Динаміка цін на каву та какао на світових ринках

За даними Міжнародної організації по какао (ICCO), світове виробництво какао знизилося в 2008/09 маркетинговому році, що закінчився у вересні, на 7%, або на 262 тис. тонн, з 3,718 млн. тонн в 2007/08 році до 3,456 млн. тонн. Дефіцит при цьому склав 73 тис. тонн, тоді як в 2007/08 році - 62 тис. тонн. Поточний маркетинговий рік стане четвертим роком підряд, коли в світі буде дефіцит виробництва какао-бобів. В цілому, в поточному 2009/10 сезоні світове виробництво знизиться приблизно на 100 тис. тонн.

Африканські країни - Кот Д'Івуар і Гана, які є найбільшими виробниками какао-бобів в світі, значно понизять в 2009/10 маркетинговому році (жовтень-вересень) виробництво. Причинами є незацікавленість - внаслідок низьких закупівельних цін - африканських фермерів в підвищенні виробництва культури і в закладці нових дерев.

Якщо порівняти ціну на какао-боби на початок поточного року з нинішньою ціною, приріст складе майже 26%. Так, 28 грудня на Нью-Йоркській біржі ICE ціна на какао-боби з постачанням в березні 2010 р. склала $3230 за тонну, тоді як на початок січня 2009 року ціна трохи перевищувала $2400/тонна. Тим часом, 17 грудня ціна на какао-боби на Лондонській біржі досягла 32-річного максимуму.

На переконання багатьох експертів, тенденція перевищення споживання над виробництвом продовжуватиметься. Відсутність інвестицій в розвиток галузі в африканських країнах - основних виробниках какао, зростання добробуту населення в світі і відповідно збільшення споживання шоколаду сприятимуть збільшенню розриву пропозиції і попиту, пише "Лига".

Дефіцит пропозиції какао на світовому ринку в поточному сезоні жовтень 2008 р. - вересень 2009 р. зберігся, проте щодо попереднього сезону зменшився в 2,2 рази, виходить з переглянутого щоквартального бюлетеня Міжнародної організації по какао (ICCO). В той же час світове виробництво какао в поточному сезоні знизилося на 5,8%, а споживання скоротилося на 6,6%, зазначають експерти ICCO.

Так, дефіцит пропозиції какао на світовому ринку, за попередніми підсумками сезону 2008-2009 рр., скоротився до 28 тис. т з 61 тис. т в сезоні 2007-2008 рр. Тим часом виробництво какао, за попередніми оцінками, знизилося до 3,515 млн т з 3,731 млн т, а споживання зменшилося до 3,508 млн т з 3,755 млн т.

В той же час перехідні складські запаси какао в світі до кінця сезону 2008-2009 рр., за попередніми даними, зменшилися на 2,8% - до 1,556 млн т проти 1,584 млн т в кінці попереднього сезону. Складські запаси какао світу в даний час відповідають 44,4% його середньорічного споживання проти 42,2% роком раніше, виходить з оцінки експертів ICCO.

Зазначимо, що в грудні 2009 р. оцінка сезонного дефіциту пропозиції какао на світовому ринку була знижена експертами ICCO в 2,6 рази - з 73 тис. т до 28 тис. т, тоді як решта всіх оцінних показників була переглянута до підвищення щодо прогнозу ICCO, зробленого трьома місяцями раніше:

- виробництво - з 3,456 млн т до 3,515 млн т;

- споживання - з 3,494 млн т до 3,508 млн т;

- перехідні складські запаси - з 1,490 млн т до 1,556 млн т.

Як і прогнозували експерти, сьогодні (2010р) світовий ринок какао знову демонструє динамічне зростання цін через несприятливі прогнози збору врожаю в основних країнах-виробниках. За даними зарубіжних ЗМІ, провідний постачальник какао-бобів на світовий ринок Кот-д'Івуар зіткнувся з низькою врожайністю. Також проблеми відчувають Індонезія, найбільший виробник в Азії, і Еквадор. Біржові ринки США і Великобританії вже відреагував на негативні новини: станом на 29 вересня середні ціни на какао-боби виросли на 7% у порівнянні із середньою ціною в серпні і склали 3168,5 дол за тонну. Зростання цін з початку року склало 20,7%.

Станом на 08.06.2010: В світі дорожчає какао.Ціна какао зростає четвертий день підряд і досягла максимального рівня, принаймні, за 21 рік на ознаках підвищення попиту на тлі недостатніх постачань.Контракти з постачанням в липні подорожчали до 2588 фунтів стерлінгів ($3794) за тонну в ході торгів на біржі Liffe 4 червня. Потім ціна скоректувалася вниз до 2586 фунтів за тонну, що на 1,4% вище за рівень на закриття попередньої сесії.На ICE Futures U.s. вартість какао з постачанням в липні піднялася на 0,4% - до $3060 за тонну. Запаси какао на складах, відстежуваних ICE Futures U.s., зараз знаходяться на мінімальному рівні з 22 березня і падають четвертую тиждень підряд. Нагадаємо, Міжнародна організація какао (International Cocoa Organization) зараз прогнозує, що в поточному сільськогосподарському році, який завершиться у вересні, світові постачання відставатимуть від попиту на 69 тис. тонн. При цьому в березні дефіцит оцінювався всього в 18 тис. тонн [8].

Висновок

Отже, сумуючи все викладене вище ми можемо впевнено сказати, що зараз ціни у світі на зернову кави досить низькі (в порівнянні з минулим десятиліттям). Причиною тому є величезні обсяги надвиробництва. Сьогодні експерти розмірковують як знайти вихід у цій ситуації. На заході думають про два способи виходи з цієї кризи – різке зниження виробництва кави та нарощування продажів на ринках, що розвиваються.

Ринок кави України в контексті споживчого попиту - перспективний та привабливий. В цілому спостерігається позитивна динаміка його росту. Відмічається підвищення рівня культури споживання кави.

Оскільки, норма споживання кави в Україні ще дуже мала, на мою думу, ринок має можливість для подальшого, проте інерційного зростання. Споживчий попит ще деякий час продовжуватиме демонструвати позитивну динаміку, бо сама продукція не належить до елементу розкошів.

Список використаної літератури

Статті з газет :

1. "Ціна на каву піднялася до максимуму за останні 12 років" газета "Кореспондент", 02.08.2010

2. "Ціни на каву побили багаторічний рекорд" газета "Економічна права", 26.10.2010

Електронні ресурси :

· Віддаленого доступу :

3. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%84%D0%B5

4. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Carte_Coffea_robusta_arabic.png

5. http://en.wikipedia.org/wiki/File:Coffee_Imported_per_Country_in_2005(USDA)v2.png

6. http://tutor2u.net/economics/revision-notes/as-markets-coffee.html

7. http://www.coffeetea.info/ru.php?page=news&action=article&id=323

8. http://coffeetime.ru/news/market/2009-12-08-1403/

9. http://dev.ico.org/prices/p1.htm

10. http://www.wikinvest.com/images/thumb/8/85/Coffee_prices.PNG/500px-Coffee_prices.PNG

11. http://www.pricereview.com.ua/WorldMarket.html

12. http://investlib.ru/commodities/cocoa_country.html

· Локального доступу :

13. http://www.nbuv.gov.ua/portal/chem_biol/nvnau/2009_132/09pmvfcu.pdf

Додатки

Рис. 7. Середня місячна ціна кави[10]

Рис. 8 Ціна кави у вересні 2010