в т.ч. коров основного стада
гол
392
341
527
496
246
328
Надоено молока
тонн
1200
1269
1701
1913
778
810
Удой на 1 корову
кг
3129
3378
3271
3593
3257
3195
Получено привеса
ц
579
660
1196
1060
720
678
668
520
Среднесуточный привес
гр
569
529
580
554
506
512
663
420
Продано мяса КРС
гол
184
176
212
287
51
4
56
120
тонн
72
65
77
96
13
1,2
21
49
Ср. вес реализов. головы
кг
391
369
363
334
250
300
375
408
Получено приплода всего:
гол
399
371
598
667
239
349
в т.ч. от коров
гол
332
328
501
519
213
284
Получено приплода:
- на 100 коров и телок
гол
88
87
100
118
96
115
- на 100 коров
гол
83
77
90
93
88
103
1.3 Гигиеническая характеристика земельного участка и территории фермы
Основные пункты сдачи сельскохозяйственной продукции и материально-технического снабжения расположены в городах Лунинец и Пинск.
По агроклиматическому районированию территории, на которой расположен СПК «Городокский», характеризуется умеренно-континентальным климатом и относится к южной теплой неустойчиво влажной области Республики Беларусь.
Значительную площадь СПК «Городокский» занимают дерново-подзолистые почвы нормального и временно-избыточного увлажнения. По механическому составу минеральные почвы представлены песками и легкими супесями.
Для ведения сельскохозяйственного производства имеется четыре производственных участка, машинно-тракторный парк, мастерские. В состав производственных участков входит молочно-товарная ферма и полеводческая бригада.
СПК «Городокский» расположен в юго-восточной части Лунинецкого района на расстоянии 25 км от г. Лунинца. В южной части СПК «Городокский» граничит с землями Столинского района. Общая площадь землепользования составляет 7147 га из них 5149 га сельскохозяйственные угодья, в том числе 3237 га пашни и 1883 га луговых угодий.
Здание коровника располагается на равнинной местности, в благополучной в эпизоотическом отношении местности. Участок сухой, с супесчаной почвой и залеганием грунтовых вод на глубине 6 м. Он хорошо проветриваться, подвергаться достаточному солнечному облучению, защищен от господствующих ветров. Участок находиться с подветренной стороны и ниже по отношению к населенному пункту. Расстояние между молочно-товарной фермой и населенным пунктом должно быть не менее 500 м, расстояние от животноводческих помещений до железных и автомобильных дорог республиканского значения – 40000 м, до дорог местного значения – 50 м; до биотермической ямы – 700 м;
На ферме применяют привязную систему содержания коров дойного стада. В основном помещении рассчитанном на 200 коров содержится 115 коров живой массой 500 кг с удоем 10 кг, 23 коровы живой массой 600 кг и удоем 15 кг, 44 сухостойных коровы живой массой 600 кг
Вся территория МТФ № 1 обнесена бетонными плитами высотой 2 м.
При въезде на ферму имеются дезбарьеры.
В 200-х метров от МТФ располагается пожарная часть.
Различают 4 санитарные зоны:
- зона А – производственная (белая) – здесь располагаются животноводческие помещения и выгульные дворики, которые обсажены по периметру на расстоянии 20 м зелеными насаждениями. Животные поступают в производственную зону после карантина. В этой же зоне располагается ветеринарная подзона. Зона А планируется с учетом розы ветров и рельефа местности. Санитарно-убойный пункт в зоне А должен располагаться ближе к утилизационной зоне Г.
- зона Б – административно-хозяйственная – включает в себя дом животновода, контору, санитарный блок, гаражи, мастерские.
- зона В – кормовая – включает объекты хранения кормов (скирды, сенажные башни и траншеи, склады для корнеклубнеплодов, концкормов и кормовых добавок) и приготовления кормов (мойки, дробилки, смесители, кормокухня). Данная зона имеет 1 въезд-выезд для наружных перевозок и второй для внутренних перевозок.
- зона Г – утилизационная – включает в себя навозохранилища. Она имеет только внешний выход в противоположную сторону от зоны А.
Для складирования навоза и приготовления из него органического удобрения предназначены навозохранилища.
1.4 Гигиеническая оценка животноводческого помещения
Здание коровника располагается на равнинной местности, в благополучной в эпизоотическом отношении местности. Участок сухой, с супесчаной почвой и залеганием грунтовых вод на глубине 6 м. Он хорошо проветриваться, подвергаться достаточному солнечному облучению, защищен от господствующих ветров. Участок находиться с подветренной стороны и ниже по отношению к населенному пункту.
В данном помещении содержатся дойные коровы в возрасте от 3 до 10 лет.Содержание – привязное,четырехрядное,. Стены выложены из кирпича, их толщина 0,48 м.Во всем помещении полы выполнены из монолитного бетона.Уклон пола в стойлах и проходах 3,5° к навозным каналам. Состояние пола в стойлах удовлетворительное, средней влажности, ям и затоков жижи нет. В качестве подстилки используют опилки и стружки, 5кг на голову. Уборка подстилки производится 2 раза в сутки.
Крыша из асбестоцементных, волнистых листов, опоры перекрытия бетонные,высота стен 3 метра, высота в коньке 6,1 м, коровник без чердачных перекрытий. Объем помещения составляет 8838,9 м3 . Проектная вместимость одного основного помещения коровника 200 голов. Размеры 1-го стойла: 1,2 м х 2,0 м. Площадь станка 2,4 м2 . Стойла располагаются в четыре ряда – по 25 стойл в одном непрерывном ряду. Ширина кормового прохода – 2,5 м, ширина навозного прохода 1,2 м.
Размер одного оконного проема 2,35х1,2 м, окна располагаются на высоте 1,2 м от пола, по 19 окон с каждой продольной стороны здания. Искусственное освещение осуществляется за счет 65 ламп накаливания каждая мощностью 100 Вт, которые располагаются в 4 ряда: по 16 ламп в 3-х рядах и в одном ряду 17 ламп. Дежурное освещение обеспечивается 13 лампами по 100 Вт каждая.
Фронт кормления на 1 животное равен 1,2 м, следовательно и ширина стойла равна 1,2 м. Длина (глубина) стойла равна 2,0 м. Ширина навозного прохода 1,2 м, кормового – 2,5 м. Ширина кормушки по верхнему краю 0,7 м, ширина траншеи для транспортера навоза 0,4 м. Следовательно ширина основного помещения коровника на 200 голов при привязном содержании дойных коров равна: глубина 1 стойла х на 4 (4 ряда стойл) + ширина трех навозных проходов + ширина двух кормовых проходов + ширина + ширина четырех траншей для транспортера навоза + ширина четырех рядов кормушек: 2,0 х 4 + 1,2 х 3 + 2,5 х 2 + 0,4 х 4+ 0,7 х 4 = 21м
Количество стойл в одном непрерывном ряду – 25 стойл. Длина основного помещения равна: ширина всех стойл в 1 непрерывном ряду х 2 + ширина 3-х проходов для персонала = 1,2 х 25 х 2 + 3 х 3 = 69 м.
Площадь основного помещения коровника составляет:
21 м х 69 м =1449 м2 .
Здание в коровнике не имеет чердачного помещения, высота стены 3 м, а высота в коньке 6,1м, следовательно кубатура коровника составляет:
(69 х 21 х 3) + (69 х 21 х 3,1) = 4347 + 4491,9 = 8838,9 м3 .
Выгульная площадка без твердого покрытия из расчета 15 м2 на 1 животное составляет: 15 х 182 = 2730 м2 . Размеры площадки составляют 52 х 52,5 м. Она расположена с подветренной стороны здания коровника.
Вентиляция помещения осуществляется за счет притока воздуха при помощи 3-х центробежных вентиляторов ЦЧ № 8,965, а вытяжка происходит через 8 вытяжных труб высотой 8 м и размером сечения 1,0х1,0 м.
Изолятор предназначается для содержания больных животных или подозреваемых в заболевании заразными болезнями. Изолятор размещен в блоке с помещением ветлечебницы. Он отгорожен, имеет самостоятельный вход, выход и дезинфекционный барьер. Состоит из отдельных боксов для больных животных из расчета на содержание 1 % взрослого поголовья, помещений для проведения лечебных процедур, инвентарной и фуражной. Стены, перегородки, потолки и другие внутренние ограждающие конструкции в изоляторе карантинном помещении гладкие и окрашены в светлые тона влагостойкими красками, устойчивыми к дезсредствам.
Трупы животных, боенские конфискаты в зависимости от эпизоотической обстановки в соответствии с ветеринарным законодательством или вывозят для переработки на утильзаводы, или уничтожают в биотермических ямах. Для перевозки трупов на ферме есть специальные тележки, оборудованные плотнозакрывающимися непроницаемыми стенками. Вскрывают трупы только в специальном зале – вскрывочной.
На ферме имеются следующие вспомогательные помещения: фуражная, инвентарная, помещение для навозопогрузчика, помещение для подстилки, молочная, моечная, служебное помещение, вентиляционная.
Показатели микроклимата в основном помещении:
Температура, о С-13
Относительная влажность, %-70
Воздухообмен, м3 /ч на 1 голову:
зимний период, -
летний период -
Скорость движения воздуха, м/с:
Зимой- 0,22
в переходный период- 0,37
летом –
Концентрация вредных газов:
углекислого, %; -
аммиака, мг/м3 ; - 15
Общая микробная загрязненность(тыс.м.т/м3) – 40
Световой коэффициент –
Удельная мощность ламп(Вт/м2 ) -
1.5 Гигиеническая оценка основных технологических процессов.
Данный коровник является помещением с привязным содержанием животных. Групповые стойла не разделены на индивидуальные места. Вдоль всех секций проходит сварная металлическая конструкция из труб. Привязь представляет собой металлическую цепь длинной 1,2 м, оба конца которой прикреплены к металлической конструкции проволокой. На эту цепь подвижно закреплена вторая короткая цепь – 0,5м, проходящая вокруг шеи животного. При движениях животного шеей, короткая цепь скользит по длинной, тем самым, обеспечивая свободный доступ к корму и воде. Кормушки выполнены из бетона, во всю длину групповой секции, разделены перегородками с интервалом 2 м. Высота переднего борта - 0,7 м, заднего – 0,5 м, ширина по верху – 0,6 м, по дну – 0,4 м. Фронт кормления – 1,2м.
Система водопоя состоит из 2 рядов металлических желобов размерами 0,2 * 0,2 м, и длиной 56 м. Они проходят вдоль кормушек на уровне заднего борта (0,5м от пола). Желоба соединены между собой трубами.
Животных поят 2 раза в сутки. При данной системе невозможно нормировать количество воды на голову в сутки.
Вентиляция помещений производится с целью создания благоприятного микроклимата, что способствует укреплению здоровья и повышению продуктивности животных, а также сохранению строительных материалов и конструкций зданий.
Часовой объем вентиляции (L) по влажности воздуха определяют по формуле:
(1), где
L – количество воздуха (в м2 ), которое необходимо удалить из помещения за 1 час, чтобы поддержать в нем относительную влажность в пределах нормы, м3 /ч;
Q – количество водяных паров (в г), которое выделяют находящиеся в помещении животные с учетом процентной надбавки влаги, испаряющейся с поверхности пола , кормушек, поилок, стен и других ограждений в час, г/час;
q1 – абсолютная влажность воздуха помещений (в г/м3 ), при которой относительная влажность остается в пределах норматива;
q2 – средняя абсолютная влажность наружного воздуха (в г/м3 ), вводимого в помещение в переходный период (ноябрь и март) по данной климатической зоне.
Поголовье коров размещенное в помещении выделяет за 1 час «Нормы выделения тепла, углекислого газа и водяных паров сельскохозяйственными животными и птицами») следующее количество водяных паров:
в помещении содержится 182 коровы:
- с удоем 10 кг и живой массой 500 кг – 115 голов, одно такое животное выделяет 455 г/час водяных паров;
- с удоем 15 кг и живой массой 600 кг – 23 головы, одно такое животное выделяет 549 г/час водяных паров;
- сухостойных живой массой 600 кг – 44 головы, одно такое животное выделяет 489 г/час водяных паров.
115 х 455 + 23 х 549 + 44 х 489 = 52325 + 12627 + 21516 = 86468 г/час
Испарение влаги с ограждающих конструкций при содержании коров в удовлетворительном санитарном режиме, при исправно действующей канализации, регулярной уборке навоза, применении достаточного количества соломенной подстилки в помещении составляет 10% (таблица «Процентные надбавки к количеству влаги, выделяемой животными, на испарение воды с пола, кормушек, поилок, стен и перегородок»).
10% от общего количества влаги, выделяемой всеми животными данного помещения, составляет:
86468 – 100 % 
г/час
х – 10 %
Всего поступит водяных паров в воздух коровника за 1 час 95114,8 г (86468 г + 8646,8 г).
Для расчета абсолютной влажности (q1 ) по таблице «Максимальная упругость водяного пара в мм ртутного столба» находят, что максимальная влажность воздуха при температуре 100 С составляет 9,17. Следовательно, этой влажности соответствует 100%-ная относительная влажность, а в помещении относительная влажность должна быть 70%. Составляем пропорцию:
9,17 – 100 % 
г/м2
х – 70 %
Значение q2 берем из таблицы«Средние показатели температуры и абсолютной влажности в различных пунктах Республики Беларусь». Абсолютная влажность наружного воздуха в Минском районе в ноябре 4,42 г/м3 , в марте – 3,2 г/м3 .
г/м3
Полученные данные ставим в формулу 1: 
м3
/ч
Определение кратности воздухообъема в помещении выполняют по формуле:
(2), где
Кр – кратность воздухообмена, показывает сколько раз в течение часа воздух в помещении необходимо заменить на новый;
L – часовой объем вентиляции, м3 /ч;
V – объем помещения, м3 .
раза в час
Определение объема вентиляции на 1 ц живой массы производят по формуле:
(3), где
V1 – объем вентиляции на 1 ц живой массы, м3 /ч;
L – часовой объем вентиляции, м3 /ч;
m – живая масса животных, ц.
m = 5 х 115 +6 х 23 + 6 х 44 = 575 + 138 + 264 =97700 кг = 977 ц
м3
/ч
Общую площадь сечения вытяжных труб, обеспечивающих расчетный воздухообмен, определяют по формуле:
(4), где
S1 – общая площадь поперечного сечения вытяжных шахт, м2 ;
v – скорость движения воздуха в вытяжной шахте, м/с;
3600 – количество секунд в одном часу.
Для определения скорости движения воздуха в вентиляционной шахте (v) применяют таблицу «Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при различных температурах воздуха внутри помещения и наружного воздуха». Разница температур воздуха внутри помещения и наружного (∆t) рассчитывается следующим образом: температура
9-09-2015, 00:27