Фактическую себестоимость готовой продукции можно определить только по окончании отчётного периода (месяца). В течении отчётного периода (месяца) постоянно происходит движение продукции (отпуск, отгрузка, реализация и т.д.), поэтому для текущего учета необходимо условная оценка продукции. В текущем учете оценка готовой продукции может производиться по плановой себестоимости, или свободным отпускным ценам, или фактической себестоимости, или свободным розничным ценам.

Обобщая вышеизложенное можно отметить, что учет движения продукции выращивания КРС в бухгалтерии ХХХХХХХ осуществляется, как правило, по учетным ценам, которые могут уточняться и изменятся по мере необходимости. Однако целесообразнее вносить изменения в учетные цены перед началом нового года. При небольшой номенклатуре отдельных видов животноводческой продукции могут отражаться в текущем учете по фактической себестоимости.

Если сравнить, как описывают оценку животных на выращивании и откорме, Международный стандарт финансовой отчетности №41 и Методические рекомендации по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме № 73, то в отечественном все кратко и понятно описано, в МСФО - много тонкостей в определении справедливой стоимости, для ее оценки нужно анализировать сложившуюся конъюктуру рынка, а для хозяйства это затраты. И в итоге точно не понятно, как она точно определяется.

3.4 Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме

Синтетический учет животных на выращивании и откорме ведут на счете 11 «Животные на выращивании и откорме». Этот счет по отношению к балансу активный. На дебете отражают наличие молодняка и скота на откорме, птицы, зверей, кроликов и пчел на начало года, поступление их в течение года, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы.

По дебету счета 11 отражают наличие животных на начало года, поступление, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы.

По кредиту счета учитывают уменьшение животных в связи с переводом молодняка в основное стадо и выбытием из хозяйства по разным причинам (реализация, забой и т п.). Операции по переводу молодняка из одной возрастной группы в другую отражают на дебете и кредите этого счета.

Аналитический учет по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» ведут как по всему хозяйству в целом, так по отдельным фермам и бригаде:

1. МТФ Верещаки – молодняк КРС;

2. МТФ Несвоевка – молодняк КРС;

3. Бригада – молодняк лошадей.

Учет на аналитических счетах ведут по количеству голов и стоимости, учитывают живую массу. Отдельно по счету отражают остаток животных, поступление или расход их в натуральных показателях по ответственным за сохранность лицам. В конце каждого месяца по всем аналитическим счетам подсчитывают итого оборотов по количеству и сумме.

Оприходованные животных из основного стада в откормочную группу отражаются следующей бухгалтерской записью:

Дт 11 Кт 01

Оприходование приплода молодняка продуктивных животных, полученного от основного стада в хозяйстве, оформляют бухгалтерской записью:

Дт 11 Кт 20

Животные, выбракованные из основного стада и поставленные на откорм, учитываются по счету 11 «Животные на выращивании и откорме», при этом составляют бухгалтерскую запись:

Дт 11 Кт 01

Перевод молодняка из одной МТФ в другую отражают записью внутри счета 11 «Животные на выращивании и откорме», при этом счет 11 дебетуется и одновременно кредитуется, изменения происходят только на соответствующих аналитических счетах.

Купленный у поставщиков молодняк животных записывают по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками».

Продажа животных отражается записью:

Дт 90 Кт 11

Падеж молодняка или животных, находящихся на откорме (кроме падежа в связи с эпизоотиями или стихийными бедствиями), а также их вынужденный забой, при котором мясо не было использовано, рассматриваются как потери хозяйства и оформляются бухгалтерской записью:

Дт 94 Кт 11

Такой же проводкой оформляется хищение. Рассмотрим пример отражения в учете хищения скота на выращивании и откорме. По данным ведомости 75-АПК (Приложение 8) на начала 2009 г. хищения составило 2 головы стоимостью 34005 руб. Отразим в бухгалтерском учете:

Дт 94 Кт 11 - 34005 руб

Дт 73 Кт 94 – 34005 руб

Дт 50 Кт 73 – 34005 руб.

Приплод рабочих лошадей оприходуется на счет 11:

Дт 11 Кт 23/7

Одной особенность в учете ХХХХХХХ является то, что животные переводятся в основное стадо минуя счет 08:

Дт 01 Кт 11

Правильно учитывать операцию о переводе животных из откорма в основное стадо нужно следующим способом:

Дт 08 Кт 11

Дт 01 Кт 08

Забой животных в учете отражается следующей проводкой:

Дт 20/3 Кт 11

Затраты по выращиванию или откорму животных учитывают по дебету счета 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство».

За сентябрь месяц 2009 года в ХХХХХХХ произошел ряд хозяйственных операций, которые представлены в таблице 9.

Таблица 9 – Бухгалтерская запись по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» в ХХХХХХХ за сентябрь 2009 года

Недостатками синтетического учета является то, что счет 11 не имеет в СХПК «Верещак» субсчетов. Не отслеживается, какие половозрастные группы имеются в хозяйстве.

Регистром по учету животных на выращивании и откорме является Ведомость аналитического учета животных (ф. № 73 – АПК) (Приложение 8 ). На первой странице, которой отражаются все обороты по всему хозяйству за месяц и начала года, потом по подразделениям обороты и на последней странице оборотов всего и итого за месяц и с начала года.

С Ведомости аналитического учета информацию переносят в Главную книгу.

3.5 Инвентаризация животных на выращивании и откорме

Одной из форм контроля обеспечения сохранности как основных, так и оборотных средств предприятий, в т.ч. и молодняка на выращивании и откорме, является периодически проводимые инвентаризации.

Инвентаризация представляет собой способ выявления на определенную дату фактического наличия материальных ценностей хозяйства путем их подсчета, описания, измерения и сличения, полученных данных данными бухгалтерского учета.[6]

Основная задача инвентаризации животных на выращивании и откорме состоит в определении фактического наличия животных по их видам и учетным группам в целом по хозяйству, а также и по материально–ответственным лицам.

В ХХХХХХХ инвентаризация проводится один раз в год. Инвентаризация проводится не сразу по всем фермам организации.

Для того что бы провести инвентаризацию, руководитель ХХХХХХХ составляет приказ о проведении инвентаризации, в котором указывается ферма и где будет произведена инвентаризация.[2] Инвентаризацию в хозяйстве проводит наблюдательный совет утвержденным общим собранием.[7]

Одновременное, а не последовательное проведение инвентаризации, позволяет избежать повторного счета одних и тех же животных (за счет их перегона или перевозки с одной фермы на другую) и соответственно обеспечить правильное определение ее результатов.

Инвентаризацию животных на выращивании и откорме в ХХХХХХХ проводит наблюдательного совета в составе представителя с бухгалтерии, зоотехника (председатель комиссии) и ветврача.

К началу проведения инвентаризации в бухгалтерии хозяйства проводится работа по обработке всех бухгалтерских документов по движению животных, проверяется, все ли были сделаны записи на счетах аналитического учета и выводятся остатки на день проведения инвентаризации. У материально - ответственных лиц перед проведением инвентаризации берется расписка о том, что

все приходные и расходные документы включены в последний отчете и что у них нет не оприходованных или списанных животных на дату проведения инвентаризации.

При проведении инвентаризации животных пересчитывают, выборочно взвешивают, определяют упитанность и состояние животных.

При инвентаризации животных на выращивании и откорме, комиссия также проверяет, на весь ли приплод на фермах составлены акты, все ли случаи падежа или вынужденного убоя учтены и оформлены документально, устанавливают причины падежа или вынужденного убоя и проверяют общее состояние помещений, обращают внимание на механизацию трудоемких процессов.

Результаты инвентаризации животных оформляют инвентаризационной описью форма ИНВ-20-АПК. Эти описи составляются отдельно по каждому материально-ответственному лицу.[5]

По окончании составления инвентаризационных описей комиссия путем сопоставления фактических остатков с остатками по отчету материально - ответственные лица составленного на дату проведения инвентаризации, определяют предварительный результат инвентаризации. После подведения итогов в инвентаризационной описи указывают все приложения к описи (отчета материально-ответственного лица), перечисляется состав комиссии, и члены комиссии подписывают инвентаризационную опись.

Окончательный результат инвентаризации определяется в бухгалтерии предприятия.

В результате инвентаризации могут быть выявлены недостачи либо излишки, которые оцениваются исходя из живой массы и плановой себестоимости 1ц. живой массы, которая в конце года доводится до фактической. В ХХХХХХХ при прохождении практики не производились инвентаризации, то сделать анализ инвентаризации можно по Ведомости аналитического учета животных, что на начала 2009 года хищения составили 34005 рублей.

Недостатками проведения инвентаризации является то, что:

1. На основании Положения по инвентаризации молодняк животных, животных на откорме, птицы, кролики, звери и семьи пчел, а также подопытных животных – инвентаризация проводится не менее одного раза в квартал. В нашем случае он проводится один раз в год;

2. В инвентаризационных опиях не все реквизиты заполнены, которые предусмотрены Федеральным законом «О бухгалтерском учете»;

3. Что бы полно охватит учет и выявить проблемные места в учете, инвентаризация должна проводиться по всему хозяйству в целом;

4. Должны быть внеплановые проверки, как учета, так и содержания животных на выращивании и откорме.

3.6 Отражение в бухгалтерской (финансовой) отчетности движения животных на выращивании и откорме

Ежемесячно по данным книги учета движения животных и птицы в хозяйстве составляют Отчет о движении скота и птицы на ферме (ф.102) в двух экземплярах. Один из них остается на ферме, второй – с приложенными к нему первичными документами передается в бухгалтерию. По каждой ферме и бригаде в отчете показывают остаток на начало месяца, движение за месяц и выводят остаток на конец месяца. Документ подписывают заведующий фермой, зоотехник и старший бухгалтер фермы и передают в бухгалтерию, где проверяется достоверность приложенных первичных документов и записей в отчете. После этого отчеты таксируют и на их основании делают записи по счетам синтетического и аналитического учета.

Основным недостатком и достаточно существенным в хозяйстве при ведении отчета является то, что оценка внутрихозяйственного движения животных в нем не производится.

В связи с тем, что в ХХХХХХХ имеется несколько производственных подразделений, где занимаются выращиванием и откормом одного и того же вида скота, то в бухгалтерии хозяйства составляется Сводный отчет о движении скота и птицы на ферме. На основании данного отчета производятся все дальнейшие записи в учете.

В бухгалтерской отчетности ХХХХХХХ информация о наличии и движении животных на выращивании и откорме отражается в следующих формах[5]:

· Бухгалтерский баланс (ф. N 1), раздел 2 "Оборотные активы", группа "Запасы";

· Отчет о производстве и себестоимости продукции животноводства (ф. N 13-АПК);

Таблица 10 – Отражение в бухгалтерской отчетности движения животных на выращивании и откорме

Детальный порядок составления отчетности и формирования показателей изложен в Методических рекомендациях о порядке формирования показателей бухгалтерской отчетности организаций агропромышленного комплекса, которые утверждаются ежегодно Департаментом бухгалтерского учета и отчетности Министерства сельского хозяйства РФ.

IV СовершенствованиЕ

В настоящее время актуальной проблемой бухгалтерского учета ХХХХХХХ является реализация концепции его реформирования.

Одним из главных совершенствованием, это изменение учетной политики организации. В учетной политике:

1. не прописаны первичные документы, которые не содержаться в альбомах унифицированных форм[8] ;

2. не утвержден рабочий план счетов;

3. не утверждены формы первичным учетных документов, регистров бухгалтерского учета, а также документы для внутренней бухгалтерской отчетности;

4. не утвержден график документооборота;

5. не описаны способы оценки активов и обязательств;

6. порядок контроля за хозяйственными операциями[9] .

Все перечисленное нужно включить в учетную политику, что бы обеспечить:

1. полноту отражения в бухгалтерском учете всех факторов хозяйственной деятельности;

2. своевременное отражение факторов хозяйственной деятельности в бухгалтерском учете и бухгалтерской отчетности и др.

Нужно разработать график документооборота. Предлагаю примерный график документооборота по счету 11 «Животные на выращивании и откорме».

Таблица 11 – График документооборота по счету 11 «Животные на выращивании и откорме»

Предприятие должно уделить внимание дальнейшему обучению кадрового состава, т.к. нормативная база по бухгалтерскому учету быстро изменяется, а обучения не происходит.

Если перевести ХХХХХХХ на автоматизированный учет с использованием программы 1С, так как предприятие не больших размеров. У кооператива стало бы значительно меньше ошибок при расчетах с поставщиками и подрядчиками, покупателями и заказчиками, с подотчетными лицами, при учете основных средств, готовой продукции и материалов, при учете животных на выращивании и откорме, оплаты труда и расчетов с персоналом по оплате труда. Информация бы была более понятна внешним пользователям информации.

В ХХХХХХХ инвентаризацию проводят один раз в год, что не удовлетворяет Методическим рекомендациям по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях. Нужно привести в соответствии с методическими рекомендациями и проводить инвентаризацию каждый квартал.

В учетной политике СХПК написано, что в хозяйстве применяется единая журнально-ордерная форма учета с использованием форм стандартных регистров, но это не так. По счету 11 «Животные на выращивании и откорме» нет журнала-ордера. В совершенствовании нужно ввести в СХПК Журнал-ордер №9-АПК по счету 11 «Животные на выращивании и откорме», заменить Ведомость форму № 73-АПК на Ведомость № 9-АПК.

Обобщая вышесказанное можно отметить, что использование автоматизированной формы учета в хозяйстве повысит качество обрабатываемой информации, увеличит контрольные функции бухгалтерского учета, а также снизит затраты труда работников бухгалтерии.

Выводы и предложения

На основании проведенных исследований в курсовой работе на тему “Учет животных на выращивании и откорме в ХХХХХХХ Новозыбковского района Брянской области можно сделать следующие выводы и предложения:

1.Тема курсовой работы является актуальной и имеет практическое значение, потому что сельское хозяйство Брянской области традиционно специализируется на производстве продукции животноводства;

2.Ведущие ученые нашей страны в своих трудах поднимают вопрос о совершенствовании учета животных на выращивании и откорме, в частности совершенствования первичной документации, а также оценки животных.

3.Объектом исследований является ХХХХХХХ, который имеет молочно-мясное направление с развитым производством зерновых и зернобобовых культур.

4.Бухгалтерский учет в ХХХХХХХ ведется по журнально-ордерной форме учета. Для учета животных на выращивании и откорме предназначен счет 11 «Животные на выращивании и откорме» По дебету счета 11 отражают наличие животных на начало года, поступление, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы.

По кредиту счета учитывают уменьшение животных в связи с переводом молодняка в основное стадо и выбытие из хозяйства.

5.Для организации учета животных на ферме нужно использовать определенные первичные документы, правильное ведение которых в совмещении с производственно – техническим учетом позволяет осуществлять действенный контроль за сохранностью и движением животных. Однако, для оперативного руководства хозяйственной деятельностью данных первичного учета недостаточно и администрации хозяйства требуется сводная и более подробная информация, которая отражается на синтетических и аналитических счетах.

6.В целях совершенствования учета работникам бухгалтерии необходимо использовать возможности компьютерного обеспечения. В этих условиях они не выполняют рутинных трудоемких ручных операций


8-09-2015, 14:42