Излишек товаров и тары отражается: Дт 41.2 «Товары и тара в розничной торговле» Кт 99.1 «Прибыли и убытки по торговой деятельности».
Аналитический учет движения товаров в Новоалександровском райпо ведется в журнале формы К-3 линейным способом по каждому торговому предприятию. Записи в журнал производятся на основании товарно-денежных отчетов. На основании данных журнала К-3 составляются мемориальные ордера.
2. Учет товарооборота и товарных запасов в общественном питании
Особенность товарооборота предприятий общественного питания состоит в том, что здесь процессы производства, реализации и потребления продукции тесно связаны между собой. Они происходят ежедневно и совершаются в одном месте - столовой, кафе и т.д. Реализуемая продукция общественного питания включается в состав розничного товарооборота.
Цена на готовую продукцию общественного питания определяется методом калькуляции в калькуляционной карточке. При этом исчисляется не себестоимость продукции, а ее продажная стоимость.
На предприятия общественного питания продукты и товары поступают от поставщиков. При закупке товаров и продуктов необходимо проверять наличие сертификатов качества.
При отпуске товаров из кладовой на кухню или в буфет на основании требований выписываются накладная на отпуск товаров.
Для оформления отпуска продукции, изделий из производства в филиалы, буфеты применяется дневной заборный лист.
Материально-ответственные лица кладовой, буфетов и кухни сдают товарные отчеты аналогично розничной торговле.
Учет товаров, продуктов на складе ведется количественно-суммовым способом, в продажных ценах на счете 41.3 «Товары, продукты и тара в общественном питании». Формирование розничной цены аналогично розничной торговле.
На покупную стоимость товаров, продуктов на складе делается запись: Дт 41.3 «Товары, продукты и тара в общественном питании» Кт 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» Кт 42.2 «Торговая наценка в общественном питании».
Учет товаров, продуктов в производстве (на кухне) ведется на счете 41.3. Поступили товары со склада на производство, в буфет: Дт 41.3 «Товары, продукты и тара в общественном питании» Кт 41.3 «Товары, продукты и тара в общественном питании».
На сумму выручки от продажи изделий кухни за наличный расчет: Дт 50 «Касса» Кт 90.1.2 «Выручка от реализации в общественном питании».
Списана себестоимость проданных изделий кухни, покупных товаров:
Дт 90.2.2 «Себестоимость продаж по общественному питанию» Кт 41.3 «Товары, продукты и тара в общественном питании».
В буфете учет ведется также как и на кухне.
Сторнирование торговой наценки продажные изделия: Дт 90.2.2 «Себестоимость продаж по общественному питанию» Кт 42.2 «Торговая наценка в общественном питании».
Инвентаризация на предприятиях общественного питания, ее документальное оформление и учет результатов аналогично торговле. Особенности есть на кухне. Они заключаются в пересчете полуфабрикатов н неотработанное сырье в соответствии с нормами расходов и отходов приведенных в сборнике рецептур.
3. Учет финансовых вложений
К финансовым вложениям относят инвестиции организаций в государственные ценные бумаги, в ценные бумаги и уставные капиталы других организаций, а также предоставленные другим организациям займа на территории РФ и за ее пределами.
Ценная бумага - денежный документ, удостоверяющий имущественное право или отношение займа владельца документа к лицу, выпустившему такой документ.
К ценным бумагам относят:
облигации, акции, паи;
сберегательные и депозитные сертификаты;
чеки;
векселя.
Синтетический учет финансовых вложений ведется на счете 58 «Финансовые вложения». Согласно плану счетов Канашского райпо счет 58 имеет два субсчета:
Субсчет 1 «Паи и акции»
Субсчет 2 «Долговые ценные бумаги».
Оприходованы ценные бумаги в сумме фактических затрат за счет денежных средств:
Д-т 58 «Финансовые вложения»
К-т 51 «Расчетные счета».
Внесены потребительским обществом в счет вклада в совместную деятельность или предоставлены взаймы денежные средства:
Д-т 58 «Финансовые вложения»
К-т 51 «Расчетные счета».
Получен вексель третьего лица:
Д-т 58 «Финансовые вложения»
К-т 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками».
Возвращены паевые взносы выбывшие пайщикам, ранее внесенным ценными бумагами:
Д-т 75 «Расчеты с учредителями»
К-т 58 «Финансовые вложения».
Учет финансовых вложений ведут в книге учета дебиторов, кредиторов формы К-17.
4. Учет кредитов, займов и целевых поступлений
Предприятия для оплаты платежных документов при недостаточности средств на расчетном счете берет краткосрочный возобновляемый кредит (овердрафт). Для этого между банком и предприятием заключается генеральное соглашение об овердрафте на полгода. Дополнительное соглашение является дополнением к генеральному соглашению.
Кредиты выдаются предприятию на условиях соблюдения принципов возвратности, срочности, платности и под обеспечение, предусмотренное действующим законодательством и соглашением сторон. Все вопросы, связанные с выдачей и погашением кредитов, регулируются правилами банков и кредитными договорами между предприятием заемщиком и банком посредствам заключения кредитного договора.
Для получения кредита предприятие направляет банку обоснованное заявление с приложением копий учредительных и других документов, подтверждающих обеспеченность возврата кредита.
В зависимости от срока, на который выдаются кредиты, они делятся на краткосрочные и долгосрочные. Краткосрочные кредиты выдаются на срок не более 12 месяцев.
Учет операций по получению и погашению кредитов и займов ведут на пассивных счетах 66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам» и 67 «Расчеты по долгосрочным кредитам и займам».
На счете 66 обобщается информация о состоянии и движении организаций. По экономическому содержанию сальдо счета по учету кредитов и займов не изменяется, т.е. также означает реальную величину обязательств организации перед кредитами учреждениями и другими заимодавцами.
Согласно плану счетов Новоалександровского райпо счет 66 имеет два субсчета:
Субсчет 1 «Краткосрочные кредиты бланков до 12 месяцев»;
Субсчет 2 «Краткосрочные займы до 12 месяцев».
Счет 67 имеет 1 субсчет «Долгосрочные займы».
Получен кредит (заем) на срок не более 12 месяцев:
Д-т 51 «Расчетные счета»
К-т 66 «Краткосрочные кредиты и займы».
Начислены проценты по кредиту (займу):
Д-т 912 «Прочие расходы»
К-т 66 «Краткосрочные кредиты и займы».
Погашен кредит (заем):
Д-т 66 «Краткосрочные кредиты и займы»
К-т 51 «Расчетные счета».
Аналитический учет краткосрочных кредитов и займов ведется по видам кредитов и займов, кредитным организациям и другим заимодавцам.
К целевым финансированию и поступлениям относят средства, получаемые организации на строго определенные цели: научно-исследовательские работы, подготовку кадров, содержание денежных учреждений и др.
Для учета средств целевого назначения используют пассивный счет 86 «Целевое финансирование». Счет предназначен для обобщения информации о движении средств, полученных для осуществления операций целевого назначения и др.
Аналитический учет ведения по назначению целевых средств и в разрезе источников поступления.
5. Учет расчетов по оплате труда
Учет труда, заработной платы и расчетов с работниками предприятий ведется на основе федеральных, региональных и отраслевых законодательных норм регулирования трудовых отношений работников и администрации предприятия, включая отношения по оплате труда.
Юридической формой взаимоотношений администрации с членами трудового коллектива на Новоалександровском райпо являются коллективный трудовой договор и трудовые договоры с работниками, в которых фиксируются все условия оплаты труда, входящие в компетенцию предприятия. Отдельные лица могут работать на предприятии по совместительству, соглашениям и договорам гражданско-правового характера (подряда, поручения, перевозки и др.).
В бухгалтерии Новоалександровского райпо на основании первичных документов по учету табеля рабочего времени и других расчетов определяют сумму оплаты труда за отработанное время, а также за неотработанное, но подлежащее оплате, премии, пособия, после чего составляется расчетная ведомость (ф. № Т-51). В данном документе отдельно по каждому работнику указываются фамилия, инициалы, табельный номер, профессия, оклад, количество отработанных дней (часов), сумма начисленной оплаты раздельно по видам оплат (в т.ч. стоимость социальных и материальных благ), произведенные удержания и зачеты, сумма к выплате. Данные расчетной ведомости переносятся в платежную, по которой выдается зарплата.
Заработная плата выдается из кассы предприятия в трехдневный срок. По истечении данного срока в платежных ведомостях против фамилии лица, не получившего причитающуюся ему сумму, кассир ставит штамп или делает отметку «Депонировано». В каждой платежной ведомости кассир указывает выплаченную и депонированную сумму заработной платы.
Каждый месяц 15 числа на Новоалександровском райпо работникам предприятия выдается аванс, а 30 числа заработная плата за отработанное время.
Размер начислений (заработная плата, аванс, премии, доплаты, пособия, отпускные и т. д.) регламентирован различными нормативными актами.
Основная заработная плата начисляется в соответствии с окладами. Учитываются также доплаты в связи с отклонениями от нормальных условий работы, за сверхурочные работы, оплата простоев не по вине рабочих и т. п.
К дополнительной оплате относятся выплаты за непроработанное время: отпуска, перерывы в работе кормящих матерей, подростков, на выполнение общественных обязанностей, а также выходное пособие при увольнении, по нетрудоспособности и т.д.
Средний дневной заработок для оплаты отпусков, предоставляемых в рабочих днях, а также для выплаты компенсации за неиспользованные отпуска определяется путем деления суммы начисленной заработной платы на количество рабочих дней по календарю шестидневной рабочей недели (ст. 139 Трудового кодекса).
При этом для расчета принимаются количество дней, приходящихся на отработанное время (если период отработан не полностью или из расчетного периода исключается время по установленным Порядком исчисления среднего заработка основаниям).
Полученный таким образом среднедневной заработок умножается на количество дней отпуска (минимальная продолжительность - 24 рабочих дня из расчета шестидневной рабочей недели); из расчетного периода при этом исключаются праздничные нерабочие дни. В случае повышения тарифных ставок (окладов) по отрасли или на предприятии при исчислении среднего заработка они, как премии и другие выплаты, корректируются на коэффициент повышения. Кроме того, следует помнить, что из расчетного периода исключается время, в течение которого работник освобождался от работы с частичным сохранением зарплаты или без оплаты, а также время больничных; при этом в случае сохранения частичной оплаты эта часть исключается из подсчета среднего заработка.
Пособие по временной нетрудоспособности оплачивают работникам за счет отчислений на социальное страхование при заболевании (травме), связанном с утратой трудоспособности, болезни члена семьи, санаторно-курортном лечении, временном переводе на другую работу в связи с профзаболеванием. Основанием для назначения пособий служат выданные лечащим учреждением листки нетрудоспособности (больничные листы).
Размер пособия зависит от непрерывного стажа работы: при стаже до 5 лет положено оплатить 60% среднего заработка, от 5 до 8 лет - 80%, свыше 8 лет - 100%; работникам, имеющим трех иждивенцев до 16 лет (учащихся - до 18 лет), инвалидам войны, в случае профзаболеваний и профессиональных травм, по беременности и родам - 100% независимо от стажа.
Начисление пособий по временной нетрудоспособности, беременности и родам производится в зависимости от формы оплаты труда. Работникам-повременщикам пособия начисляются исходя из фактической оплаты труда за месяц, на которую начисляются страховые взносы, свключением в нее денежных премий, надбавок и доплат. Пособие не исчисляется за работу по совместительству, за дни простоя, за сверхурочное время, за работу в праздничные дни, не учитываются также единовременные выплаты. Премии берутся в расчет в среднемесячном размере.
Средний дневной заработок, кроме оплаты отпуска, определяется путем деления фактически выплаченных сумм и расчетом периоде на количество рабочих дней в этом периоде по календарю пятидневной рабочей недели, приходящихся на отработанное время (когда расчетный период отработан не полностью или из него исключаются некоторые установленные законодательством периоды).
Из оплаты труда работников, как состоящих в списочном составе, так и лиц, работающих по соглашениям, договорам подряда, по совместительству, выполняющих разовые работы, могут удерживаться различные суммы, как в обязательном порядке, так и по инициативе предприятия.
Налог на доходы физических лиц взимается с 2001 года на основании Налогового кодекса РФ. В соответствии с главой 23 Налогового кодекса РФ доходом физического лица является доход, полученный налогоплательщиками в календарном году от источников в Российской Федерации. При этом для лиц, являющихся налоговыми резидентами Российской Федерации учитывается также доход от источников за ее пределами.
Алименты удерживаются с сумм заработной платы, с пособий по временной нетрудоспособности, начисленных за отчетный месяц после удержания из них налогов, а также с сумм начисленных пенсии и стипендии.
Учет расчетов по исполнительным документам организуется на счете 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами».
Кроме налога на доходы на выплаты работникам также с 2001 года начисляется единый социальный налог, направляемый в государственные внебюджетные фонды.
Налоговая база по данному налогу определяется Налоговым кодексом как сумма выплат и иных вознаграждений по всем основаниям в пользу работников. Налоговая база исчисляется отдельно по каждому работнику с начала года по истечении каждого месяца нарастающим итогом.
Взносы в Пенсионный фонд РФ предназначены для выплаты пенсий, пособий, поэтому перечисляемые предприятием суммы в Пенсионный фонд РФ уменьшаются на рассчитанные бухгалтерией и подлежащие к выплате за истекший месяц пенсии, пособия, которые фиксируются в отдельных ведомостях.
Для учета заработной платы и расчетов по ней предназначен пассивный счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда». По кредиту этого счета отражаются суммы;
- оплаты труда, причитающиеся работникам, - в корреспонденции со
счетами расходов на продажу и других источников;
- оплаты труда, начисленные за счет образованного в установленном
порядке резерва на оплату отпусков и резерва вознаграждений за выслугу лет - в корреспонденции со счетом 96 «Резервы предстоящих
расходов»; за счет расходов будущих периодов - в корреспонденции с
одноименным счетом 97;
- начисленных пособий по социальному страхованию, пенсий и другие
аналогичные суммы - в корреспонденции со счетом 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению»;
- начисленных доходов от участия в капитале организации и т. п. - в
корреспонденции со счетом 84 «Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)»;
По дебету счета 70 отражаются:
выплаченные из кассы суммы оплаты, пенсий, пособий, премий, до
ходов от участия в капитале организации - в корреспонденции со счетом 50 «Касса».
Таким образом, сальдо счета 70, как правило кредитовое, показывает задолженность предприятия перед персоналом по зарплате и другим указанным выплатам.
Для учета расчетов по социальному страхованию и обеспечению предназначен пассивный счет 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению». Он кредитуется на суммы отчислений, подлежащие перечислению в составе единого социального налога в соответствующие фонды. При этом суммы, начисленные за счет предприятия, подлежат включению в издержки производства, расходов на продажу -дебетуются соответствующие счета (20, 44 и др.). На суммы же отчислений из заработной платы работников дебетуется счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда». Кроме того, по кредиту счета 69 в корреспонденции со счетом прибылей и убытков отражаются начисленные суммы пеней пользу органов социального страхования и обеспечения за несвоевременный взнос.
По дебету счета 69 проводятся суммы, перечисленные с расчетного счета в корреспонденции со счетом 51 «Расчетные счета»; а также суммы, выплачиваемые за счет этих отчислений в корреспонденции со счетом 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»; выплачиваемые из кассы пособия за счет фондов, такие как: по беременности и родам, при рождении ребенка, пособия на детей и другие в соответствии с законодательством -в корреспонденции со счетом 50 «Касса».
После начисления средств персоналу по расчетно-платежной ведомости бухгалтер выписывает чек на всю сумму (округленную), который одновременно с платежными поручениями на перечисление налогов представляет в банк.
Выводы
Рассмотрев состояние каждого участка бухгалтерского учета в Новоалександровском райпо можно сделать следующие выводы.
Ответственность за организацию бухгалтерского учета в Новоалександровском райпо, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций в соответствии с Законом Российской Федерации «О бухгалтерском учете» несет руководитель организации.
Принятая Новоалександровским райпо учетная политика утверждается приказом руководителя, ответственного за организацию и состояние бухгалтерского учета.
Райпо ведет бухгалтерский учет в соответствии с едиными методологическими основами и правилами, установленными Федеральным законом «О бухгалтерском учете», Положением о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации, положениями (стандартами) по бухгалтерскому учету, Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий, а также настоящими Типовыми рекомендациями.
В соответствии с учетной политикой Новоалександровского райпо для учета поступления товаров используется активный счет 41 «Товары», субсчета 41-2 «Товары в розничной торговле», 41-3 «Тара под товаром и порожняя». Оборот по дебету этого счета также показывает общую стоимость товаров, поступивших в торговое предприятие, оборот по кредиту - выбытие товаров, дебетовое сальдо отражает остаток товаров на конец отчетного периода.
Учет товаров ведется по продажным ценам, т.е. разница между покупной и продажной ценами отражается на счете 42 «Торговая наценка».
Новоалександровском райпо реализуют товары за наличный расчет, по расчетным чекам и в безналичном порядке.
Объем реализации за наличный расчет определяется суммой денежных средств, полученных от покупателей за проданные им товары. Выручка от реализации сдается кассиром-операционистом кассиру, что отражается в квитанции к приходному кассовому ордеру.
В Новоалександровском райпо в банке открыт текущий расчетный счет для хранения денежных средств. Новоалександровское райпо для приема, хранения, выдачи денежных средств имеет кассу. Порядок организации кассы и учета наличных денежных средств на предприятиях регламентирован Инструкцией ЦБ РФ от 04.10.93 №18 «Порядок ведения кассовых операций в РФ».
В райпо кассовые операции выполняет кассир, с которым, по приходу на работу заключается договор о материальной ответственности.
В соответствии с учетной политикой райпо в учреждении банка открыл расчетный счет, на котором сосредоточиваются свободные денежные средства и поступления за реализованную продукцию, выполненные работы и услуги, краткосрочные и долгосрочные ссуды, получаемые от банка, и прочие зачисления.
Новоалександровское райпо осуществляет учет финансовых вложений. Предприятие приобретает банковские векселя для обеспечения текущих расчетов вне зависимости от наличия свободных денежных средств. Учет ведется на счете 58 субсчет 2 - «Учет полученных векселей».
Приобретение векселей оформляется договором, который заключается между банком и векселеприобретателем (Новоалександровское райпо). Приемка-передача простых векселей оформляется актом.
Юридической формой взаимоотношений администрации с членами трудового коллектива в Новоалександровском райпо являются коллективный трудовой договор и трудовые договоры с работниками, в которых фиксируются все условия оплаты труда, входящие в
8-09-2015, 15:32