Содержание
Введение. 3
I Теоретические вопросы.. 6
1.1Экономическая сущность. 6
1.2 Обзор литературы.. 8
1.3 Нормативное регулирование. 10
III Бухгалтерский учет животных на выращивании и откорме. 21
3.1 Задачи учета животных на выращивании и откорме. 21
3.2 Первичный учет поступления, внутреннего перемещения и выбытия животных на выращивании и откорме. 22
3.3 оценка животных на выращивании и откорме. 33
3.4 Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме38
3.5 Инвентаризация животных на выращивании и откорме. 42
3.6 Отражение в бухгалтерской (финансовой) отчетности движения животных на выращивании и откорме. 45
IV СовершенствованиЕ. 48
Выводы и предложения.. 51
Список использованной литературы.. 53
Приложение. 55
Введение
В последние годы экономика сельского хозяйства, другие отрасли и сфера АПК оживились.
Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства России. Оно производит продукты питания для населения страны, сырье для перерабатывающей промышленности и обеспечивает другие нужды общества. В настоящее время в нашей стране остро стоит проблема продовольствия. Это является доказательством необходимости изучения производственной деятельности сельского хозяйства и формулировки на его основе выводов, используемых при планировании будущей деятельности предприятий.
Для развития сельского хозяйства государство создала программу: Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 – 2012 годы (утв. постановлением Правительства РФ от 14 июля 2007 г. N 446). Целями Программы являются:
· устойчивое развитие сельских территорий, повышение занятости и уровня жизни сельского населения;
· повышение конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции на основе финансовой устойчивости и модернизации сельского хозяйства, а также на основе ускоренного развития приоритетных подотраслей сельского хозяйства;
· сохранение и воспроизводство используемых в сельскохозяйственном производстве земельных и других природных ресурсов.
Необходимо так организовать производство, чтобы полученная продукция пользовалась повышенным спросом и хорошо оплачивалась покупателем, а применяемые технологии обеспечивали высокое ее качество и низкие издержки производства.
В ХХХХХ области ХХХХХ районе сельское хозяйство традиционно специализируется на производстве продукции животноводства. Причем скотоводство выступает одной из важнейших отраслей животноводства, которое является источником получения продукции питания для населения, важнейшим видом сырья для легкой и пищевой промышленности, поставщиком органических удобрений отрасли растениеводства.
Одной из важнейших задач животноводства является увеличение объема производства продукции. Поэтому в современных условиях хозяйствование перед сельскохозяйственными предприятиями ХХХХХХХХХХ района стоит сложная задача создать прочную кормовую базу и на ее основе обеспечить высокие приросты массы животных, что позволяет насытить рынок мясом и мясопродуктами.
В настоящее время существует проблема обеспечения населения хххх района продуктами животноводства, что в свою очередь должно обуславливать увеличение продуктивности сельскохозяйственных животных, улучшение условий выращивания и совершенствования бухгалтерского учета.
Актуальность данной темы находит свое отражение в том, что для того чтобы обеспечить выживаемость сельскохозяйственного предприятия в современных рыночных условиях, управленческому персоналу необходимо, прежде всего, правильно и эффективно вести бухгалтерский учет в части животных на выращивании и откорме.
Целью курсовой работы является оценка точности, сопоставимости, достоверности, ведения и разработка путей совершенствования учета животных на выращивании и откорме.
Необходимо рассмотреть следующие задачи:
1. рассмотреть теоретические основы учета животных на выращивании и откорме;
2. дать организационно-экономическую характеристику ХХХХХХХ;
3. проанализировать организацию первичного учета животных на выращивании и откорме;
4. предложить решение проблем по учету животных на выращивании и откорме;
5. наметить пути совершенствования внутреннего контроля учета и учета животных на выращивании и откорме.
В ходе работы над проектом были использованы такие методы исследования, как: методы экономического, статистического, сравнительного, аналитического и финансового анализа.
Теоретической и методологической основой написания работы явились научные труды ученых, разработки экономистов-практиков, материалы периодической печати, специальная методическая и учебная литература по бухгалтерскому учету сельскохозяйственных предприятий.
I Теоретические вопросы
1.1 Экономическая сущность
Животные на выращивании и откорме составляют особую группу оборотных средств. Молодняк животных и животные на откорме являются предметами труда. Процесс их выращивания и откорм сопровождается затратами живого труда, расходованием денежных и материальных средств. Молодняк животных достигаемый определенного возраста, переводят в основное стадо, при этом он переходит в группу средств труда, и, наоборот скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, становится предметом труда. Животные на выращивании и откорме представляют собой, по существу, незавершенное производство отрасли животноводства, однако, с другой стороны, они имеют ряд специфических особенностей, которые обуславливают их учет как материальных оборотных средств (молодняк может быть реализован, забит на мясо, переведен в основное стадо). В связи с этим все движения молодняка животных отражаются в бухгалтерском учете на инвентарном счете 11 «Животные на выращивании и откорме», а затраты по их содержанию и выход продукции (увеличение живой массы) учитываются на счете 20 «Основное производство», субсчете 2 «Животноводство».[9]
В животноводстве производимые затраты не однородны. Они включают различные конкретные материальные расходы (корма, биопрепараты, медикаменты, различные материалы), затраченный труд, износ основных средств. Бухгалтерский учет обеспечивает строгое разделение затрат по их видам. По видам производств и расходов затрат в животноводстве систематизируются по некоторым признакам. Кругооборот средств имеет существенные отличия. Вложение средств и их высвобождение из оборота не разграничиваются строго по времени, так как технологический процесс производства в отрасли животноводства характеризуются значительно большей равномерностью и однородностью операций. Все эти особенности, естественно, не могут не отражаться на организации учета.[11]
Поскольку в животноводстве, как правило, не существует длительных разрывов в сроках вложений средств и выхода продукции, считается, что все затраты данного календарного года относятся к производству продукции этого года, следовательно, в бухгалтерском учете нет необходимости разграничивать затраты животноводства по смежным годам. В животноводстве нет большого разнообразия выполняемых работ. Технологический процесс производства характеризуется однородностью выполняемых операций: кормление и уход за скотом, получение продукции. Причем все эти операции протекают непрерывно и не ограничиваются строго во времени.
Итак, в животноводстве отпадает разграничение затрат по ряду существенных признаков: по смежным годам производств, по видам работ, иногда по производственным подразделениям. Разграничение затрат и получение соответствующих итоговых данных должно обеспечиваться в двух направлениях: по основным видам производств и группам скота, по основным затратам. Как было сказано выше учет затрат и выхода продукции отрасли животноводства по СПК «Верещаки» ведется на счете 20/2 «Животноводство», по дебету которого отражаются затраты, а по кредиту – выход продукции. В качестве объектов учета затрат по данному субсчету выделяют по отдельным видам и группам скота: крупный рогатый скот (молочное и млечное скотоводство). Планирование потребности в собственных оборотных средствах включает расчет нормативных вложений хозяйства в оборотные средства и источников их покрытия. Оно проводится ежегодно после составления производственной части плана на конец года и каждого квартала.[11]
В процессе содержания животных на выращивании и откорме ХХХХХХХ расходует средства и получает продукцию в виде прироста живой массы. Особенностью выращивания молодняка является переход его при достижении определённого возраста из состава предметов труда в состав средств труда, когда молодняк переводится во взрослое поголовье основного стада.
Приобретаемое поголовье оценивается по сумме фактических затрат, к которым относятся: оплачиваемая стоимость поставщику, транспортные расходы по доставке животных от продавца до места содержания в хозяйстве, затраты на откармливание в пути и другие.
Приплод, полученный в своём хозяйстве, в течение года оценивается по плановой себестоимости с корректировкой по истечении года до фактической себестоимости.[5]
1.2 Обзор литературы
В сельскохозяйственных предприятиях ведения бухгалтерского учета является трудоемким процессом, что в свою очередь сопровождается наличие проблем и ошибок как в теоретической, так и в практической части учета.
Проблема учета животных на выращивании и откорме часто обсуждается различными учеными и ведущими специалистами в области бухгалтерского учета и налогообложения, как отечественных ученых-экономистов Соколов Я.В., Сидорова Е.С, Кучерявенко Е.И., Бычкова С.Н., Власенко И.С., Самсоненко И.А.
Соколов Я. В. утверждает, что данный счет имеет отношение только к сельскохозяйственной отросли, на ней отражается стоимость животных, которые не были включены в счет 01 «Основные средства». [16]
Автор Сидорова Е.С. в книге описывает счет 11 так: «Счет 11 "Животные на выращивании и откорме" предназначен для обобщения информации о наличии и движении молодняка животных; взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле; птицы; зверей; кроликов; семей пчел; взрослого скота, выбракованного из основного стада для продажи (без постановки на откорм); скота, принятого от населения для продажи». [15]
И.А Самсоненко высказывал суждения, что животные на выращивании и откорме представляют собой специфическую форму запасов сельскохозяйственного производства.[18]
В соответствии с международными стандартами финансовой отчетности – это биологические активы.
Светлана Бычкова в журнале «Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве» писала, что животные представляют собой особую группу оборотных средств.
Экономист Евгений Кучерявенко пишет, что учет животных на выращивании и откорме ведется, как известно, обособленно от производственных запасов. Это связано с тем, что данной группе оборотных средств, с одной стороны, присущ ряд особенностей, которые обусловливают их учет как материальных оборотных средств, а с другой стороны, их можно рассматривать как незавершенное производство в животноводстве. Связано это с тем, что молодняк животных при достижении определенного возраста и весовой кондиции может быть забит на мясо, реализован заготовительным организациям, переведен в основное стадо и т.д. Такими свойствами не обладает ни один вид производственных запасов.[14]
Ирина Власенко, начальник управления методологии бухгалтерского учета и отчетности Минсельхозпрода Республики Беларусь, писала, что животные на выращивании и откорме составляют особую группу оборотных средств. Молодняк животных и животные на откорме являются предметами труда. Процесс их выращивания и откорма сопровождается затратами живого труда, расходованием материальных и денежных средств.
По моему мнению, животные на выращивании и откорме – это молодняк животных, взрослые животные, которые находятся на выращивании и откорме, не относящиеся к основным средствам предприятия.
1.3 Нормативное регулирование
Система нормативного регулирования бухгалтерского учета законодательно устанавливает единые правовые и методологические основы организации и ведения бухгалтерского учета в РФ, которая включает в себя документы четырех уровней:
1. уровень- директивные документы;
2. уровень – Положение по ведению бухгалтерского учета и отчетности в РФ, Положения по бухгалтерскому учету; Кодексы РФ;
3. уровень – методические указания к соответствующим ПБУ;
4. уровень – рабочие документы конкретной организации.
В настоящее время учет животных на выращивании и откорме ведется на основании:
1. ФЗ «О бухгалтерском учете» №129-ФЗ от 21.11.1996 г.;
2. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ 34н от 29.07.1998 г.;
3. Налоговый кодекс РФ;
4. Гражданский кодекс РФ;
5. План счетов бухгалтерского учета и инструкция по его применению №94н;
6. ПБУ 1/08 «Учетная политика организации»;
7. ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов»;
8. ПБУ 6/01 «Учет основных средств»
9. ПБУ 9/99 «Доходы организации»;
10. ПБУ 10/99 «Расходы организации»;
11. ПБУ 15/08 «Учет расходов по займам и кредитам»;
12. ПБУ 18/02 «Учет расчетов на прибыль организации»
13. Методические рекомендации по учету затрат в животноводстве № 79
14. Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств № 49
Рассмотрим данные нормативно-правовые акты в части учета животных на выращивании и откорме. ФЗ-129 «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 г отражает все аспекты ведения учета «Животных на выращивании и откорме». Положение по ведению бухгалтерского учета и отчетности в РФ, определяет по какой стоимости стоит принимать к учету животных на выращивании и откорме.
Положение по бухгалтерскому учету « Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01 определяет понятие, сущность материально-производственных запасов. В положении описано по какой себестоимости принимаются к бухгалтерскому учету. Материально-производственные запасы, по какой себестоимости отпускаются на сторону.
В положении по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» 6/01 описывается , как принимаются к учету рабочий, продуктивный и племенной скот, как оцениваются основные средства, по какой стоимости отпускаются на сторону.
Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99, определяет понятие, сущность и классификацию доходов организации, к которым относится доходы от выращивания животных на выращивании и откорме, а также условия получения выручки, порядок её признания. В ПБУ 10/99 описываются расходы от животных на выращивании и откорме.
В соответствии со статье 12 Федерального закона 129 – ФЗ «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 г и п.27 «Положения по ведению бухгалтерского учета», для обеспечения достоверного учета животных на выращивании и откорме, организация должна проводить инвентаризацию животных, при которой проверяется, документально подтверждается и оценивается состояние животных на откорме. Порядок её проведения и оформления результатов установлен в «Методических указаниях по инвентаризации имущества и финансовых обязательств», утвержденных приказом Минфина России от 13.06.1995 года №49.
Взаиморасчеты между организациями и бюджетом регулируются Налоговым кодексом РФ, который устанавливает обязательные для уплаты организациями налоги и сборы.
Гражданским кодексом регулируются договорные отношения между организациями, в части оговорки условий и сроков расчетов по отгрузке продукции, выполнении работ или предоставлении услуг.
Наглядно можно представить, какой нормативный документ регулирует хозяйственную операцию, в таблице приложение 21
Нормативный документ, который охватывает особенности ведения счет 11 являются «Методические рекомендации по учету затрат в животноводстве» утвержденные приказом Министерством сельского хозяйства от 2 февраля 2004 г. N 73, в котором полностью описан учет затрат животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных предприятиях.
IIIБухгалтерский учет животных на выращивании и откорме
3.1 Задачи учета животных на выращивании и откорме
Основной задачей бухгалтерского учёта является формирование полной и достоверной информации (бухгалтерской отчётности) о деятельности организации.
Основными задачами учета животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях являются:
· своевременное и полное принятие к учету приплода животных;
· формирование обоснованной оценки приобретенных и полученных от собственного стада животных;
· правильное и своевременное документальное оформление операций и обеспечение достоверных данных по приобретению, поступлению и перемещению животных на выращивании и откорме;
· разработка обоснованных учетных цен, своевременное отражение отклонений плановой себестоимости от фактической (калькуляционных разниц) и их отражение в бухгалтерском учете;
· систематический контроль за сохранностью животных на выращивании и откорме по материально ответственным лицам, в местах их содержания и на всех этапах движения;
· своевременное получение точной информации о наличии в местах содержания и движении животных на выращивании и откорме; периодическая сверка с данными бухгалтерского учета;
· инструктаж материально ответственных лиц и других работников о порядке оформления первичных учетных документов;
· контроль за своевременным и правильным ведением учета животных на выращивании и откорме на фермах и других местах содержания;
· систематическое отражение всех изменений, происходящих в составе стада, и правильное определение результатов выращивания и откорма;
· своевременное проведение инвентаризации, взвешиваний и определение прироста.
3.2 Первичный учет поступления, внутреннего перемещения и выбытия животных на выращивании и откорме
Учетные процедуры начинаются с фиксации и предварительной обработки учетной информации. Результатом учетных процедур является учетной информация о движении хозяйственных средств и процессов, их состоянии и параметрах. Такая учетная информация является первичной или, как принято говорить, ведется первичный учет.
Под первичным учетом понимают первоначальную стадию учетного процесса, на которой производится измерение данных хозяйственной операции и регистрация их в документах. Документы должны быть составлены в момент совершения операции или непосредственно после ее окончания, они являются первичными учетными документами, на основании которых ведется бухгалтерский учет.[1]
На основании поступления, перемещения и выбытия животных на выращивании и откорме составляются в ХХХХХХХ следующие первичные документы:
1. Расчет определения привеса (ф. СП-44);
2. Акт на выбытия животных и птиц (ф. СП-54);
3. Акт на передачу населению( ф.СП-40);
4. Акт на перевод животных (ф.СП-47);
5. Акт на оприходывания приплода (ф.СП-39);
6. Ведомость взвешивании животных (ф.СП-43);
7. Акт снятия скота с откорма, нагула, доращивании (ф. СП-45);
8. Инвентарная опись (ф.ИНВ-20-АПК).
Из первичных документов формируется Ведомость аналитического учета, после этого итоги переносятся в Главную Книгу.
Как видно со схемы, конечным результатом является отчетность.
Поступление животных на выращивание и откорме в организацию[2]
В СХПК «Верещаках» для оформления полученного на ферме приплода животных телят используют «Акт на оприходование приплода животных» (ф. № СП-39). Акт составляется в двух экземплярах заведующим фермой не посредственно в день получения приплода. Акт составляется отдельно по каждому виду приплода животных. В акте фиксируется фамилия, имя, отчество работника, за которым закреплены животные, кличка, количество голов и масса полученного приплода, присвоенные им инвентарные номера, делаются отметки об отличительных признаках приплода (масть, кличка и т.п.), приводятся подписи лиц, подтверждающих получение приплода, и отдельно фиксируются мертворожденные животные.
Оформленные акты фиксируются на ферме в Книгу учета движения животных и птицы. Один экземпляр акта передается непосредственно в бухгалтерию на следующий день после его составления. Экземпляр акта, по которому сделаны записи в Книгу учета движения животных и птицы, в конце месяца также поступает в бухгалтерию вместе с Отчетом о движении скота и птицы на ферме (унифицированная форма N СП-51).В ХХХХХХХ Отчет о движении скота и птицы на ферме не унифицированной формы (сельхозучет, ф.№ 102)(Приложение 16), в учетной политики организации не утверждены учетные документы, применяемые для оформления факта хозяйственной деятельности[3] .Форма схожа с унифицированной.
Также эти акты используются для начисления заработной платы работникам ферм.
ХХХХХХХ закупает скот у населения с постановкой его на доращивание и откорм для получения дополнительных привесов этого скота, а также приемку для последующей доставки их на заготовильные пункты с целью оказания помощи населению в реализации их скота.
Прием скота от населения (согласно договору) с целью постановки его на доращивание и откорм производится комиссией в составе заведующего фермой, зоотехника, ветработника и лица, за которым
8-09-2015, 14:42