Все приведенные выше факты подтверждают представления о том, что определенная «память» у воды все же есть, и она связана, скорее всего, с некими трудноуловимыми свойствами ее структуры. Некоторые исследователи полагают, что «при таянии льда разрывается около 15% водородных связей, что позволяет рассматривать жидкую воду как слегка “растаявший” лед»[177]. Но как объяснить другие проявления «памяти» воды, прежде всего ее способность изменять свои свойства под действием магнитного поля? И не только его. Аналогичные эффекты изменения свойств воды отмечены не только при воздействии на воду магнитного поля, но и под влиянием ряда других физических факторов – звуковых сигналов, электрических полей, температурных изменений, радиации, турбулентности и т. д.[178]. При всем этом «экспериментально отмечено, что совершенно различные воздействия (омагничивание, озвучивание, нагревание, замораживание и т. д.) имеют одинаковую качественную направленность изменения свойств воды, что позволило назвать ее активированной, т. е. имеющей избыточный запас внутренней энергии в течение длительного времени»[179].
Итак, как пишут исследователи, в случае воды с ее простой формулой Н2О, мы, на самом деле, сталкиваемся «с необычно самоорганизованной системой»[180], системой многофакторной, в которой «внутренние и внешние причинно-следственные связи еще только начинают изучаться»[181]. При этом, ситуация осложняется тем, что, в этой области исследований «в подавляющем большинстве случаев невозможно дать однозначную интерпретацию результатов эксперимента»[182]. По этой и ряду других причин наука «не может похвастаться большими успехами в разгадке особенностей структуры воды, и до настоящего времени мы обладаем на этот счет лишь более или менее правдоподобными гипотезами, еще далекими от превращения их в общепринятую теорию воды, которая объяснила бы все ее аномальные особенности и более чем странное поведение в различных средах, в различной термодинамической обстановке»[183].
Какие же гипотезы могут обойти «трудный вопрос» о времени существования водородных связей, которого явно недостаточно для обоснования представлений о «памяти» воды?
Некоторые исследователи полагают, что при активации воды задействованы процессы, протекающие на молекулярном уровне и формирующие в жидкости определенные активные частицы – радикалы, ион-радикалы и таутомерные[184]формы соединений[185]. В частности, пишется о том, что выявлена зависимость генерации активных форм кислорода в воде от состояния геомагнитного поля. При этом преобразование геомагнитной энергии в энергию активных форм кислорода в воде «особенно сильно проявляется в утренние часы (9.00-10.00) или в вечернее (16.00-20.00) время суток»[186]. В другой серии опытов, проведенных в рамках программы по жизнеобеспечению Международной космической станции, были получены данные о том, что «дневная вода отличается от ночной своей токовой проводимостью. Так, в 10.00 и в 18.00 она имела максимальную способность к проводимости, то есть ее молекулы были как никогда активны. А вот в 13.00 и в 4 часа ночи водица словно засыпала, успокаивалась»[187].
Но не забывается в настоящее время и кластерная гипотеза в ее некоторых модификациях. Конечно, существуют ученые, которые из-за ничтожного времени существования водородных связей наотрез отказываются признавать наличие у воды межмолекулярных образований и связанной с ними «памяти»[188]. Однако, существует и альтернативная точка зрения. Так, «еще в ранних компьютерных экспериментах было показано, что в модельной воде число водородных связей, образуемых молекулой воды, может меняться от нуля до, по крайней мере пяти»[189]. При этом некоторые исследователи пишут о том, что «возникновение и разрушение кластеров происходит постоянно»[190]. На основании этого высказывалась «идея динамического подхода, согласно которому короткие промежутки отсутствия или существования водородной связи предлагалось не рассматривать как соответственно ее разрыв или образования, но строгой разработки подобного понятия динамического критерия водородной связи проведено не было»[191], хотя, по мнению некоторых исследователей, определенные фундаментальные разработки в этой области, способные пролить свет на загадку воды, существуют уже давно. Так, представления о структуре жидкости легли в основу хорошо известной динамической, и одновременно структурной модели жидкого состояния, разработанной известным российским физиком Яковом Ильичем Френкелем (1894-1952)[192]. Этот ученый писал, в частности, о том, что одним из проявлений структурного порядка в химически однородных веществах, «является порядок в ориентации молекул при правильном расположении их центров тяжести по узлам некоторой кристаллической решетки»[193]. Модели такого рода предполагают, что «молекулы в течение некоторого времени τо совершают колебания вокруг временного положения равновесия, а затем перемещаются в соседнее положение равновесия»[194]. При этом, «в построении Френкеля движение каждой молекулы состоит из колебательной составляющей в квазикристаллоподобной ячейке и трансляционных скачков этой ячейки (группы атомов ближайшего окружения) как целого с соответствующей длиной свободного пробега. Таким образом, жидкости приписываются как свойства кристалла, так и свойства газов. Композиция свойств зависит от термодинамического состояния: температуры, давления и других макропараметров»[195]. По мнению некоторых ученых, теория Френкеля, являясь первой последовательной структурной теорией жидкостей, «все еще остается современной»[196].
Динамический порядок в движении молекул жидкости некоторые исследователи сравнивают с динамическим порядком в народных танцах: «каждый участник постоянно меняет партнеров, но рисунок танца остается неизменным»[197]. К подобным же представлениям о структуре воды, как уже говорилось, пришел Андерс Нильсон из Стенфордского центра синхротронного излучения, сравнивший воду с танцевальным клубом, часть посетителей которого сидят за столиками, а часть – танцует. Этот же динамический порядок можно сравнить с порядком в расположении отдельных подразделений и отдельных солдат в армии, ведущей боевые действия. С одной стороны может показаться, что перед нами нечто довольно хаотичное и всецело подчиненное логике текущего момента. Но на самом деле этот произвол в большей или меньшей степени лимитирован приказами, поступающими «сверху», от командования. В случае динамического порядка в воде такими «лимитирующими приказами» могут быть внешние воздействия различных физических факторов, в частности, – магнитных полей.
Еще один подход к проблеме «памяти» воды может быть связан с некоторыми следствиями из открытия так называемых гигантских гетерофазных кластеров воды. Об обнаружении этих гигантских кластеров писали уже разные группы исследователей[198], поэтому этой информации, видимо, уже можно доверять.
По литературным данным гигантские гетерофазные кластеры имеют весьма ощутимые по сравнению с гипотетическими обычными кластерами (диаметр которых исчисляется несколькими нанометрами) размеры. Их размеры составляют около 10-5-10-4 м[199], то есть достигают 0, 1 мм, что в тысячи раз больше того, о чем говорят теоретики кластерной гипотезы. Такие гигантские кластеры были обнаружены с помощью лазерного излучения, позволяющего уловить «незначительную разницу в показателях преломления двух микрофаз воды»[200]. Что же касается времени существования этих кластеров, то оно также значительно превышает время существования водородных связей и колеблется в пределах «от одной до десятка секунд»[201]. В научных работах приводятся микрофотографии таких кластеров[202]. При всем этом делается вывод о возможности на этой основе контролировать качество воды и проводить идентификацию минеральных вод[203], поскольку пространственное расположение этих гигантских кластеров и их организация «зависят от химического состава воды»[204]. Некоторые авторы указывают на то, что макроструктурных характеристики этих кластеров – размеры, плотность, вязкость, поверхностное натяжение и другие – «являются чувствительными к воздействиям слабых электромагнитных полей, в том числе вихревой природы»[205]. В литературе также отмечено, что «при температуре 4оС, соответствующей максимальной плотности воды, гигантские гетеротрофные кластеры образуют довольно регулярную укладку»[206]. Все это свидетельствует о способности этих структур неким образом «запечатлевать» в себе определенную информацию о физических воздействиях.
Конечно, время жизни гигантских гетерофазных кластеров – от одной до десятка секунд – недостаточно для обоснования «памяти» воды, если, конечно, не привлекать к этому представлений о существовании и в этой сфере определенного динамического порядка. В то же время в современной научной литературе можно найти сведения о том, что «в природных водах (крупных озерах, морях и океанах) возможно формирование более крупных структур, о чем свидетельствуют первые предварительные результаты»[207].
Однако, возможность существования в естественных водоемах более крупных структурных единиц – далеко не самое интересное в этом вопросе. Весьма примечательно то, что обнаруживаемые экспериментально гигантские кластеры воды, судя по всему, не могут быть чем-то произвольным от гипотетических малых кластеров. И дело здесь не только в том, что время жизни этих структур различается в миллионы миллионов раз. Главная проблема «как следует из современных работ по квантово-химическим расчетам кластеров воды, заключается в существенном различии геометрии малых кластеров воды (до 8 молекул) и непрерывной сетки водородных связей»[208]. Другими словами, перейти от гипотетических малых кластеров к реально наблюдаемым более крупным структурным образованиям воды на основании известных законов физики и химии вряд ли возможно. В литературе по этому поводу можно прочесть следующее:
«При формировании объема воды, как единого ансамбля структурных элементов (в том числе и гигантских гетерофазных кластеров), свойства водной системы не являются простой суммой свойств структурных элементов, но приобретают новое качество»[209](выделено мною – А. Х.).
Этот вывод, независимо от того, в каком соотношении он может находиться с представлениями о «памяти» воды, имеет далеко идущие мировоззренческие следствия. На этом основании можно провести определенную аналогию с тем, что мы встречаем в принципах организации живых существ, где, по мнению многих исследователей, свойства целостного живого организма также не являются «простой суммой свойств структурных элементов» – атомов и молекул. Альтернативная точка зрения – редукционизм – была в различных модификациях весьма распространенной в XIX и первой половине ХХ века, но в последние десятилетия все больше и больше ученых осознают ее несостоятельность.
Кластерная гипотеза «памяти воды» возникла в эпоху расцвета редукционизма и во многом следовала логике этого учения. В современной литературе по поводу редукционного понимания свойств воды можно, к примеру, прочесть следующее:
«Естественно, что при любой структуре воды должны существовать какие-то силы, которые связывали бы отдельные молекулы в некие комплексы и агрегаты, а последние в общую массу того, что называем собственно водой. Подобно тому, как кирпичи какого-либо сооружения связаны цементирующим раствором, так и отдельные молекулы воды связаны друг с другом силами притяжения, называемые, в частности, водородными связями»[210].
Действительно, свойства построенного здания вполне можно предсказать на основании свойств кирпичей, из которых оно сложено и логики их соединения между собой. Однако такой подход уже не срабатывает в случае живого существа – его свойства невозможно предсказать на основании знания о свойствах его молекул и логики их соединения между собой. В живом существе присутствует нечто бόльшее, чем можно предсказать, изучая его молекулы и межмолекулярные взаимодействия. Не исключено, что нечто подобное проявляется и в природе водной стихии. Не зря ведь многие исследователи пишут о принципиальных трудностях, возникающих на пути моделирования в этой области, моделировании, которое подчинено логике редукционного подхода. В частности американский журнал Science еще в 1969 г писал по этому поводу:
«Никакая модель не может объяснить все свойства воды»[211].
Эта ситуация, кажется, сохранилась до сих пор. «В настоящее время существует более 20 обоснованных моделей, но ни одна из них не может объяснить ее аномалии, передать свойства воды и ее структуры в их совокупности. Отсюда несомненно следует, что структура воды – одна из сложнейших проблем современной науки»[212]. Возможно, что эта проблема во многом связана с мировоззренческой установкой современного ученого, в соответствии с которой все удивительные свойства воды «скрыты в строении ее молекулы и межмолекулярной структуре»[213]. Но такой подход, судя по всему, срабатывает не всегда – каждая из моделей, претендующих на описание свойств воды, «достаточно хорошо описывала конкретные, отдельные свойства, но была бессильна при описании других”[214]. В результате часто возникает существенное несоответствие фактов и теории. К примеру, для превращения воды в пар требуется затраты тепла бόльшие, по сравнению с тем, «как это следует из гипотез, для разрушения ее межмолекулярной структуры»[215].
Итак, судя по всему, вода действительно обладает очень тонко организованной структурой, способной реагировать на внешние воздействия различной природы, хотя очень много в этом вопросе еще не ясно. Отражение этих внешних воздействий в различных физико-химических параметрах молекул воды и структуре ее межмолекулярных образований вовсе не означает реализацию редукционного идеала, в соответствии с которым свойства целого сводятся к свойствам его составных частей. Ведь никто не станет отрицать того, что и в случае живых существ их свойства зависят от того, что происходит на молекулярном уровне их тел. Но одно дело – вскрыть зависимость, а другое – свести сущность целого к сущности его составных частей.
Впрочем, не будем далеко уклоняться от нашей темы и оставим проблему об ограниченных возможностях редукционного подхода до второго очерка нашего сборника – «Тайна живой материи». А пока нам предстоит рассмотрение очень непростой, но широко обсуждаемой темы: может ли вода являться вместилищем неких таинственных духовных воздействий, вместилищем влияния одного человека на другого?
Околонаучные мифы о воде
Отрицательное отношение многих ученых к проблеме «памяти» воды часто связано с широко распространенным мнением о том, что эта «память» способна вмещать не только поддающиеся измерениям физические воздействия, но и некие таинственные духовные энергии. По мнению таких ученых, на этой основе чрезвычайно широкое распространение получили всяческие околонаучные спекуляции и связанный с ними нечистый бизнес, что не может не вызывать крайне негативную реакцию. Один из них писал:
«К сожалению, вода превратилась в тот основной ингредиент, на основе которого состоялись сказочные, практически беззатратные обогащения людей, склонных к компромиссу с совестью»[216].
В качестве некоего «концентрата» околонаучных спекуляций по поводу чудесных свойств воды вмещать духовные воздействия обычно приводят нашумевший фильм «Великая тайна воды», вышедший впервые на телеканале «Россия» в апреле 2006 года. В ноябре этого же года фильм получил целых три премии ТЭФИ – российской национальной телевизионной премии – за высшие достижения в области телевизионных искусств. Одна из этих премий предназначалась «за лучший документальный фильм»[217]. Однако многие ученые считают, что таковым этот фильм вовсе не является, ибо он далек от документального отражения научной действительности и переполнен предвзятыми околонаучными мнениями. В бюллетени РАН «В защиту науки», в частности, пишется, что этот фильм «возмутил научную общественность»[218], что он является «пасквилем на мировую науку», в котором «совершенно беззастенчиво попирается наука»[219].
В фильме довольно много различной информации, но центральное место в нем, пожалуй, занимает фигура известного японского «исследователя свойств воды» и «нетрадиционного целителя» Масару Эмото. Последний утверждает, что вода способна изменять свою структуру под воздействием слов, произнесенных над ней, и даже написанных на бумажках, которые наклеивались на сосуды с водой. Для выявления этой структуры Эмото замораживал воду и делал микрофотографии образовавшихся кристаллов льда. Когда слова несли позитивную информацию – «любовь, «доброта», «спокойствие», «уверенность», «благодарность» и т. д. – кристаллы льда имели правильную структуру и воспринимались как нечто, соответствующее эстетическим запросам человека. Когда же слова обозначали негативную информацию – «страх», «беспокойство», «напряженность», «зло» и т. д. – кристаллы имели дисгармоничные очертания и неприятный грязный оттенок.
Аналогичное воздействие на воду, по словам Эмото, оказывала и музыка. При всем этом, как утверждает Эмото и его последователи, «для воды неважно, на каком языке с ней общаются, она понимает любую речь. Более того, опыты, по словам Эмото, показали, что не играет роли и расстояние. Так, Масару Эмото посылал “чистые мысли” воде, находящейся в его лаборатории в Токио, а сам был в это время в Мельбурне. Вода эти мысли восприняла мгновенно и отреагировала серией великолепных кристаллов»[220].
Прочитав эту информацию, любой здравомыслящий человек должен почувствовать что-то неладное и попытаться разобраться в ситуации, сложившейся вокруг описываемых опытов. И таких людей оказалось немало – вполне достаточно для того, чтобы составить по этому поводу вполне определенное мнение.
Прежде всего, следует отметить информацию о не подтверждении результатов опытов Масуро Эмото другими исследователями. Парадокс в том, – пишет один из критиков, – что никем из исследователей ничего подобного эффектам, проявившимся в опытах Эмото «замечено не было, хотя должно было проявиться неизбежно. Все опыты Масару Эмото просто напросто не воспроизводятся, а для их проверки не требуется никакое сложное оборудование: достаточно простейший микроскоп или даже увеличительное стекло»[221]. В частности, существует подборка фотографий снежинок, выполненных физиком Кеннетом Либрехтом (Kenneth Libbrecht) из Калифорнийского технологического института. Автором был создан сайт snowcrystals, на котором выложены наиболее успешные снимки. При этом «никакие корреляции с "хорошими-плохими" мыслями, воздействием музыки или этикеток не подтвердились»[222]. Аналогичную информацию, не подтверждающую опыты Масару Эмото, выложили в Интернете и другие исследователи этой проблемы[223]. Здесь же можно найти и предложения для особо доверчивых и впечатлительных телезрителей и читателей провести аналогичные опыты в домашних условиях, используя при этом сильную лупу и балкон во время зимних морозов. Одновременно оговаривается, что нужно морально подготовиться испытать чувство разочарования.
Некоторые авторы указывают на некоторые неувязки в концепции Эмото. «Как вода разбирается с тем, что возвышенные слова в
29-04-2015, 03:13