План
Введение
1. ИСТОРИЯ И ГИГИЕНА КОНЕВОДСТВА
1.1 История коневодства Казахстана……………………………………..4
1.2 Гигиена содержания лошадей…………………………………………8
2. ОСОБЕННОСТИ КОРМОВОЙ БАЗЫ ТАБУННОГО СОДЕРЖАНИЯ
2.1 Характеристика кормовой базы……………………………………...13
2.2 Особенности табунного содержания………………………………...15
3. ПАСТБИЩНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЛОШАДЕЙ
3.1 Пастбищное содержание лошадей………………………………...…17
Заключение ………………………………………………………….……23
Список литературы …………………………….………………………..25
Введение
Лошадь – универсальное сельскохозяйственное животное, обладающее разносторонними свойствами, полезными для человека. На протяжении веков её роль в социально-экономической сфере менялась в точном соответствии с изменениями уклада самой жизни. С начала нынешнего века в связи с механизацией отраслей роль лошадей в экономической и военной областях жизни государства незначительна. Но, несмотря на то, что в России коневодство сократилось, изменения экономических условий в стране в настоящее время, внедрение свободных рыночных отношений позволяет рассчитывать на возрождение этой отрасли животноводства до экономически значимой величины.
Социально-экономическую значимость лошади обеспечивают универсальность её использования, высокая интенсивность роста молодняка и нагула на пастбище, низкие затраты труда и материальных средств на единицу продукта, высокая биологическая ценность конины и кобыльего молока. С точки зрения рационального сочетания отраслей в хозяйствах различных производственных типов коневодство хорошо дополняет другие направления. Возможность одновременного использования лошади в качестве рабочего и транспортного средства и как продуктивного животного делает её привлекательным объектом для разведения в хозяйствах и личных подворьях.
Универсальность использования, оригинальность ряда хозяйственно- полезных качеств и признаков, присущих лошади, позволяют, наедятся на её широкое использование в новых условиях хозяйствования.
1.1 История коневодства Казахстана
Лошадь для казаха всегда была чем-то неизмеримо большим, чем средство передвижения, источник пищи, атрибут богатства и престижности среди соседей. Она была частью жизненной философии и мироощущения человека Степи, а ее поведение и поступки – ответом на многие сложные человеческие вопросы. Для нашего человека это в некотором смысле культовое, надматериальное, метафизическое животное, не случайно он готов отдать за нее любые, даже очень большие деньги.
Лошадь играла исключительно важную роль в жизни и быту кочевников, использовавших ее как рабочее, мясное и молочное животное. А способ содержания был "чисто пастбищный", т. е. животные в течение всего года довольствовались только пастбищным кормом. Повсеместно преобладал степной тип лошадей, хорошо приспособленных к круглогодовому пастбищному содержанию. Экстенсивная технология с круглогодовым использованием пастбищ делала лошадь наиболее рентабельным животным в условиях кочевого хозяйства, когда страховых запасов кормов не было или их запасали мало. Крупный рогатый скот в таких условиях просто не мог существовать, так как он не способен тебеневать, т. е. добывать корм из-под снега.
В те годы в структуре рациона коренного населения конина занимала первое место среди других видов мяса, а кумыс - второе среди молочных продуктов.
Говорить о направленной племенной работе по повышению определенных хозяйственно полезных признаков в коневодстве Казахстана в прошлом затруднительно. Ряд авторов считает, что в коневодстве кочевников селекционно-племенная работа отсутствовала.
Первая попытка улучшения казахских лошадей за счет чистопородного разведения в дореволюционный период была предпринята в 1898 г. Кустанайской государственной конюшней. У населения приобрели 300 кобыл и 30 жеребцов. Разводили лошадей чистопородным методом в течение 25 лет. При этом велся направленный зоотехнический отбор и подбор, молодняк выращивали в улучшенных условиях, кобыл не доили, зимой они не только паслись, но и получали подкормку сеном.
Ставилась задача повысить рост казахских лошадей и их рабочие качества. За 2-3 поколения были достигнуты заметные успехи. Рост кобыл увеличился с 135,6 до 143,3 см (второе поколение), косая длина туловища возросла на 3,8, обхват груди- на 6, обхват пясти - на 0,4 см. Но увеличения роста жеребцов не было достигнуто.
В советский период коневодство Казахстана понесло огромный урон, который советское сельское хозяйство не смогло восполнить за все последующие десятилетия. Если в 1916 году в Казахстане насчитывалось 4 млн. 640 тыс. лошадей, то в начале девяностых их было всего 1 млн. 200 тыс. За всю бытность СССР численность их поголовья только один раз переваливала за полуторамиллионную отметку. А в периоды спада – например, сразу после Великой Отечественной войны – этот показатель доходил до 200 тыс. Казахстанские конезаводчики в период Великой Отечественной поставили несколько сот тысяч лошадей для армии. Оценив их выносливость и силу, сразу же после войны армейская администрация под руководством маршала Буденного создала в Казахстане несколько десятков так называемых табунно-ремонтных конных заводов, в которых на основе скрещивания казахской лошади с заводскими породами – донской чистокровной, верховой, рысистой – пытались создать армейскую офицерскую лошадь, или так называемую "ремонтную". В частности, такие конезаводы были созданы в Западном Казахстане, на юге и юго-востоке республики.
Надо сказать, что все это делалось не на голом месте – были, так сказать, старые наработки. Еще в конце XIX века в нынешней Костанайской области действовала государственная царская конюшня, одной из задач которой было "улучшение" местной казахской лошади. Одних жеребцов-производителей там насчитывалось 300 голов – среди них были калмыцкие, донские и даже чистокровные английские. Этих жеребцов царское правительство бесплатно раздавало крупным коневладельцам, с тем чтобы они пускали их в свои табуны и тем самым улучшали породу. Таким образом, например, еще до революции была заложена основа знаменитой кустанайской породы лошадей, которой гордились советские заводчики.
В целом же "классическая" технология казахстанского коневодства, с учетом наших условий, оказалась одной из самых малозатратных в мире. На наших огромных пастбищных массивах эта довольно примитивная дедовская технология давала прекрасные результаты. Конечно, во многом именно старые традиции казахов, которых не знали российские или украинские специалисты, становились фактором успеха многих советских проектов на "всесоюзном полигоне породоиспытания", которым тогда называли Казахстан. Плюсов было много. Советский Союз построил 19 крупных конезаводов и сотни племенных коневодческих ферм, вкладывал серьезные деньги в селекционную и племенную работу, направлял в республику лучших специалистов; благодаря всему этому в Казахстане была создана своя племенная база. Но при всех плюсах казахстанское коневодство оставалось именно полигоном, где самые разные кабинетные экспериментаторы могли тестировать свои теории. Стоимость ошибок часто была неоправданно высокой. Например, в начале семидесятых годов прошлого века в племенной науке было повальное увлечение метисацией всех пород лошадей, как, впрочем, и другого скота. Только благодаря "самодеятельности" зоотехников, которая, естественно, жестко наказывалась, хозяйства смогли тогда сохранить в чистоте классическую казахскую лошадь джабе и другие породы.
Главным итогом советского периода в развитии отрасли можно назвать ее, в некотором роде, обезличивание. Отрасль честно работала на внутренние задачи – на мясо, на армию и "народное хозяйство", на достижение высоких показателей выносливости лошадей. Она работала и на спорт – но на спорт всего СССР. Пожалуй, только специалисты знают, что один из выдающихся скакунов – победитель двух олимпийских скачек ахалтекинец Абсент был выращен на Луговском конном заводе в Казахстане. Для всех поклонников конного спорта он был и останется советским скакуном. К сожалению, будучи одной из немногих стран мира с самыми древними традициями коневодства, Казахстан пока не сказал своего слова в элитарном, спортивном конном деле. Между тем это не только область "капризов" состоятельных людей, одержимых красотой и силой лошади, но и сфера очень серьезного бизнеса.
1.2 Гигиена содержания лошадей
Систему содержания животных избирают с учетом производственной направленности отрасли и природно-климатических особенностей. В коневодстве в основном применяют две системы содержания: конюшенно-пастбищную и табунную.
В качестве примера конюшенно-пастбищного содержания можно привести условия большинства конных заводов. В зависимости от производственного назначения и возраста лошадей содержат индивидуально или группами. Как правило, индивидуально в специальных денниках содержат жеребцов-производителей, ценных кобыл с жеребятами, жеребят-отъемышей и молодняк в тренинге. Для рабочих лошадей и менее ценного в племенном отношении молодняка всех групп и направлений используют зальный способ содержания (размер секций от 20 до 100 голов, в зависимости от возраста животных). В конюшнях зального типа обязательно оборудуют денники для выжеребки кобыл.
В конезаводах и на племенных конефермах для выгула лошадей около конюшен отгораживают специальные площадки, которые называют паддоками. Площадь индивидуального паддока для жеребцов-производителей - 600 м2, молодняка в тренинге - 400 м2, для других групп лошадей - 20 м2.
В теплое время года в сочетании с конюшенным содержанием лошадей выпасают. Окультуренные пастбища разгораживают на отдельные участки, где раздельно выпасают определенные возрастные группы лошадей по 50 - 80 голов.
Табунная система содержания лошадей практиковалась с давних пор и сохранилась до настоящего времени как наиболее дешевый способ производства и выращивания лошадей на естественных кормах. Табунное содержание лошадей основано на развитии и поддержании инстинкта стадности, свойственного всем травоядным животным. Данную систему содержания подразделяют на культурно-табунную и улучшенную табунную.
Культурно-табунный способ содержания более прогрессивен и используется для выращивания племенных лошадей; его применяют и на многих товарных фермах. Этот способ регламентируется выполнением определенных требований; разделение животных в однородные группы по полу и возрасту; проявление особой заботы по защите животных от неблагоприятных погодных условий. Для холодного времени года устраивают конюшни для жеребцов-производителей, выжеребки кобыл и молодняка в тренинге. Остальных лошадей размещают в упрощенных конюшнях с базами-навесами и расколами.
При улучшенной табунной системе содержания лошадей выпасают круглый год. На время плохой погоды для части животных (жеребцов-производителей, жеребых кобыл и лактирующих кобыл в первые дни после выжеребки) строят упрощенные помещения. Остальных животных от непогоды укрывают в естественных затишках, образуемых оврагами, балками, лесом, холмами и пр. Оборудуют из местного сырья (ветки, камыш и пр.) базы-навесы, при которых создают необходимые запасы сена и предусматривают организацию водопоя.
С целью лучшей организации пастбищного содержания необходимо соблюдение определенных зоогигиенических требований при формировании табунов. Предусмотрен раздельный выпас жеребчиков и кобылок. В зависимости от характера пастбищных угодий, численности поголовья и направленности коневодства определяют размер табунов. Для племенных хозяйств рекомендованы следующие размеры табунов: маточные - из 80 - 150 голов, молодняка - до 150 голов, жеребцов-производителей - 20 голов и более. В хозяйствах мясного направления, располагающих равнинными пастбищами, формируют табуны, насчитывающие до 400 кобыл с приплодом; в горных районах численность табуна уменьшают до 100 голов.
В период случной кампании формируют косяки с целенаправленным подбором жеребцов из расчета 15 - 20 кобыл на одного молодого производителя (3 - 4 лет) и до 25 - 30 кобыл на полновозрастного жеребца.
При перегоне животных с одного пастбища на другое скорость их движения не должка превышать 6 км в час; через каждые 10 - 15 км желательно предоставлять лошадям отдых с пастьбой. Продолжительность перегона - не более 30 км в сутки.
Для водопоя лучше применять воду из артезианских колодцев. В качестве открытых водоемов для водопоя лошадей можно использовать реки, озера, пруды, где вода соответствует санитарно-гигиеническим требованиям.
Соблюдение зоогигиенических правил в организации табунной системы содержания способствует укреплению здоровья лошадей, повышает их выносливость и устойчивость к неблагоприятному воздействию экстремальных погодных условий.
Для коневодческих ферм следует выбирать сухое место с низким уровнем грунтовых вод. Территория фермы по рельефу должна быть слегка возвышенной, с естественным уклоном для стока дождевых осадков и талых вод. Следует избегать низких мест, особенно вблизи болот и различных водоемов с низкими берегами. Конюшни, построенные в таких местах, как правило, бывают сырыми, что является одним из предрасполагающих факторов к возникновению респираторных болезней животных.
Коневодческие фермы располагают вдали от проезжих дорог и скотопрогонных трактов (не ближе 2 км). На территории фермы не должно быть скотомогильников, как действующих, так и старого захоронения трупов. Нельзя также располагать конефермы ближе 3км от кожеперерабатывающих предприятий. При выборе места дли размещения коневодческого предприятия необходимо учитывать все ветеринарно-санитарные и зоогигиенические требования в целях обеспечения надежного эпизоотического благополучия.
Конюшни располагают так, чтобы поверхностные воды с фермы не стекали в сторону жилого массива, культурно-бытовых зданий, водозаборных сооружений. Ветеринарные объекты (изоляторы, карантины) и навозохранилища должны находиться ниже животноводческих построек.
При размещении конефермы и жилых помещений важно учитывать "розу ветров". Ферму обязательно надо строить с подветренной стороны по отношению к жилому сектору. Роза ветров учитывается и при ориентации конюшен; их располагают торцовой стороной к направлению господствующих ветров. Такое правило размещения конюшен осуществляется в целях наибольшего сохранения тепла в них в зимний период.
При выборе места для коневодческой фермы в первую очередь следует обращать внимание на наличие достаточной территории пастбищных угодий.
Особое значение следует придавать озеленению современных коневодческих предприятий. Зеленые растения создают на территории фермы благоприятный микроклимат, улучшают качество воздуха, повышая летом его влажность и снижая действие солнечных лучей и тем самым перегрев зданий. Озеленять следует всю территорию, так как в этом случае сокращается возможность поступления загрязненного воздуха из одного здания в другие, уменьшается количество запахов и пыли, снижается уровень экстремальных воздействий метеорологических факторов, повышается общая санитарная культура фермы. Однако посадки деревьев не следует производить вблизи помещений, особенно маточных конюшен.
Структура и размеры коневодческих ферм. Структура и размеры коневодческих ферм определяются особенностями природно-климатической зоны, в первую очередь наличием кормовой базы (естественные и культурные пастбища, возможность заготовки зерновых и грубых кормов).
С учетом природных возможностей и производственной направленности коневодства приняты следующие размеры ферм:
племенные с конюшенным содержанием на 40, 60, 80 и 120 кобыл; племенные с культурно-табунным содержанием на 100, 200, 300 и 400 кобыл;
Требования к конюшням и их внутреннему оборудованию. Проектирование и строительство конюшен осуществляется с учетом метеорологических данных 4 климатической зоны, направления коневодства, системы содержания лошадей, их пола и возраста. Конюшня должна быть хорошо устроенной, удобной для размещения животных И выполнения производственных процессов. При строительстве конюшен важно предусмотреть все факторы, способствующие обеспечению нормативного микроклимата. Отопительные системы в конюшнях применяются крайне редко, поэтому следует рассчитывать в основном на теплоту, выделяемую животными.
2.1 Характеристика кормовой базы
Из зерновых кормов наибольшее значение имеет ячмень. Он содержит меньше пленок, чем овес (от 6 до 17%), поэтому лучше переваривается животными. По сравнению с овсом он более богат безазотистыми экстрактивными веществами (крахмалом) и содержит значительно меньше жира и клетчатки. В ячмене имеется весь набор незаменимых аминокислот, в том числе и таких дефицитных, как лизин и триптофан.
В 1 кг ячменя нормальной влажности в среднем содержится, г: сырого протеина —116, в том числе белка — 108, сырого жира —22, сырой клетчатки —48, безазотистых экстрактивных веществ —656, кальция —1,23, фосфора — 3,3. Питательная ценность 1 кг сухого ячменя в среднем составляет 1,21 корм, ед., 81 г переваримого протеина, 20— переваримого жира, 16— переваримой клетчатки, 603 г переваримых безазотистых экстрактивных веществ.
Ячмень — прекрасный корм для всех видов сельскохозяйственных животных, но особенно он ценится в свиноводстве, так как при скармливании его в сочетании с молочными отходами и другими кормами получают мясо и сало высокого качества. Ячмень считается хорошим кормом и для выращивания поросят. Поросятам-сосунам его дают в Целом виде; взрослым и откармливаемым свиньям — обязательно размолотым. При кормлении молочных коров ячменной дертью или мукой получают молоко и масло хорошего качества.
Овес играет важную роль в кормовом балансе. По стандарту различают следующие типы овса: I— отборный, содержащий не менее 85% зерен культурных сортов; II— перерод, представляющий собой смесь овса отборного с обыкновенным, последнего от 25 до 60%; III— обыкновенный, куда относят овес длиннопленчатый с зернами игольчатой формы; IV—цветной (черный, серый, красный). Зерна овса одеты пленками, содержащими плохо переваримую клетчатку, что отрицательно сказывается на переваримости органических веществ овса (из органического вещества овса переваривается в среднем 70%, ржи —89, ячменя —86%). У хорошего овса пленки составляют не более 30% массы зерна, у мелкого и щуплого овса на их долю приходится до 40%. По механическому составу и общей питательности пленки овса близки к соломе, поэтому, чем тяжеловеснее зерно и меньше его пленчатость, тем выше ценится овес. В 1 кг овса нормальной влажности в среднем содержится, г: сырого протеина —104, в том числе белка —91, сырого жира —49, сырой клетчатки —104, безазотистых экстрактивных веществ —578, кальция —1,43, фосфора —3,33. Питательная ценность 1 кг сухого овса в среднем равна 1,0 корм, ед.; в 1 кг содержится 85 г переваримого протеина, 39— переваримого жира, 25— переваримой клетчатки, 448 г безазотистых экстрактивных веществ.
2.2 Особенности табунного содержания лошадей
Табунный способ содержания позволяет выращивать дешевую лошадь для разнообразного использования.
При табунном содержании лошади большую часть времени проводят на пастбище. Широкое распространение этот способ конеразведения получил в степных и горных районах.
Табуны формируют по возрасту и полу животных: жеребые кобылы, холостые кобылы, подсосные кобылы, жеребчики, кобылки. Зимой в крупных табунных конных заводах жеребцов содержат в табуне. Себестоимость выращивания лошадей в табунах наиболее низкая. Летом лошадей поят не менее двух раз в сутки. Подгоняют их к водоемам небольшими группами (25—30 голов) и обязательно шагом. Лошадям не менее двух раз за лето обрезают
9-09-2015, 00:22