Оглавление
| Введение Глава I. Санитарно-гигиеническая оценка условий содержания крупного рогатого скота на ферме сельскохозяйственного предприятия СПК«Городокский»,Брестской области,Лунинецкого района 1.1. Зоогигиенические нормативы. 1.2. Общие сведения о сельскохозяйственном предприятии. 1.3. Гигиеническая характеристика земельного участка и территории фермы . 1.4. Гигиеническая оценка животноводческого помещения. 1.5. Гигиеническая оценка основных технологических процессов. 1.6. Гигиеническая оценка качества воды и водоснабжения фермы. 1.7. Гигиеническая оценка качества кормов и объектов для их хранения и приготовления, транспортировки. 1.8. Санитарно-гигиенические мероприятия на ферме (комплексе). Глава II. Выявленные недостатки. Глава III. Разработка мероприятий по улучшению санитарно-гигиенических условий содержания животных. Список использованной литературы. Приложения. |
Стр. |
ВВЕДЕНИЕ
Поддержание высокой продуктивности животных достигается за счет оптимизации условий содержания, постоянного обеспечения высокого уровня санитарно-гигиенической культуры. В оптимизации условий среды содержания отражено основное положение зоогигиены, требующее создания гармонии —
баланса между организмом животных и средой их обитания, что особенно важно при интенсивных технологиях производства.
При невозможности создания здоровой среды для животных нельзя говорить о реальности сохранения их здоровья и получения от них высокой продуктивности. В таких случаях естественная устойчивость животных, особенно высокопродуктивных и новорожденных, снижается, что чаще всего приводит к развитию патологий, то есть возникновению заболеваний.
В условиях интенсивных технологий содержания животные часто лишены активного движения, воздействия инсоляции в меняющихся метеорологических факторов внешней среды. При несоблюдении санитарно-гигиенических норм у таких животных возникают заболевания органов пищеварения и дыхания, травматизм конечностей, а также болезни, связанные с нарушением обмена веществ снижение воспроизводительной способности и
т. д..Именно поэтому в основе проектирования животноводческих помещений должны быть заложены производственные технологии, обеспечивающие получение высокой продуктивности животных. Внедрение интенсивных методов производства нельзя рассматривать только с позиций удешевления строительства одного станкоместа и повышения производительности труда. В первую очередь необходимо решить вопросы биологического и гигиенического характера. При современном ведении животноводства обязательным условием эффективности производства является строгое соблюдение гигиены производства.
Глава I.
Санитарно-гигиеническая оценка условий содержания крупного рогатого скота на ферме сельскохозяйственного предприятия СПК«Городокский»,Брестской области,Лунинецкого района
1.1 Зоогигиенические нормативы.
Параметры микроклимата и нормы площади в помещениях для коров
Таблица 1
| Показатели |
Помещения для привязного и беспривязного содержания коров и молодняка |
|
| привязное и комбибоксовое |
Беспривязное на глубокой подстилке |
|
| Температура, о С |
10 (5 – 16) |
6 (5 – 8) |
| Относительная влажность, % |
40 – 75 |
40 – 85 |
| Воздухообмен, м3 /ч на 1 ц массы: зимой, в переходный период, летом |
17 – 20 40 – 50 60 – 70 |
17 – 20 40 – 50 60 – 70 |
| Скорость движения воздуха, м/с: зимний период летний период |
0,3 – 0,4 0,8 – 1,0 |
0,3 – 0,4 0,8 – 1,0 |
| Микробная загрязненность, тыс./м3 |
70 – 120 |
70 – 120 |
| Концентрация вредных газов: углекислого, %; аммиака, мг/м3 ; сероводорода, мг/м3 |
0,25 20,0 следы |
0,25 20,0 следы |
| Уровень шума, Дб |
70 |
70 |
| Норма освещения: |
||
| естественное |
1:10 – 1:15 |
1:10 – 1:15 |
| искусственное (на уровне пола), лк |
50 – 80 |
50 – 80 |
| дежурное (ночное) |
15 – 20 % от общего |
|
| Удельная кубатура помещений, м3 /гол |
30 |
30 |
| Норма площади, м2 /гол |
1,7 – 2,3 |
1,7 – 2,3 |
Примечание. На реконструированных фермах коров размещают в секциях по 50 голов, по 5 м2 /гол.
Параметры микроклимата и нормы площади
в помещениях для откорма молодняка крупного рогатого скота
Таблица 2
| Показатели |
Возраст животных, месяцев |
|||
| до 3 |
3 – 6 |
6 – 12 |
12 – 18 |
|
| Температура, о С |
15 – 17 |
8 – 16 |
8 – 16 |
8 – 16 |
| Относительная влажность, % |
50 – 85 |
50 – 85 |
50 – 85 |
50 – 85 |
| Воздухообмен, м3 /ч на 1 голову: зимний период, летний период, |
20 100 – 120 |
25 100 – 120 |
25 100 – 120 |
60 250 |
| Скорость движения воздуха, м/с: зимой, в переходный период, летом |
0,15 – 0,20 0,15 – 0,20 0,4 – 1,0 |
0,20 – 0,25 0,30 1,0 |
0,3 – 0,4 0,40 1,0 |
0,3 – 0,4 0,50 1,0 – 1,2 |
| Микробная загрязненность, т.м.т./м3 |
20 |
40 |
40 |
70 |
| Концентрация вредных газов: углекислого, %; аммиака, мг/м3 ; сероводорода, мг/м3 |
0,15 5,0 – 10,0 5,0 |
0,15 10,0 5,0 |
0,15 10,0 – 15,0 10,0 |
0,20 15,0 – 20,0 10,0 |
| Уровень шума, Дб |
70 |
70 |
70 |
70 |
| Норма освещения: естественное |
1:10 – 1:15 |
1:10 – 1:15 |
1:20 – 1:30 |
1:20 – 1:30 |
| искусственное, лк |
50 – 75 |
50 – 75 |
20 – 30 |
20 – 30 |
| Количество голов в станке |
18 |
18 |
15 |
|
| Площадь пола, м2 /гол |
2,1 – 2,4 |
2,5 – 3,4 |
2,5 – 3,4 |
|
Примечание – на реконструированных и товарных фермах молодняк при выращивании и доращивании содержат беспривязно, при откорме – на привязи на твердых полах или беспривязно на глубокой подстилке в боксах (3 кг соломы в сутки) по 30 – 50 голов, норма площади – 5 – 6 м2 /гол. Вместимость сектора первого периода – 360 голов (20 станков). При привязном содержании в период откорма ширина стойл – 0,9 – 1,0 м, длина – 1,5 – 1,7 м.
Зооветеринарные разрывы между
животноводческими предприятиями и отдельными объектами
Таблица 3
| Предприятия и объекты |
Минимальные зооветеринарные разрывы, м |
||
| До животноводческих ферм |
До животноводческих помещений, комплексов промышленного типа |
||
| Различные виды скота |
Один вид скота |
||
| Предприятия крупного рогатого скота |
150 |
150 |
300-500 |
| Комплексы промышленного типа |
1000 |
1000 |
1000 |
| Предприятия по производству минеральных удобрений и химикатов |
300 |
- |
300 |
| Дороги: - железные и автомобильные общегосударственного и республиканского значения, 1 и 2 категорий - автомобильные дороги республиканского и областного значения 3 категории - внутрихозяйственные автомобильные дороги |
300 150 50 |
- |
500 200 100 |
Примечание: Зооветеринарные разрывы от комплекса по производству молока на 1200 и более коров, по производству говядины и выращиванию ремонтных телок размером более 3000 скотомест до других животноводческих и звероводческих объектов, межхозяйственных и государственных комбикормовых следует принимать не менее 1000 м.
Нормативы площадей выгульных площадок
Таблица 5
Вид животных |
Площадь, м2 на голову |
| Крупный рогатый скот: |
|
| Быки-производители Коровы при твердом покрытии Коровы при отсутствии твердого покрытия Молодняк всех возрастов и нетели |
40 7 – 8 15 10 |
Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при различных температурах воздуха внутри помещения и наружного воздуха
Таблица 7
| Разница температур внутреннего и наружного воздуха 0 С (Δt) |
Высота трубы в метрах |
||||||
| 4,0 |
5,0 |
6,0 |
7,0 |
8,0 |
9,0 |
10,0 |
|
| 6 |
0,64 |
0,73 |
0,80 |
0,87 |
0,92 |
0,98 |
1,03 |
| 8 |
0,76 |
0,84 |
0,93 |
1,00 |
1,07 |
1,14 |
1,20 |
| 10 |
0,85 |
0,95 |
1,05 |
1,12 |
1,20 |
1,28 |
1,34 |
| 12 |
0,93 |
1,05 |
1,15 |
1,24 |
1,32 |
1,40 |
1,48 |
| 14 |
1,01 |
1,13 |
1,24 |
1,34 |
1,43 |
1,52 |
1,60 |
| 16 |
1,09 |
1,22 |
1,33 |
1,44 |
1,54 |
1,63 |
1,72 |
| 18 |
1,16 |
1,29 |
1,42 |
1,53 |
1,64 |
1,74 |
1,83 |
| 20 |
1,23 |
1,37 |
1,50 |
1,62 |
1,73 |
1,84 |
1,94 |
| 22 |
1,29 |
1,44 |
1,58 |
1,71 |
1,82 |
1,94 |
2,04 |
| 24 |
1,35 |
1,51 |
1,66 |
1,79 |
1,91 |
2,03 |
2,14 |
| 26 |
1,41 |
1,58 |
1,73 |
1,87 |
2,00 |
2,12 |
2,24 |
| 28 |
1,47 |
1,65 |
1,80 |
1,95 |
2,08 |
2,21 |
2,33 |
| 30 |
1,53 |
1,71 |
1,87 |
2,02 |
2,16 |
2,30 |
2,42 |
| 32 |
1,59 |
1,77 |
1,94 |
2,10 |
2,24 |
2,38 |
2,51 |
| 34 |
1,64 |
1,84 |
2,01 |
2,17 |
2,32 |
2,46 |
2,60 |
| 36 |
1,69 |
1,90 |
2,08 |
2,24 |
2,40 |
2,54 |
2,69 |
| 38 |
1,75 |
1,96 |
2,14 |
2,32 |
2,47 |
2,62 |
2,77 |
| 40 |
1,80 |
2,02 |
2,21 |
2,39 |
2,55 |
2,70 |
2,85 |
Нормы расхода подстилки, кг на голову в сутки
Таблица 9
| Вид и группа животных |
Солома |
Торф сфагновый |
Опилки (стружки) |
| Крупный рогатый скот |
|||
| Коровы молочных и молочно-мясных пород: при боксовом (привязном) содержании |
0,5-1,5 |
6-10 |
3-4 |
| при беспривязном содержании на глубокой подстилке |
5 |
10 |
- |
| Откормочное поголовье при боксовом и привязном содержании |
1 |
3 |
3-4 |
1.2 Общие сведения о сельскохозяйственном предприятии .
СПК «Городокский» ,Брестской области, Лунинецкого района.
СПК «Городокский» специализируется на производстве молока, выращивании зерновых культур и картофеля. Имеет четыре фермы, четыре производственных участка.
В своей деятельности кооператив руководствуется Уставом и действующим законодательством.
Основной целью деятельности Предприятия является
хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли для
удовлетворения социальных, культурных и экономических потребностей
членов трудового коллектива и собственника Предприятия, а также повышение эффективности производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, обеспечение устойчивого финансового состояния кооператива.
На территории СПК расположены 4 МТФ. На территории землепользования расположено пять населенных пунктов, наиболее крупный из них, д. Кожан-Городок - является административно-хозяйственным центром хозяйства.
| Показатели |
ед. изм. |
МТФ №1 |
МТФ №2 |
МТФ №3 |
МТФ 4 |
||||
| 2009г. |
2010г. |
2009г. |
2010г. |
2009г. |
2010г. |
2009г. |
2010г. |
||
| Поголовье КРС: |
гол |
695 |
769 |
1136 |
1038 |
311 |
436 |
604 |
631 |
|
9-09-2015, 00:27 Разделы сайта | |||||||||