихоокеанского региона и Северной Америки.

Относительно импорта:

объем импорта растительных жиров и масел на протяжении периода имел устойчивую тенденцию к увеличению, увеличившись в целом за период с 2000 по 2008 год на 209%).

Это в первую очередь свидетельствует о том, что на товар есть устойчивый спрос, который растет.

среднегодовой прирост импорта растительных жиров и масел составил 17,4%;

по отдельным регионам (Северная Америка, Латинская Америка) объем импорта увеличился в три и более раз;

уменьшения импорта по регионам мира не наблюдается, что еще раз подтверждает теорию о спросе на изучаемый товар.

основные мировые импортеры растительного масла и жиров - это Европа, Восточная и Южная Азия;

соотношение это, в целом имеет весьма неустойчивую структуру и за рассматриваемый период подверглось определенным изменениям - в первую очередь видно постепенное снижение роли Европы, как главного мирового импортера, рассматриваемого товара (с 30,6 до 28, 1%); заметно также снижение роли Северной Америки и Южной Азии. В то же время отметим, что доля, например, Восточной Азии и Стран СНГ существенно растет.

Можно отметить, что некоторые регионы теряют свою долю. В мировом рынке растительных жиров и масел - в первую очередь это страны Европы, Северной Америки и Южной Азии.

Это падение идет в процентах, однако даже для этих стран присутствует абсолютный прирост.

Как видно из приведенных данных экспорт и импорт растительных масел и жиров, за 2000-2008 годы в целом, имеет тенденции к увеличению. Как нам кажется это связано, в первую очередь с возрастающим значением продукта для мировой промышленности, в первую очередь пищевой.

Список использованных источников

НАУЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА:

1. Белобородов В.В. Основные процессы производства растительных масел. - М.: Наука, 1966. - 274 с.

2. Венеаминов Г.С. Пищевая промышленность: тенденции последних лет // Экономика и жизнь. - 2005. - № 4. - С.23-43.

3. Голдовский А.М. Теоретические основы производства растительных масел. - М.: Знание, 1988. - 340 с.

4. Корневой Е.П. Растительные масла: технология отрасли. Учебник. М.: АСТ, 2006. - 280 с.

5. Пономарев Р. Жиры: химический состав, экспертиза качества. - М.: Спутник, 2003. - 265 с.

6. Тютюнников Б.Н. Химия жиров. - М.: Наука, 1966. - 678 с.

Материалы интернет-сайтов:

7. http://unstats. un.org/

8. http://www.vmiretrav.ru/maslo/vvod.html

9. http://ru. wikipedia.org/wiki

10. http://ecomaslo.ru/

Приложения

Приложение №1

Крупнейшие мировые экспортеры растительных жиров и масел в 2000-2008 гг.

Приложение №2

Крупнейшие мировые импортеры растительных жиров и масел в 2000-2008 гг.

[1] Голдовский А. М. Теоретические основы производства растительных масел. - М.: Знание, 1988. С. 26.

[2] Там же, стр. 28.

[3] Пономарев Р. Жиры: химический состав, экспертиза качества. – М.: Спутник, 2003.С. 18.

[4] Там же, сатр. 24.

[5] Пономарев Р. Жиры: химический состав, экспертиза качества. – М.: Спутник, 2003.С. 28.

[6] Там же, стр. 33-34.

[7] Приводится по: Голдовский А. М. Теоретические основы производства растительных масел. - М.: Знание, 1988. С. 98-112.

[8] Белобородов В. В. Основные процессы производства растительных масел. - М.: Наука, 1966. С. 129.

[9] Белобородов В. В. Основные процессы производства растительных масел. - М.: Наука, 1966. С. 12.

[10] Венеаминов Г.С. Пищевая промышленность: тенденции последних лет // Экономика и жизнь. – 2005. - № 4. – С. 27.

[11] Цифры приводятся по: Венеаминов Г.С. Пищевая промышленность: тенденции последних лет // Экономика и жизнь. – 2005. - № 4. – С. 30.

[12] Венеаминов Г.С. Пищевая промышленность: тенденции последних лет // Экономика и жизнь. – 2005. - № 4. – С. 23-43.