Пятый элемент отражает налоги, сборы, платежи, отчисления в страховые фонды в соответствие с Законодательством; затраты на оплату процентов по полученным кредитам, на командировочные расходы, оплату услуг связи, отчисления в ремонтные фонды и т.д.
При формировании себестоимости, исходя из элементов затрат в соответствие с первичными документами:
Дт Кт
20 10,70,69, 69 и др.
Учет затрат по статьям калькуляции
Документами, являющимися основанием для расходования материалов и включении их в себестоимость являются: лимитно-заборные карты, требования-накладные и т.д.
Эти документы поступают в бухгалтерию, где используются для составления ведомостей распределения по синтетическим счетами объектам
учета. В ведомости распределения затрат материалы показываются по фактической себестоимости или учетным ценам. На основании этих ведомостей материалы распределяются в учете следующим образом:
Дт Кт
20; 25; 26 10
Если материалы являются косвенными, они распределяются пропорционально нормативным (плановым) затратам по видам продукции.
На предприятиях, где используется топливо и энергия на технологические цели, они включаются в себестоимость отдельных видов продукции по данным счетчиков или нормативным расходам по видам продукции:
Дт Кт
20 10; 60
По статье покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций отражаются затраты по ним, используемые для производства готовой продукции. Сюда же включают оплату услуг производственного характера, оказываемых сторонними организациями, которые могут быть прямо отнесены на себестоимость.
К покупным изделиям и полуфабрикатам относят узлы, заготовки и другие.
Для контроля за их использованием составляют оперативный баланс движения полуфабрикатов за месяц.
При составлении ведомости распределения затрат по зар.плате на счетах БУ оформляются записи:
Дт Кт
20 70; 69
Дополнительная зарплата формируется на основе фактических данных по ней (отпускных, за выполнение государственных и общественных заданий и др.) и по видам продукции распределяются пропорционально основной зарплате производственных рабочих. Отчисления на социальное страхование включаются в себестоимость исходя из фактической суммы основной и дополнительной зарплаты.
Расходы будущих периодов – это затраты произведенные в отчетном периоде, но относящиеся к будущим отчетным периодам:
- на подготовку и освоение производства
- взносы арендной платы за последующие периоды и т.д.
Учет этих затрат ведут на счете 97:
Дт Кт
97 10; 70; 69; 76 и т.д.
Ежемесячно они списываются в Дт счетов:
Дт Кт
20; 25;26 97
По статье «Расходы на подготовку и освоение производства» относят:
- расходы на освоение новых производственных цехов, агрегатов (пусковые расходы)
- на подготовку и освоение продукции, не предназначенной для серийного и массового производства
- затраты по подготовительным работам в добывающих отраслях
Пусковые расходы в себестоимости отдельных видов продукции включаются по нормам списания, установленных за единицу продукции исходя из общей суммы расходов и сроков их погашения, а также исходя из планового объема выпуска продукции.
Резерв предстоящих расходов создается в целях равномерного включения затрат ( на оплату отпусков, на проведение ремонта ОС и т.д.). Правильность образования и использования по видам начисленного резерва в конце года проверяют по данным сметы расчетов и при необходимости корректируют излишне начисленные суммы.
Учет расходов на обслуживание и управление. К этим расходам относятся:
1.Расходы на содержание машин и оборудования
2. Общепроизводственные расходы
3.Общехозяйственные расходы
Первый и второй виды расходов учитываются на счете 25 «Общепроизводственные расходы», третий вид – на счете 26 «Общехозяйственные расходы»
Для указанных расходов установлена единая методология учета:
- по каждому виду составляют плановую смету в разрезе по статьям затрат
- аналитический учет ведут в соответствии с установленной номенклатурой расходов
- фактические затраты по статьям сопоставляют со сметой и определяют отклонение
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудованиявключают:
1.Амортизационные отчисления по оборудованию и транспортным средствам
2.Эксплуатация оборудования
3.Внутрипроизводственное перемещение грузов
4.Износ материальных ценностей и приспособлений
5.Прочие расходы
Общепроизводственные расходы:
1.Содержание аппарата управления
2.Содержание прочего персонала
3.АО зданий и сооружений общепроизводственного назначения
4.Содержание зданий , сооружений , инвентаря
5.Ремонт зданий, сооружений, инвентаря.
6.Испытания, опыты, исследования, рационализация
7.Охрана труда
8.Износ инвентаря
9.Прочие
Отдельный раздел в составе расходов составляют непроизводственные затраты: потери от простоев, потери от порчи материалов при хранении в цехах, недостача материальных ценностей и незавершенного производства за вычетом излишков и другие.
Аналитический учет общепроизводственных расходов ведут в ведомостях аналитического учета.
Общепроизводственные расходы являются косвенными и поэтому подлежат распределению пропорционально основной зарплате производственных рабочих.
Общехозяйственные расходы связаны с управлением процесса производства в целом. Они состоят из следующих затрат:
1.Расходы на управление предприятием:
а) зарплата аппарата управления предприятием
б) командировочные расходы
в) содержание пожарной, сторожевой охраны
г) прочие
2.Общехозяйственные расходы
а) расходы на содержание прочего персонала
б) амортизационные отчисления по ОС
в) содержание и ремонт зданий, сооружений
г) проведение испытаний, опытов, исследований
д) подготовка кадров
е) прочие расходы
3.Общехозяйственные непроизводственные расходы
а) потери от простоев
б) потери от порчи материалов на заводских складах
в) недостача материалов на складах за вычетом излишков в пределах норм естественной убыли
В промышленности расходы распределяются пропорционально основной зарплате производственных рабочих. Списание их по окончании месяца отражается:
Дт Кт
20 26
В составе этих расходов многие виды затрат ограничены утвержденными в установленном порядке лимитами , нормами для целей налогообложения (командировочные, представительские расходы, на подготовку и переподготовку кадров)
Учет непроизводственных расходов и потерь от брака.
Потери от брака – это продукция, которая по своему качеству не соответствует стандартам, ТУ, договорам. По месту обнаружения брак делится:
-внутренний, который обнаруживается на самом предприятии
-внешний – на пути реализации
В зависимости от дефектов:
-исправимый
-неисправимый
-Исправимый - это работы, услуги, изделия, которые после исправления можно использовать по прямому назначению и их исправление возможно и экономически целесообразно
-Неисправимый – который представляет собой изделия, услуги, которые после исправления не могут быть использованы по прямому назначению, и исправление их невозможно или экономически нецелесообразно.
Брак обнаруженный в производстве фиксируется в Акте о браке. По окончании месяца по данным актов о браке составляется отчет о себестоимости брака. В нем определяется сумма потерь от брака, Для организации синтетического учета ведется счет 28 «Брак в производстве»:
-списывается окончательно забракованная продукция:
Дт Кт
28 20
-оприходованы материалы от забракованной продукции:
Дт Кт
10 28
-произведены удержания с виновников брака:
Дт Кт
70 28
-списаны потери от брака:
Дт Кт
20 28
21
[19,с111-162]
Учёт расходов на продажу
По дебету счёта 44 «Расходы на продажу» накапливаются суммы произведённых организацией расходов, связанных с продажей продукции, товаров, работ и услуг. Эти суммы списываются полностью или частично в дебет счёта 90 «Продажи». При частичном списании подлежат распределению:
В организациях, осуществляющих промышленную и иную производственную деятельность, расходы на упаковку и транспортировку (между отдельными видами отгруженной продукции ежемесячно исходя из их веса, объёма, производственной себестоимости или другим соответствующим показателям);
В организациях, осуществляющих торговую деятельность, расходы на транспортировку (между проданным товаром и остатком товара на конец каждого месяца).
Все остальные расходы, связанные с продажей продукции, работ, услуг, ежемесячно относятся на себестоимость проданной продукции.[8,с146]
2.Порядок учёта затрат на производство и расходов на продажу в ООО «Хлебокомбинат»
2.1. Экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО «Хлебокомбинат»
ООО «Хлебокомбинат» учредителем которого является Климовское РАЙПО. В своей деятельности ООО «Хлебокомбинат» руководствуется Гражданским кодексом РФ, Законом РФ «О потребительской кооперации», другими Законами РФ и уставом предприятия (Приложение 1). ООО «Хлебокомбинат» осуществляет право по владению, пользованию, и распоряжению предоставленного в его ведение имущества и отведенной ему земли, в соответствии с действующим законодательством.
Организационная структура управления ООО «Хлебокомбинат»
|
Директор
| Главный бухгалтер | Зам. директора | Экономист | Менеджер |
| Зам.главного бухгалтера | Технологи Механики |
Продавцы Экспедитора |
Бухгалтера кассир |
Др. рабочие |
Основной целью Хлебокомбината является удовлетворение материальных и иных потребностей пайщиков и населения. Для выполнения указанной миссии ООО «Хлебокомбинат» занимается производством хлебобулочных, кондитерских, колбасных, рыбных изделий, безалкогольных напитков. Кроме производственной деятельности ООО «Хлебокомбинат» занимается розничной торговлей продукции собственного производства и покупных товаров.
Таблица 1.1
Основные показатели деятельности ООО «Хлебокомбинат»
№ п/п |
Наименование показателей | Ед. изм. |
2006 г. | 2007 г. | Темп роста к 2006 г. |
| 1 | Совокупный объём деятельности |
тыс. руб. |
44157,8 | 35015,3 | 79,3% |
| 2 | Общий объём товарообо- рота - всего |
тыс. руб. |
13131,0 | 7445,1 | 56,7% |
| 3 | Валовая продукция | тыс. руб. |
27590,6 | 25737,3 | 93,3% |
Объем валовой продукции в 2007 году составил 25737т.р., темп роста к 2006 году 76,5%. Розничный товарооборот торговой сети – 7445,1 т.р., темп роста – 56,7 %. (Приложение 10)
Среднесписочная численность за 2007 год 131 чел .в т.ч. работников промышленности 110 чел.(Приложение 10)
Производительность труда в месяц на одного работника в 2007 году составила:
Торговля 62,0 т.р. темп роста к 2006 году 85 %
Производство 19,5 т.р. темп роста к 2006 году 104,3 %
Среднемесячная зарплата за 2007 год:
Торговля 2953 руб.
Промышленность 3647 руб.
Количество работающих предпритий :
-магазинов, ларьков 6 ед.
Прибыль по основным видам деятельности за 2007 год составила:
-в торговле 48,2 т.р.(Приложение 7)
Определение фактической себестоимости материальных ресурсов списываемых в производство осуществляется методом ФИФО (по себестоимости первых по времени приобретения). Отпуск сырья в производство производится по внутренней накладной.
Готовая продукции отражается в бухгалтерском учете на счете 43 по фактической производственной себестоимости в разрезе материально-ответственных лиц.
Для целей налогообложения выручку от реализации готовой продукции определяют по мере отгрузки и предъявлении покупателю расчетных документов.
Отпуск готовой продукции покупателям производится на основании заключенных договоров.(Приложение 2)
Для учета затрат, связанных с производством на ООО «Хлебокомбинат» используют счета:
20 «Основное производство»
26 «Общехозяйственные расходы»
28 «Брак в производстве» (Приложение 3)
По дебету счёта 44 «Расходы на продажу» накапливаются суммы произведённых организацией расходов, связанных с продажей продукции, товаров, работ и услуг. Эти суммы списываются полностью или частично в дебет счёта 90 «Продажи».
2.2.Учет затрат на производство и расходов на продажу продукции в ООО «Хлебокомбинат»
Выпуск кондитерских изделий является одним из видов производственной деятельности ООО «Хлебокомбинат». Так в декабре 2007 года объем производства кондитерских изделий составил 279,5 т.р.при плане 400 т.р. Процент выполнения 69,9 %. В натуральном выражении в декабре 2007 года выпущено кондитерских изделий 4,4 тн. Ассортимент выпуска готовой продукции достаточно широк : пряники, печенье, торта, мармелад, карамель и т.д.
В учетной политике ООО «Хлебокомбинат» п.3 «Сырье, материалы, готовая продукция и товары» отмечено:
Сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, п/фабрикаты и комплектующие изделия, запасные части, тара и др.материальные ресурсы отражаются в бухгалтерском балансе по их фактической себестоимости, ведется на счете 10 «Материалы», используя субсчета по местам хранения и материально-ответственным лицам. Фактическая себестоимость материальных ресурсов определяется исходя из фактических цен приобретения за минусом НДС. Определение фактической себестоимости материальных ресурсов списываемых в производство осуществляется методом ФИФО (по себестоимости первых по времени приобретения). Отпуск сырья в производство производится по внутренней накладной.
Готовая продукции отражается в бухгалтерском учете на счете 43 по фактической производственной себестоимости в разрезе материально-ответственных лиц.
Для целей налогообложения выручку от реализации готовой продукции определяют по мере отгрузки и предъявлении покупателю расчетных документов.
Отпуск готовой продукции покупателям производится на основании заключенных договоров.(Приложение 2)
Для учета затрат, связанных с производством на ООО «Хлебокомбинат» используют счета:
20 «Основное производство»
26 «Общехозяйственные расходы»
28 «Брак в производстве» (Приложение 3)
На счете 20 «Основное производство» отражаются прямые расходы, связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, включая материальные затраты, расходы на оплату труда работников, занятых производством продукции, отчисления на социальные нужды, расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции. По кредиту счета 20 отражаются суммы фактической себестоимости незавершенной производством продукции .
Эти суммы списываются со счета 20 «Основное производство» в дебет счета 43 «Готовая продукция». Остаток по счету 20 на конец месяца показывает стоимость незавершенного производства. Аналитический учет по счету 20 «Основное производство» ведется по видам затрат и видам выпускаемой продукции.
Распределение затрат, связанных с производством и обслуживанием основного производства, косвенных расходов учитываемых на счете 26 «Общехозяйственные расходы» производится в конце месяца пропорционально выполненным объемам производства. На счете 26 учитываются также отчисления на содержание административно-управленческого аппарата в размере 1,5 % от объемов реализации. Аналитический учет по счету 26 «Общехозяйственные расходы ведется по каждой статье затрат.
Счет 20 «Основное производство»в конце месяца закрывается на счет 43 «Готовая продукция» в разрезе каждого вида деятельности. При этом в дебете счета 43 отражается фактическая производственная себестоимость выпущенной из производства продукции.
Так в декабре 2007 года прямые расходы, связанные непосредственно с процессом производства продукции составили 2370789-07 в т.ч.
-АО 2376-00
-газовое отопление 60068-65
-зар.плата производственных рабочих 181158-28
-начисления на зар.плату 47827-00
-сырье 1328757-27
-эл/энергия 105510-33
-транспорт 110892-00
-прочие расходы 534199-54
(Приложение 11)
Общехозяйственные расходы в декабре 2007 года составили 575043-02 из них расходы на продажу составили 12631-00, в конце месяца они распределяются на счет 20 «Основное производство» согласно удельного веса объемов производства каждого вида деятельности.
Так общехозяйственные расходы приходящиеся на выпуск продукции кондитерского цеха составляет 7125-00 (Приложение 11)
Дт 20 Кт 26 7125-00
В итоге общие затраты, сложившиеся по кондитерскому цеху на счете 20 «Основное производство» за декабрь 2007 года составили 305410-00. (Приложение 11) Они списываются на счет 43 «Готовая продукция» и отражают фактическую производственную себестоимость.
На каждый вид выпускаемых кондитерских изделий составляется плановая себестоимость. В нее закладывают прямые и косвенные расходы,
относящиеся к производству данного вида продукции, в результате определяется отпускная цена за 1 единицу продукции.
Например калькуляция на булочку «Дорожную» весом 50 гр.включает следующие статьи затрат :
-сахар 207-24
-мука в/с 741-00
-маргарин 633-59
-соль 1-48
-дрожжи 29-75
-масло растительное 6-70
-газ, Эл/энергия, отопление 215-20
-транспорт 434-25
-зарплата основных произ.рабочих 409-90
-зарплата дополнит. 262-34
-начисления на зарплату 177-47
-цеховые расходы 760-00
-Итого производствен.с/ст-ть 3878-91
-Рентабельность 2,1 %
-коммерческая с/ст-ть 3960-00
-НДС 10 % 396-00
-отпускная цена 4356-00
отпускн.цена за 1 ед-цу изделия 2-18
(Приложение 12)
Калькуляцию подписывает директор ООО «Хлебокомбинат», гл.бухгалтер, экономист и начальник лаборатории, а утверждает
Председатель Правления Климовского РАЙПО.
3.Пути совершенствования учёта затрат в ООО «Хлебокомбинат»
Для целей совершенствования учёта на предприятии необходимо затраты корректировать с учётом утверждённых в установленном порядке лимитов, норм и нормативов. В себестоимость включать затраты непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологическим процессом производства, включая материальные затраты и расходы на оплату труда работников, занятых производством продукции, а также расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции и устранению недостатков, выявленных в процессе производства.
Нужно обеспечить менеджеров внутренней информацией, необходимой для управления производством и принятия эффективных решений на ближайшую и отдалённую перспективу. Это позволит значительно повысить качество и эффективность учёта, контроля и анализа затрат, даст организации определённую самостоятельность в использовании новых, прогрессивных методов учёта с отражением его особенностей, специфики, техники и технологии в организации производства и управления.
В условиях развивающегося рынка учёт затрат, выхода продукции и калькулирования себестоимости – это важнейшие элементы управленческого учёта, являющегося информационной базой для принятия и прогнозирования научно – обоснованных решений.
К сожалению ООО «Хлебокомбинат» последние годы находится в трудном положении, что привело к сокращению товарооборота и объёмов производства продукции. Чтобы остановить спад экономики предприятия, необходимо повысить заинтересованность трудовых коллективов и повысить эффективность управления структурных подразделений и хозяйственных единиц издержками. Предприятие должно вести не только учёт издержек обращения производства, но и располагать информацией об окупаемости различных видов расходов, эффективности каждого принимаемого решения и их влияния на величину затрат и финансовый результат.
Заключение
Среди качественных показателей деятельности предприятия потребительской кооперации важное место занимает такой показатель, как себестоимость продукции. В нем, как в синтетическом показателе отражаются многие стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия. От уровня себестоимости продукции зависит объем прибыли и уровень рентабельности. Чем экономнее организация использует трудовые, материальные и финансовые ресурсы при выпуске продукции, тем значительнее эффективность производственного процесса, тем больше будет прибыль.
В связи с развитием рыночных отношений, возникновении конкуренции, на передний план стала выходить не только процедура правильной регистрации и отражения информации о произведенных затратах и полученных доходах в целом по предприятию, но и аналитический учет таких записей в разрезе видов производимой продукции.
Конкурентная борьба, и как следствие, необходимость и возможность снижения цен повысили значение калькулирования себестоимости с тем, чтобы точно знать пределы снижения цен.
Любое предприятие, стремящееся максимизировать свою прибыль, должно так организовать свое производство, чтобы затраты на единицу выпускаемой продукции были минимальны. В выполнении данной задачи большую роль играет процесс прогнозирования, в ходе которого затраты предприятия рассматриваются в краткосрочном и долгосрочном периодах.
Поэтому руководитель любого производственного предприятия совместно с бухгалтерской службой и экономическим отделом должны уделять особое внимание учету, анализу и прогнозированию всех затрат входящих себестоимость продукции. Использовать в своей работе все мероприятия, влияющих на снижение затрат производства. А именно : закупка сырья , используемого для производства продукции непосредственно у производителей; приобретение энергосберегающего оборудования; установка тепловых , газовых и водяных счетчиков по учету энергоносителей; экономное использование собственного транспорта.
При установлении режима экономии затрат на производство продукции, в конечном итоге это положительно повлияет на конечный финансовый результат организации. Чем ниже затраты производства, тем выше рентабельность предприятия. В условиях развития рынка показатель экономии производственных затрат можно использовать при снижения отпускной стоимости единицы продукции при возникновении конкурентных
8-09-2015, 13:16