План
Введение
1. Теоретическая часть
1.1 Нормативные документы, регламентирующие учет животных на выращивании и откорме
1.2 Задачи учета животных на выращивании и откорме
1.3 Документация по учету животных на выращивании и откорме
1.4 Учет прироста живой массы продуктивного скота
1.5 Синтетический и аналитический учет
1.6 Инвентаризация животных на выращивании и откорме
2. Практическая часть
2.1 На основании исходных данных ТОО «Кузнецовское» заполнить первичные документы
2.2 Книгу учета движения животных и птиц
2.3 Отчет о движение скота и птицы из фермы
2.4 Ведомость 73 АПК
2.5 Журнал-ордер №14 АПК
Заключение
Список используемой литературы
Приложение
Введение
Животноводство - основной потребитель производимых в хозяйстве кормов. Полноценные дешевые корма собственного производства способствуют не только увеличению производства продукции животноводства, но и снижению ее себестоимости. Я считаю, что без прочной кормовой базы нельзя создать высокопродуктивное и высокорентабельное животноводство. Я выбрала эту тему « Учет фактической себестоимости животных на выращивании и откорме» потому что считаю выращивание животных это трудный и трудоемкий процесс. Животные на выращивание и откорме является неотъемлемой частью животноводства. В свое работе я указала главные цели бухгалтерского учета животных на выращивании и откорме, нормативные документы регламентирующие учет животных на выращивании и откорме, предоставила расчет прироста живой массы и отражение его в бухгалтерском учете.
Животные на выращивании и откорме являются предметами труда и представляют особую группу оборотных средств. Молодняк животных, достигнувший определенного возраста, переводят в основное стадо. При этом они переходят в группу средств труда, и, наоборот, скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, становится предметом труда животноводство. В составе молодняка животных и животных на выращивании и откорме постоянно происходит движение поголовья в результате получения приплода, приобретения перевода его из одной группы в другую. Все изменения оформляют первичными документами и записывают в книги и другие специальные регистры бухгалтерского учета. В животноводстве одновременно ведется производственно-зоотехнический и бухгалтерский учет.
Поэтому я считаю, что самой неотложной задач в сельском хозяйстве страны это дальнейшее развитие животноводства, увеличение производства животноводческих продуктов на основе ускорения научно-технического прогресса и более полного использования всех резервов за счет дальнейшей концентрации и специализации производства, перевода его на промышленную основу и укрепления кормовой базы.
Основной задачей является обеспечения контроля за сохранностью поголовья скота и его движения, особенно за поступление приплода в своем хозяйстве и реализацией отбракованного поголовья.
1. Теоретическая часть
1.1 Нормативные документы, регламентирующие учет животных на выращивании и откорме
1) ФЗ «О бухгалтерском учете» от 21.11.96г. №129-ФЗ
2) Гражданский кодекс РФ. Часть 1 и 2; Проспект,1998.
3) Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98г. №34
4) План отчетов бухгалтерского учета финансовой хозяйственной деятельности организации и инструкции по их применению. Утвержден приказом Минфина РФ от 31.10.2001г. №944.
5) Положение по бухгалтерскому учету материально- производственных запасов. ПБУ 5/01. Утверждено приказом Минфина РФ от 13.06.95г. №444.
6) Методические рекомендации по инвентаризации имущества и финансовых обязательств. Утверждены приказом Минфина РФ от 13.06.95г. №49.
7) Налоговый кодекс РФ Часть-2 ФЗ по состоянию на 20 февраля 2007г. Новосибирск ФЗ от 20.02.2007г. №166 ФЗ
8) Методические рекомендации по применению главы 21 «Налог на добавленную стоимость». Налогового кодекса РФ. Утверждены приказом Минфина РФ по налогам и сборам от 20.12.2000г. №БГ-3-03/447.
9) «О порядке исчисления и уплаты в бюджет налога на прибыль предприятий и организаций». Инструкция Министерства РФ по налогам и сборам от 15.06.2000г. №62.
1.2 Задачи учета животных на выращивании и откорме
Основной задачей учета животных на выращивании и откорме является обеспечение контроля за сохранностью поголовья скота и особенно за поступлением приплода в своем хозяйстве и реализацией откормленного поголовья. Бухгалтерский учет должен своевременно представлять достоверные сведения об увеличении живой массы поголовья, о своевременности перевода животных из одной возрастной группы в другую. Он должен объективно отражать оценку животных на выращивании и откорме, поступающих как со стороны других организаций, так и от приплода в своем хозяйстве. Приобретаемое поголовье оценивается по сумме фактических затрат, к которым относятся: оплаченная стоимость поставщику, транспортные расходы по доставке животных от продавца до места содержания в хозяйстве, затраты на кормление в пути и др. Приплод, полученный в своем хозяйстве, в течение года оценивается по плановой себестоимости с корректировкой по истечении года до фактической себестоимости.
В зависимости от видов животных получаемый в своем хозяйстве приплод при постановке на учет оценивают в следующем порядке:
приплод телят в молочном скотоводстве - по плановой себестоимости одной головы исходя из методики калькуляции продукции основного стада молочного скотоводства;
приплод телят в мясном скотоводстве - исходя из веса живой массы теленка и себестоимости килограмма живой массы отъемышей;
приплод поросят - исходя из живой массы при рождении и себестоимости килограмма живой массы отъемышей;
приплод ягнят - по себестоимости одной головы исходя из действующей методики калькуляции продукции овцеводства;
приплод зверей - при рождении в размере 50 % стоимости одной головы при отбивке, остальные 50 % молодняка дооценивают при отбивке от маток;
приплод жеребят, полученных от рабочих лошадей - по себестоимости 60 кормо-дней конематки;
приплод жеребят в коневодстве - по себестоимости 60 кормо- дней содержания кобыл;
приплод оленей - по живой массе при рождении и себестоимости килограмма живой массы;
суточные птенцы цыплят, утят, гусят, индюшат - по себестоимости одной головы согласно методике калькуляции в инкубации.
При выбытии из данной возрастной группы молодняк оценивается по стоимости на начало года или рождении и стоимости прироста живой массы на день выбытия
В процессе содержания стоимость животных увеличивается ходя из затрат на их содержание. По животным, которые подлежат взвешиванию, увеличение стоимости рассчитывается исходя из себестоимости центнера прироста живой массы и количества центнеров прироста живой массы, полученной за период содержан
По животным, которые не подлежат взвешиванию (молодняк рабочих лошадей, молодняк племенного коневодства, молод зверей и др.), увеличение их стоимости в процесс е содержа определяется исходя из себестоимости прироста одной головы и количества голов делового прироста. Себестоимость прироста од ной головы определяется умножением себестоимости одного кормодня по данному виду молодняка на количество кормодней содержания головы.
1.3 Документация по учету животных на выращивании и откорме
На полученный приплод составляется акт в двух экземплярах на оприходование приплода животных. Один экземпляр акт оприходование приплода животных передается в бухгалтерию другой остается на ферме. При составлении акта присутствуют животновод, за которым было закреплено животное, давшее приплод, заведующий фермой, зоотехник. Все они указываются, в и подписывают его. Акт составляется с участием ветврача.
В овцеводстве каракульского направления на полученный приплод составляется акт о ходе окота. В специализированных звероводческих хозяйствах полученный приплод зверей оформляет накопительным актом на оприходование приплода зверей. Суточных птенцов, выведенных в инкубаторе, записывают в отчет о процессах инкубации на второй день. Купленный молодняк других организаций оформляется счетами-фактурами поставщиков. При покупке племенного молодняка дополнительно к счетy-фактуре прилагается племенное свидетельство. Покупка молодняка у населения в порядке контрактации отражается в договоре контрактации.
В течение года в процессе содержания животных на выращивании и откорме наблюдается движение поголовья из одной учетно-возрастной группы в другую. К примеру, телок переводят из группы до двух лет в группу старше двух лет, из группы телок старше двух лет в группу коров, из группы коров основного стада в группу крупного рогатого скота на откорме и другие перемещения. Для обеспечения контроля за своевременным переводом животных из одной возрастной группы в другую его необходимо осуществлять в строго установленные сроки. В соответствии с действующим положением телок старше двух лет переводят в группу коров в день отела, племенных бычков старше года переводят в группу быки-производители в возрасте 18 месяцев, ягнят рождения прошлого года и ярок пере водят в основное стадо в возрасте 18-20 месяцев, проверяемых свиноматок переводят в группу основных свиноматок после отъема поросят первого опороса. Молодняк птицы переводят во взрослое поголовье в зависимости от пород в различные сроки. Перевод цыплят в группу кур яйценоских пород осуществляют в возрасте 150 дней, мясных пород -180 дней, гусей - 240 дней, уток - 180 дней, индеек – 240 дней.
Перевод зверей в зверохозяйствах происходит до 31 декабря.
Отнимают поросят от свиноматок в двухмесячном возрасте. Ягнят и козлят отбивают от овцематок и коз в четырех-пятимесячном возрасте, свинки пере водятся в группу проверяемых свиноматок в девятимесячном возрасте с живой массой не менее 100 кг.
Перевод животных из одной учетной возрастной группы в другую оформляется актом на перевод животных из группы в группу. Он составляется в день перевода и содержит следующие основные показатели: характеристики переводимых животных, фамилии работников, от которых переводят и кому передают скот. Подписывают акт животноводы, заведующий фермой, зоотехник. При реализации животных на мясокомбинаты и в другие организации составляется товарно-транспортная накладная с приложением ветеринарного свидетельства. В товарно-транспортной накладной оказывают количество голов, живую массу, пункт назначения, кто покупатель и другие данные. При продаже племенного скота организация выписывает счет-фактуру и племенное свидетельство. На павших животных по болезни, недокорма и по другим причинам, на вынужденно прирезанный скот и забитое поголовье как на мясопродукцию, составляют акт на выбытие животных и птицы. В нем указывают причину выбытия и дают характеристику животного: В акте на оборотной стороне записываются виды и количество полученной продукции от забоя и вынужденной прирезки, а также направление использования продукции на реализацию или на корм животным.
Вся продукция должна быть сдана на склад по накладной, которая прилагается к акту. Акт подписывают: заведующий фермой, ветеринарный врач, зоотехники и животновод, за которым было закреплено выбывшее животное. Акты на выбытие животных и птицы утверждаются руководителем организации. Увеличение веса животных принято называть приростом живой массы, а их живой вес - живой массой.
Для учета наличия и движения животных по всем учетным возрастным группам, включая взрослое поголовье, на ферме ведется книга учета движения животных и птицы. Данная книга представляет собой систематизированный накопительный документ.
На каждую учетную половозрастную группу в книге открывают несколько страниц с тем условием, чтобы их хватило для записей в течение года.
Записи в книгу отдельно по учетным половозрастным группам делает заведующий фермой или бригадир на основании всех первичных документов по движению поголовья: актов на оприходование приплода животных, актов на перевод животных из группы в группу, актов на выбытие животных и других бухгалтерских документов.
При этом в отдельных графах книги по учетным возрастным группам выделяют поступления (приход) поголовья, выбытие поголовья по количеству голов и живому весу.
По истечении месяца в книге учета движения животных и птицы подсчитывают итоги по каждой графе поступления (прихода), выбытия и остаток на конец отчетного периода. На основании этих записей по истечении отчетного периода составляют отчет о движении скота и птицы на ферме.
Построение отчета о движении скота и птицы на ферме в основном аналогично построению книги учета движения животных и птицы. В отчете по каждой учетной возрастной группе показывают: наличие на начало месяца, приход за месяц, выбытие за месяц и остаток на конец месяца по количеству голов и живой массе поголовья.
Необходимо отметить, что в отчете о движении скота и птицы на ферме отражают наличие и движение всего поголовья, включая взрослое поголовье основного стада.
Отчет составляется в двух экземплярах. Один экземпляр остается на ферме, второй передается в бухгалтерию с приложением всех документов о движении животных на ферме за отчетный период.
На птицефабриках используют специализированные бухгалтерские документы по движению птицы. К таким документам относятся: акт на вывод и сортировку суточного молодняка птицы, карточка учета движения молодняка птицы, карточка учета движения взрослой птицы. Для хозяйств южных регионов страны характерно отгонное содержание животных на высокогорных и равнинных пастбищах. На отгонном содержании могут находиться овцы, козы, лошади, крупный рогатый скот. При этом все поголовье и различный необходимый инвентарь закрепляются за чабанами, гуртоправами, табунщиками. Переданное под ответственность этим животноводам поголовье, его движение за пастбищный период, а также инвентарь отражаются в книжке чабана, гуртоправа, табунщика.
Данная книжка ведется отдельно на каждую отару, гурт, табун. Содержание пятого раздела должно находиться под строгим контролем в связи с возможными злоупотреблениями работников.
Записи в книжке ведутся чабанами, гуртоправами или табунщиками на основании документации о движении поголовья. Эти данные ежемесячно сверяются с данными бухгалтерии, куда сдается книжка для проверки правильности записей вместе с первичной документацией о движении животных и отчетом о движении скота и птицы. После проверки данных книжка возвращается в места отгонного содержания скота. После окончания пастбищного периода чабаны, гуртоправы, табунщики отчитываются за наличие поголовья.
1.4 Учет прироста живой массы продуктивного скота
Прирост, или привес, живой массы является продукцией выращивания и откорма скота. Его стоимость равна месячным затратам по содержанию соответствующих видов и групп животных.
В количественном выражении прирост 1 ц живой массы определяют двумя способами. Для:
- крупного рогатого скота и свиней - путем взвешивания и сравнивания массы молодняка и животных на откорме на начало и конец месяца;
- овец, коз, птиц и кроликов - расчетным путем, исходя из живой массы выборочных животных данной возрастной группы.
Прирост живой массы жеребят, молодняка верблюдов и ослов, зверей не учитывают, а ежемесячно начисляют по фактическому количеству кормо-дней и плановой себестоимости выращивания в течение 1 кормо-дня.
По стельным телкам, супоросным разовым и проверяемым свиноматкам, суягным молодым овцематкам и т. д. живую массу принимаю т по последнему взвешиванию, а прирост ее определяют путем взвешивания только после отела, опороса или окота.
Павших и вынужденно забитых животных, мясо которых не было использовано в пищу, оценивают по себестоимости живой массы на начало года с прибавлением плановой себестоимости 1 ц привеса, определенного до момента падежа или вынужденного забоя животных.
Отражение в бухучете павшего скота
Бухучет падежа животных и птицы зависит от того, что послужило причиной их гибели, если - болезнь, то записывают
Дебет 94 кредит 11
- отражена стоимость павших животных и птицы;
Дебет 20 су6счет «Животноводство» кредит 94
- списана стоимость павших животных и птицы на затраты
Дебет 20 су6счет «Животноводство» кредит 76 (70, 69)
- списаны на расходы стоимость ветеринарного заключения, зарплата работников, занимавшихся захоронением животных, и другие подобные расходы;
Дебет 10 су6счет «Сырье и материалы» кредит 20
- оприходованы шкуры, шерсть погибших животных по цене возможной реализации.
Суммы потерь, подлежащие взысканию с виновных лиц, отражают в учете таким образом:
Дебет 94 кредит 11
- отражена стоимость павших животных и птицы;
Дебет 73 « Расчеты по возмещению материального ущерба»
Кредит 9- списана стоимость павших животных на виновное лицо
Отражение прироста живой массы в регистрах бухучета
Порядок оформления движения животных и организации бухучета изложен в Методических рекомендациях по учету затрат в животноводстве, утвержденных приказом Минсельхоза России от 2 февраля 2004 г. N 73.
Молодняк крупного рогатого скота и свиней рекомендуется взвешивать раз в месяц или квартал, а выбракованный продуктивный скот - по мере откорма. Результаты взвешивания оформляют в ведомости по форме N СП-43. Ведомость составляет заведующий фермой или зоотехник в присутствии материально ответственного лица, за которым закреплены животные.
Кроме взвешивания молодняка крупного рогатого скота, свиней и взрослого поголовья этих животных ведомость оформляют в следующих случаях:
- при рождении, приобретении молодняка на стороне;
- при переводе молодняка в следующую возрастную группу
и основное стадо (а овец - при отбивке от маток);
- при постановке выбракованных животных основного стада на откорм, снятии с откорма, перед забоем.
Племенных животных взвешивают индивидуально, а не племенных - общим количеством.
На некоторых крупных животноводческих комплексах ежемесячное взвешивание считается нецелесообразным, по этой причине взвешивание проводят только при выбытии отдельных групп животных.
Результаты взвешивания записывают в книгу учета движения животных и птицы (форма N 304-АПК). После этого ведомость передают в бухгалтерию для определения цены и стоимости привеса.
Также на основании этого документа начисляют зарплату работникам, занимающимся выращиванием животных.
Переходим к следующей операции. для определения прироста живой массы по каждому материально ответственному лицу или бригаде заведующий фермой, бригадир комплексной бригады или зооинженер составляют расчет по форме N СП-44 . Этот документ является как бы продолжением ведомости взвешивания животных. В нем считают привес с учетом движения поголовья внутри периода по разным учетным группам с помощью следующей формулы:
П = Жк + Жв - Жн - Жп,
где П - привес (прирост живой массы) скота за отчетный период; Жк - живая масса скота на конец отчетного периода; Жв - живая масса скота, выбывшего за отчетный период; Жн - живая масса скота на начало отчетного периода; Жп - живая масса скота, поступившего на выращивание и откорм в течение отчетного периода.
Аналогично составляют расчет привеса за календарный год.
При этом данные о наличии и движении животных берут соответственно за год.
Расчет в форме N СП-44 вместе с отчетом о движении скота и птицы на ферме (форма N СП-51) передают в бухгалтерию для отражения в учете полученного привеса и начисления зарплаты работникам.
На базах и животноводческих комплексах по доращиванию и нагулу животных для оформления полученной продукции выращивания применяют специальный акт
8-09-2015, 11:58