Зоогигиеническое обоснованиепроекта конюшни на 50 голов племенных лошадей

1. Введение

В современных условиях интенсивного животноводства остро стоит вопрос о создании для животных оптимальной среды обитания с целью получения от них высокой продуктивности. Высокая продуктивность возможна только у здоровых животных. Здоровье животных – это естественное физиологическое состояние организма, характеризующееся его уравновешенностью с окружающей средой и отсутствием каких-либо болезненных изменений, т.е. когда структура и функция организма соответствуют друг другу, а регуляторные системы организма обладают способностью поддерживать постоянство внутренней среды (гомеостаз).

Поддержание высокой продуктивности животных достигается за счет оптимизации условий содержания. Именно в этом отражено основное положение зоогигиены, требующее создания баланса между организмом животных и средой их обитания, что особенно важно при интенсивных технологиях производства.

Внешняя среда – это всё то, что окружает животное (воздушная среда, вода, почва, здания и т.д.) и является источником получения пластического, энергетического и информационного материала для его организма.

При невозможности создания здоровой среды для животных нельзя говорить о реальности сохранения их здоровья и получения от них высокой продуктивности. В таких случаях естественная устойчивость животных, особенно высокопродуктивных и новорожденных, снижается, что чаще всего приводит к заболеваниям.

И.П. Павлов отмечал, что живой организм как определенная замкнутая вещественная система может существовать только до тех пор, пока он каждый момент уравновешивается с окружающими условиями. Как только это равновесие нарушается, он перестает существовать как данная система.

В основу гигиены положен принцип охраны здоровья животных.

2. Обзор литературы

Гигиена сельскохозяйственных животных – наука об охране и укреплении здоровья животных рациональными приемами содержания, кормления, выращивания и ухода, обеспечивающими их высокую продуктивность, обусловленную наследственностью.

Теоретическую основу зоогигиены составляют положения о диалектическом единстве организма и среды и его обитания, единстве нормы и патологии как форм приспособительных реакций и взаимосвязи организма и среды в условиях онто- и филогенеза, целостной реакции организма на различные воздействия. Гигиену животных рассматривают также как практическую физиологию, т.е. физиологию животных в конкретных условиях содержания.

К основным задачам зоогигиены относят следующие:

изучение факторов и условий внешней среды и закономерностей их влияния на организм животного, состояние его здоровья (климат, микроклимат, почва, растительность, корма, вода, воздух, а также технологии содержания, выращивания, эксплуатации и ухода за животными);

научно-практическое обоснование оптимальных и предельно-допустимых параметров окружающей среды и разработка зоогигиенических и ветеринарно-санитарных нормативов, норм и правил, мероприятий и рекомендаций, а также средств и способов, направленных на повышение функциональных возможностей и сопротивляемости организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды;

разработка проектов заданий, подбор методов и средств санитарной техники для создания жизнеобеспечивающих систем (вентиляции, отопления, освещения, оптимизации микроклимата, удаления, хранения навоза, водоснабжения ферм и поения животных, раздача кормов и кормления и т.д.);

обеспечение сохранности природной среды и её оздоровление за счет внедрения зоогигиенических нормативов и ветеринарно-санитарных в практику современного животноводства.

Соблюдение гигиены содержания животных должно обеспечивать гигиену природной среды и, следовательно, способствовать решению экологических проблем.

Современное коневодство развивается по четырем основным направлениям:

1. рабочепользовательное – использование лошадей для внутрихозяйственных перевозок, обслуживание животноводческих ферм, пастбищ, приусадебных хозяйств;

2. продуктивное – производство конского мяса, кумыса и сырья для биологической продукции;

3. спортивное коневодство – выращивание и подготовка лошадей для классических видов спорта, конных состязаний (скачки, бега, пробеги), конного туризма и т.д.;

4. коннозаводство – совершенствование существующих и выведение новых пород лошадей.

Для каждой из этих отраслей коневодства применяют свои системы методы содержания лошадей и их комбинации. К основным относят конюшенное и табунное содержание.

При конюшенном содержание уход за каждой лошадью и её тренинг осуществляются индивидуально, при табунном – групповым способом.

Физиологически и психологически лошади являются чрезвычайно чувствительными животными. Малейшие отклонения от привычного содержания или ухода могут повлечь за собой самые неприятные последствия, вплоть до заболеваний или стрессов. Поэтому для успешного развития коневодства и получения максимальной продуктивности в этой отрасли необходимо соблюдать установленные зоогигиенические нормы и правила.

Зоогигиенические требования в спортивном коневодстве существенно отличаются, например, от требований в продуктивном коневодстве. Продуктивность спортивных лошадей выражается в их результатах при участии в спортивных состязаниях. Неудовлетворительное или даже среднее зоогигиеническое содержание этих животных никогда не приводит к высоким спортивным достижениям.и её тренинг лошади осуществляется индивидуально.стемы содержания лошадей и их комбинациидебных хозяйств;

ию экологических п

3. Краткая характеристика хозяйствующего объекта

Типовой проект № 804-2-9 "Конюшня на 50 племенных лошадей" предусмотрен для строительства в конных заводах и на племенных фермах колхозов и совхозов. Конюшня состоит из двух блоков, соединенных между собой галереей длиной 12 м. Один блок площадью 102Х12 м предназначен для содержания в денниках 50 племенных и 6 ремонтных кобыл, другой размером 24Х12 м-для 6 жеребцов-производителей верховых, рысистых или тяжеловозных пород. В конюшне выделены следующие помещения: дежурная, сбруйная, фуражная, инвентарная, манеж для искусственного осеменения и ректального обследования кобыл, лаборатория, моечная, сбруйно-инвентарная вентиляционная камера, электрощитовая.

При эксплуатации конюшни принята такая технология. Содержание племенных лошадей - конюшеннопастбищное с переводом их на стойловый период продолжительностью180 дней. В этот период жеребых кобыл и маток с жеребятами содержат в денниках, оборудованных кормушками для грубых, сочных и концентрированных кормов и автопоилками. В пастбищный период лошади находятся на культурных (в левадах) или естественных пастбищах.

Кобыл искусственно осеменяют, в отдельных случаях применяют ручную случку. Семя от жеребцов-производителей получают в манеже и передают в лабораторию для последующего исследования. На 30-35-й день после осеменения кобыл ректально обследуют на жеребость. Выжеребка кобыл проводится в денниках с февраля по май. На третий день после выжеребки кобылам с жеребятами предоставляют моцион в паддоках, а в непогоду - в манеже. Жеребят отбивают в 6-7-месячном возрасте в несколько сроков с августа по октябрь и формируют в группы. В этот период отбирают молодняк для ремонта и для доращивания на специализированных фермах. В конюшне предусмотрено индивидуальное, согласно нормам, кормление лошадей. Загрузка кормушек в денниках - вручную, с тележек на конной тяге, через особые проемы. Чистят лошадей ежедневно при помощи пылесосов.

3.1.Основной состав поголовья, структура стада, продуктивность животных, способы выращивания молодняка

Племенных лошадей необходимо содержать в лучших условиях, хорошо кормить и давать им возможность полноценного моциона. В крупных конных заводах наиболее приемлем метод группового содержания производителей, в частных заводах или некрупных племенных фермах производителей содержат в индивидуальных денниках.

Племенные лошади содержатся в отдельной конюшне, в денниках размером не менее 16 м² с предоставлением им ежедневного моциона в виде проездки под седлом или в упряжи в течение часа. Максимальное время производители должны находиться в паддоках, где есть возможность свободно передвигаться и подкармливаться. Для жеребцов-производителей это имеет особое значе­ние, так как они зачастую большую часть жизни проводят в конюшне. Жеребцов-производителей следует содержать в изолирован­ных станках или денниках. Высота перегородок между денниками 2,2-­2,5 м. До высоты 1,4 м перегородки и двери делают из досок толщиной 5 см, а выше - из решетки. Расстояние между прутьями не должно превы­шать 8 см, чтобы между ними не могло пройти копыто. Двери денника долж­ны надежно запираться снаружи.

Физическое развитие и формирование рабочих навыков взрослой лошади зависят от соответствующей подготовки и выработки условных рефлексов у нее в молодом возрасте. Тренировку жеребят и приучение молодых лошадей к работе поручают квалифицированному персоналу.

Жеребят рысистых пород уже в течение первой зимы (в возрасте 8-9 месяцев) начинают гонять на корде. С годовалого возраста жеребенка рысистой породы приучают к уздечке с мягким трензелем, сбруе и движению в ней под управлением вожжей. С началом выпаса жеребятам дают отдых, а к их систематическим тренировкам приступают тогда, когда они достигают полуторагодовалого возраста. Учитывая особенности развития каждого жеребенка, его темперамент, способности к движению, быстроту освоения тренировки, составляют календарные планы работы с постепенным ее усложнением.

Молодняк верховых пород начинают тренировать с 1,5 лет. К этому времени жеребенок должен быть приучен к надеванию недоуздка, проводке в поводу, чистке, расчистке копыт. При заездке молодой лошади верховой породы преследуется цель развить у нее способность самоуравновешиваться под всадником, приучить ее к выполнению требований человека, передаваемых голосом, через повод, шенкель и т.п.

Тренировку жеребят предназначенных для работы в сельском хозяйстве и транспорте начинают после возвращения их с летних пастбищ возрасте около 1,5 лет. К этому времени жеребенок должен привыкнуть к человеку и без сопротивления давать надевать недоуздок, чистить кожу, расчищать копыта.

При тренировке жеребят, предназначенных для транспортных работ, обращают внимание на выработку у животного привычки ходить с нагрузкой ровным, широким шагом, а при проездке порожняком - легкой рысью. К 2,5 годам молодая лошадь должна быть хорошо приучена к передвижению по различным типам дорог, работе в парной упряжке, встречам с транспортом. После этого молодая лошадь при хорошем кормлении молодая лошадь может быть допущена зимой к легким транспортным работам, а в возрасте 3 лет - ко всем видам работ наравне с взрослыми лошадьми.

При втягивании в работу и тренировки молодых лошадей уделяют особое внимание состоянию здоровья, упитанности, здоровью конечностей, состоянию кожи в местах прилегания сбруи. Поэтому тренировки следует проводить под контролем зоотехников и ветеринарного врача.

4. Характеристика территории животноводческой фермы и участка для строительства проектируемого объекта

Место расположения животноводческого объекта (фермы, комплекса) должно отвечать таким условиям, которые обеспечивают оптимальное производство продукции при наименьших затратах, препятствуют воздействию факторов, снижающих продуктивность, возникновению болезней и других опасностей.

Участок для строительства должен быть ровным, открытым, несколько возвышенным, незатопляемым паводковыми и ливневыми водами, с низким стоянием грунтовых вод; особенно это необходимо учитывать при строительстве зданий с подпольным хранением навоза. Нельзя строить животноводческий объект на месте бывших скотомогильников, кожсырьевых предприятий и животноводческих ферм.

Участок выбирает комиссия, в которую входит представитель государственной ветеринарной службы, в соответствии с действующим проектом районной планировки, планом организационно-хозяйственного устройства предприятий и планировкой данного населенного пункта.

Учитывают возможность поступления, отвода или утилизации сточных вод, жидкого и твердого навоза и других отходов, а также возможность расширения фермы и обеспеченность ее собственными кормовыми угодьями. Для каждой фермы и комплекса предусматривают значительную площадь для внесения туда навоза и навозной жижи. Причем эта площадь должна быть вдали от водозаборных и водосборных площадок для питьевой воды, от водосборных лечебных и минеральных источников и иметь подъездные пути для вывоза навоза в поле, проложенные на значительном расстоянии от населенных пунктов и автострад. Расстояние от границы поля, на которое вносится навозная жижа, до населенного пункта должно быть не менее 200 м. При внесении жижи через дождевальные установки расстояние от населенного пункта увеличивается до 500 м.

При оценке площади учитывают геологические, метеорологические и гидрологические данные. Рельеф местности, в районе строительства животноводческого объекта должен обеспечивать сток поверхностных вод. Участки, находящиеся вблизи рек и озер, имеющие оползни и расположенные на крутых склонах, непригодны для строительства. Также непригодны долины с сильным туманообразованием.

Из метеорологических данных учитывают ветровой режим, показатели температуры и влажности, включая и осадки, величину снегового покрова, частоту изменения погоды. Оценку климата местности, где строится ферма, включают в проектирование и учитывают при выборе ог­раждающих конструкций и покрытия.

Территория, выбранная для размещения комплекса (фермы), должна находиться с наветренной стороны к промышленным предприятиям и с подветренной стороны по отношению к населенным пунктам и ближайшим местам отдыха (из-за неприятного запаха), иметь достаточное количество питьевой воды и воды для технических нужд. Количество воды определяют в зависимости от технологии комплекса исходя из того, что она должна подаваться в течение 10— 18 ч в сутки.

Нельзя размещать комплексы в первом поясе зоны санитарной охраны источников водоснабжения населенных пунктов, свиноводческие и птицефабрики даже во второй зоне санитарной охраны источников водоснабжения. Должно быть предусмотрено аварийное водоснабжение.

Для обеспечения работоспособности вентиляционных сооружений, кормораздачи, доильной техники и т. п. ферму электрифицируют. На случай аварии в аварийном плане предусматривают специальные мероприятия.

4.1 Размещение зданий и сооружений на территории предприятия

С учетом природных возможностей и производственной направленности коневодства приняты следующие размеры ферм: племенные с конюшенным содержанием на 40, 60, 80 и 120 кобыл; племенные с культурно-табунным содержанием на 100, 200, 300 и 400 кобыл.

Конюшня должна быть светлая, просторная. У всего живого при недостатке света происходит недостаток витамина "D". При недостатке света у лошадей снижается аппетит, что сказывается на их упитанности и работоспособности. Особенно важно это для жеребых кобыл и молодняка. Жеребость может затянуться, бывает, что это является одной из причин аборта. Молодняк в темных конюшнях очень отстают в развитии и имеют ослабленный иммунитет, быстро утомляемы, менее активны.

Ориентация конюшен должна быть меридиальной, то есть продольной осью с севера на юг. В зависимости от местных условий допускается отклонение от рекомендуемой ориентации в пунктах, расположенных севернее 50-й широты, в пределах до 30˚, а в более южных широтах – до 45˚. Необходимо, чтобы фасад конюшни был на востоке. Тогда в зимний период она не будет сильно охлаждаться холодными северными ветрами, а в летний – перегреваться и привлекать полчища мух. Во избежание сквозняков дверь делают с подветренной стороны.

По отношению к розе ветров конюшни располагают так, чтобы воздух обтекал здание.Конюшню необходимо строить на расстоянии не менее 2 км от проезжих дорог и скотопрогонных трактов. Особое внимание нужно обращать на размещение конюшни по отношению к населенному пункту, прилегающему к конюшне, то есть соблюдать размер санитарно-защитной зоны (не менее 100 м). Животноводческие здания располагают по рельефу ниже жилого сектора и с подветренной стороны от него.

4.2. Виды застройки и ориентирование зданий относительно горизонта

Конюшни для молодняка размещают с на­ветренной стороны и на более возвышенных участках по отношению к другим зданиям предприятия. Вблизи конюшни для молодняка в тре­нинге предусматривают манеж и открытую дорожку для тренировок. Манеж может быть сблокирован с конюшней.

Паддоки строят индивидуальные для жеребцов-производителей и молодняка в тренинге и групповые. Их планировка должна обеспечи­вать удобные и кратчайшие переходы лошадей из паддоков в денники, секции конюшен и обратно.

Хранилища для кормов и подстилки располагают с таким расчетом, чтобы обеспечить кратчайшие пути, удобство и простоту подачи кормов к местам кормления, а подстилки — в денники, секции и стойла.

Базы-навесы и затиши предусматривают на предприятиях при уп­рощенных конюшнях для кобыл с жеребятами и молодняка вне тренин­га; затиши располагают ниже по рельефу и с подветренной стороны по отношению к конюшням; на зимних пастбищах для укрытия табунов в непогоду устраивают затиши в виде высокого (не менее 5 м высотой) забора из хвороста. Для устройства затишей применяют ветвистый и гибкий хворост. В местах кормления и вдоль водопойных корыт преду­сматривают твердое покрытие шириной 2,5—3 м.

Кузницу располагают вблизи конюшен для взрослых лошадей или в блоке с ветеринарным объектом предприятия. Шорную мастерскую планируют ближе к отапливаемым зданиям или в блоке с ними, рампу для погрузки лошадей — со стороны въезда на предприятие, механи­ческие водила — вблизи конюшен, навес для транспортного инвентаря — рядом с конюшней для рабочих лошадей или в блоке с нею.

5. Архитектурно-строительные характеристики животноводческих зданий

Здания для содержания лошадей должны быть экономичными, а по своим габаритам отвечать требованиям технологического процесса. Для строительства конюшен подбирают строительный материал с высоким коэффициентом термического сопротивления. Материалом для ограждающих конструкций может служить кирпич. Необходимо оборудовать утепленные потолки. Крыша должна быть непроницаемой для воды и обладать низкой теплопроводностью. В целях обеспечения микроклимата в помещениях следует правильно ориентацию здания. В регионах с холодным климатом конюшни располагают продольной осью с севера на юг, в южных регионах - с востока на запад. Вдоль границ территории коневодческого предприятия следует создавать зеленую зону из древесных насаждений (высаживают в 3-5 рядов). Фундамент ленточный сборный прерывистый железобетонный. Он наиболее простой по конструкции, поскольку повторяет очертания несущих конструкций надфундаментной части здания и тем самым обеспечивает равномерную передачу нагрузок здания на фундамент и фундамента на грунт. Конструкция прерывистого фундамента обеспечивает экономию материала, выравнивает осадки и снижает усилия в фундаменте.

Полы в конюшне должны иметь уклон к проходам. С каждым последующим метром уклон пола должен увеличиваться на 1-1,5 см. Полы должны быть нескользкими, малотеплопроводными, стойкими против воздействия сточной жидкости идезинфицирующих средств. Строят глинобетонные, керамзитобетонные, дощатые и кирпичные полы с укладкой кирпича на ребро в "елочку". В стойлах делают уклон в сторону прохода из расчета 1,5 см на 1м длины.

Ворота в зданиях с нормируемым температурно-влажностным режимом, возводимых в районах с расчетной температурой наружного воздуха минус


9-09-2015, 00:22