Скот в живой массе:
Крупный рогатый скот
Кс за 2006 год = 100/ 45,2*(2*1-1)+ 32,9*(2*2-1)+10,8*(2*3-1)+5,1*(2*4-1)+4,82*(2*5-1)+0,83*(2*6-1)+0,2*(2*7-1)=0,3
Кс за 2007 год = 100/ 31,8*(2*1-1)+ 31,3*(2*2-1)+10,4*(2*3-1)+6,13*(2*4-1)+4,68*(2*5-1)+0,97*(2*6-1)+0,2*(2*7-1) = 0,4
Кс за 2008 год = 100/ 45,0*(2*1-1)+28,4*(2*2-1)+14,0*(2*3-1)+6,4*(2*4-1)+6,0*(2*5-1)+0,3*(2*6-1)+0,03*(2*7-1)= 0,4
По таблице структура товарной продукции мы видим, что зерновые и зернобобовые в 2006 году составляло 32,9%, а в 2007-2008 годах резко увеличилось на 12,1%, сахарная свекла составляло в 2006 году 45,2%, в 2007 – 31,8%, в 2008 – 28,4%. Прочая продукция растениеводства резко уменьшилось в 2008 году по сравнению с 2006 и 2007 годами, а скот в живой массе КРС увеличилось в 2008 году по сравнению с 2006 и 2007 годами на 1,18%. Свиньи в 2006 году составляло 5,1%, а в 2007 году – 6,13%, в 2008 году – 6,4%, молоко цельное в 2006 году – 10,8%, в 2007 – 2008 году увеличилось на 3,2%. Прочая продукция наоборот уменьшилась в 2007 – 2008 годах по сравнению с 2006годом.
2.3. Ресурсный потенциал предприятия
Устойчивое развитие предприятия, отрасли страны зависит от ряда факторов, среди которых гарантированное наличие ресурсной базы как в текущий момент, так и в перспективе, является одним из важнейших. При использовании ограниченных и воспроизводимых ресурсов единственным механизмом сохранения ресурсной базы является их воспроизводство.
Ресурсный потенциал сельского хозяйства составляют следующие компоненты: земля, трудовые ресурсы, производственные фонды и особая категория - нематериальные ресурсы. Проблема их истощения носит перманентный характер, поэтому необходим постоянно действующий экономический механизм воспроизводства ресурсного потенциала. При этом, как минимум, должно обеспечиваться простое воспроизводство, а при успешной работе - расширенное.
Действующий сегодня механизм воспроизводства ресурсного потенциала сельского хозяйства работает неэффективно ввиду того, что механизмы воспроизводства его составляющих несовершенны, а адекватный новым экономическим условиям механизм воспроизводства земельных ресурсов отсутствует вовсе. Как следствие, снижается плодородие почв, рабочая сила теряет свою трудоспособность и квалификацию, деградируют репродуктивные качества скота и растений, приходит в упадок сельская местность. Все это наносит прямой ущерб продовольственной безопасности страны.
Результаты проведенных исследований представляют собой научно-обоснованное решение задачи совершенствования хозяйственного механизма воспроизводства ресурсного потенциала сельскохозяйственных предприятий, имеющей существенное значение для отрасли «сельское хозяйство» и экономики сельского хозяйства.
Ресурсы, формирующие своей совокупностью ресурсный потенциал, обладают количественными и качественными характеристиками, изменение которых будет приводить к изменению всего потенциала. Так, например, к изменению ресурсного потенциала в целом приведет как изменение площади земельного участка, так и его плодородия, как количества работников, так и их квалификации и т.д. По этой причине, при работе с ресурсным потенциалом необходимо учитывать и количественные, и качественные характеристики входящих в него ресурсов.
Таблица 4 - Структура земельного фонда
Угодья |
Площадь, га | Структура, % | ||||
| 2006 | 2007 | 2008 | 2006 | 2007 | 2008 | |
| Общая земельная площадь – всего | 13048 | 16139 | 16238 | 100 | 100 | 100 |
| В том числе: с.-х. угодий – всего | 12613 | 14922 | 14944 | 96,7 | 92,5 | 92,0 |
| Из них: пашня | 9546 | 11437 | 11437 | - | - | - |
| Сенокосы | 3067 | 3485 | 3485 | - | - | - |
| Древесно– кустарниковые растения | 155 | 500 | 338 | 1,2 | 3,1 | 2,08 |
| Пруды и водоемы | 24 | 66 | 41 | 0,2 | 0,4 | 0,25 |
| Дороги | 149 | - | - | 0,91 | ||
| Болота | 4 | 135 | 139 | 0,8 | 0,83 | 0,85 |
| Прочие земли | 252 | 516 | 798 | 3,8 | 3,13 | 4,9 |
Из данной таблицы мы видим, что общая земельная площадь в 2006 году составляет 13048га, в 2007году резко увеличилось на 3091га, а в 2008 году снова увеличилось на 99га. В том числе сельскохозяйственных угодий составляет в 2006 году 12613га, в 2007 и в 2008 году увеличилось по сравнению с 2006 годом на 2309га.
Таблица 5 - Состав и структура основных фондов
| Виды основных фондов | Среднегодовая стоимость, тыс. руб. | Структура, % | ||||
| 2006год | 2007год | 2008год | 2006год | 2007год | 2008год | |
| Здания | 560 | 1858 | 3258 | 0,28 | 0,77 | 1,25 |
| Сооружения | 5118 | 8485 | 10120 | 2,6 | 3,54 | 3,88 |
| Машины и оборудование | 159743 | 186190 | 201398 | 80,3 | 77,8 | 77,4 |
| Транспортные средства | 1292 | 3424 | 4650 | 0,64 | 1,43 | 1,78 |
| Производственный и хозяйственный инвентарь | 5147 | 5249 | 5445 | 2,6 | 2,2 | 2,1 |
| Продуктивный скот | 27341 | 33961 | 35441 | 13,7 | 14,2 | 13,6 |
Итого |
198901 | 239167 | 260312 | 100 | 100 | 100 |
Из таблицы 5 мы видим, что здания и сооружения в 2006 и 2007 годах остались неизменными, а в 2008 году резко увеличилось почти вдвойне. Машины и оборудования резко уменьшились в 2007 и в 2008году по сравнению с 2006 годом. Также транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь, и продуктивный скот в 2007 и в 2008годах увеличилось почти вдвойне по сравнению с 2006 годом.
Таблица 6 - Обеспеченность основными фондами и эффективность их использования
| Показатели | 2006год | 2007год | 2008год |
| Стоимость валовой продукции сельского хозяйства, тыс. руб. | 190841 | 294980 | 293487 |
| Фондообеспеченность, тыс. руб. | 15,8 | 16,5 | 179,0 |
| Фондовооруженность труда, руб. | 221 | 303,5 | 3169 |
| Фондоотдача, руб. | 0,95 | 1,23 | 0,14 |
| Фондоемкость продукции, руб. | 1,04 | 0,81 | 7,0 |
По данной таблице 6 можно сделать вывод, что в 2006 году стоимость валовой продукции сельского хозяйства составляет 190841 тыс. руб., в 2007 году резко увеличилось на 104139тыс. руб., а в 2008 году уменьшилось на 1493 тыс. руб. по сравнению с 2007 годом. Фондообеспеченность в 2006 году составляет 15,8, в 2007 году – 16,5, в 2008 году резко увеличилось и составляет 179,0. Фондовооруженность труда - в 2006 году составляет 221, в 2007 году – 303,5, в 2008 году – 3169. Фондоотдача в 2006 году составляет 0,95, в 2007– 1,23, в 2008 году резко уменьшилось и составляет 0,14. Фондоемкость продукции в 2006году – 1,04, в 2007 – 0,81, в 2008 – 7,0.
2.4. Постановка бухгалтерского учета в организации
Бухгалтерский учёт в ООО «НИВА» ведется согласно Положению по ведению бухгалтерского учёта и отчетности в Российской Федерации (в ред. Приказов Минфина Росси от 30.12.1999 №107н, от 24.03.2000 №31н, от 18.09.2006 №116н, от 26.03.2007 №26н) и другими нормативными документами с учетом последующих изменений и дополнений в них.
Хозяйство ведет учёт имущества и хозяйственных операций непрерывно, сплошным методом, путём заполнения первичной учётной документации и на их основании выполняя двойную запись на счетах синтетического и аналитического учета, которые включены в рабочий план счетов организации. Бухгалтерский учёт предприятия ведет бухгалтерия во главе с главным бухгалтером, являющаяся самостоятельным подразделением. Ведение бухгалтерского учета осуществляется по журнально-ордерной форме с применением персональных ЭВМ.
Организация бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях слагается из ряда элементов: системы документирования операций при помощи соответствующих форм первичного учета; документооборота в сочетании с графиком выполнения учетных работ; плана счетов; применяемой формы бухучета; организационной структуры учетного процесса и распределения служебных обязанностей в бухгалтерии; организации хранения бухгалтерской документации и регистров.Система документирования хозяйственных операций - важнейшая составная часть организации бухучета на предприятии. Для оформления всех операций применяют единые, унифицированные формы документов первичного учета.
Основанием для записей в регистрах бухгалтерского учёта являются первичные документы, фиксирующие факт совершения хозяйственной операции, а также расчеты (справки) бухгалтерии.
Для ведения бухгалтерского учета в организации формируется учетная политика, предполагающая имущественную обособленность и непрерывность деятельности организации, последовательность применения учетной политики, а также временную определенность фактов хозяйственной деятельности.
Учетная политика организации должна отвечать требованиям полноты, осмотрительности, приоритета содержания перед формой, непротиворечивости, рациональности. Она формируется главным бухгалтером организации и утверждается руководителем организации.
При этом утверждается:
1. рабочий план счетов бухгалтерского учета, содержащий синтетические и аналитические счета, необходимые для ведения бухгалтерского учета в соответствии с требованиями своевременности и полноты учета и отчетности;
2. формы первичных учетных документов, применяемых для оформления фактов хозяйственной деятельности, по которым не предусмотрены типовые формы первичных учетных документов, а также формы документов для внутренней бухгалтерской отчетности;
3. порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организации;
4. методики оценки активов и обязательств;
5. правила документооборота и технология обработки учетной информации;
6. порядок контроля за хозяйственными операциями;
7. другие решения, необходимые для организации бухгалтерского учета.
В соответствии с принятой учетной политикой основные средства принимаются к учёту по первоначальной стоимости. Последующая переоценка основных средств производится только по решению Правительства России или руководителя организации. Начисление амортизации по основным средствам производится линейным способом, исходя из норм и сроков их полезного использования.
Сырьё и материалы принимаются к учёту по фактической стоимости их приобретения. Готовая продукция в течение отчётного периода оценивается по плановой себестоимости, в конце года плановая себестоимость доводится до фактической. Незавершённое производство и расходы будущих периодов оцениваются по полной фактической производственной себестоимости. Товары, приобретенные для последующей перепродажи, учитываются по продажным ценам. Разницу между покупной стоимостью и ценой реализации относят на счет 42 «Торговая наценка». Расчеты с дебиторами и кредиторами по операциям, включая полученные займы, отражают на балансе в суммах, вытекающих из бухгалтерских записей.
В организации выручка от реализации продукции, работ и услуг определяется по моменту отгрузки продукции, товаров, выполнения работ и оказания услуг, и предъявления покупателем расчётных документов. Финансовый результат (прибыль, убыток) от реализации продукции, работ и услуг и других средств определяется как разность между выручкой и себестоимостью.
Для обеспечения контроля и сохранности в хозяйстве ежегодно проводят инвентаризацию материально-производственных запасов до составления годовой бухгалтерской отчётности. Также через каждые три года проводится обязательная инвентаризация основных средств. Перед началом инвентаризации утверждается состав инвентаризационной комиссии, куда входит главные специалисты хозяйства. Выявленные излишки по результатам инвентаризации оцениваются по рыночной стоимости. Недостатки относят на естественную убыль или на виновных лиц.
ГЛАВА 3. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ САХАРНОЙ СЕКЛЫ И РЕЗЕРВЫ ЕЕ СНИЖЕНИЯ
3.1. Значение и место в отрасли в экономике предприятия
Растениеводство — основная отрасль сельского хозяйства. От ее развития зависит не только удовлетворение потребностей в соответствующих продуктах питания, но и состояние развития животноводства.
Рассмотрим место отрасли растениеводства и сахарной свеклы в экономике предприятия, а также место сахарной свеклы в отрасли растениеводства за 2006, 2007 и 2008гг. (см. таблицу 8).
Удельный вес затрат труда по растениеводству в общем значении составила 67,8, 58,2 и 61,6 %, удельный вес затрат труда по сахарной свеклы – 17,8, 7,8 и 14,5 % соответственно за 2006г., 2007 и 2008г.
Удельный вес стоимости товарной продукции по растениеводству в общем значении составила 61,1, 61,0 и 64,6 %, а по сахарной свеклы в 2006 г. составила 35,4%, в 2007 году – 35,9%, 2008 году – 24,3%.
А удельный вес полной себестоимости продукции растениеводства в общем значении составила 59,8, 56,1 и 51,8%, а удельный вес полной себестоимости сахарной свеклы в 2006 г. составила 39,7 %, в 2007г. – 32,9%, в 2008г. – 21,6%.
Прибыль от реализации продукции растениеводства в 2007, 2008 годах является базовой. Она выше прибыли в целом по предприятию, так как реализация продукции животноводства за последние два года было убыточной. Удельный вес прибыли от реализации сахарной свеклы в отрасли растениеводстве составила в 2007 году 458,8 %, в 2008 году – 316,7%. А в 2006 году по отрасли растениеводства, в том числе и сахарной свеклы было убыточным.
Таблица 8 - Значение и место в отрасли экономики
| Показатели | Годы | Удельный вес, % | ||||
| 2006 | 2007 | 2008 | 2006 | 2007 | 2008 | |
Затраты труда, тыс.чел.-час. в т.ч.по растениеводству из них: сахарная свекла |
1229 834 219 |
1598 930 126 |
1382 851 201 |
100 67,8 17,8 |
100 58,2 7,8 |
100 61,6 14,5 |
Стоимость товарной продукции, тыс.руб. в т.ч. по растениеводству из них сахарная свекла |
211407 129212 74805 |
267311 163090 95871 |
275821 178043 67058 |
100 61,1 35,4 |
100 61,0 35,9 |
100 64,6 24,3 |
Полная себестоимость , тыс.руб. в т.ч. по растениеводству из них сахарная свекла |
248356 148611 98660 |
265321 148835 87336 |
273302 141711 59079 |
100 59,8 39,7 |
100 56,1 32,9 |
100 51,8 21,6 |
Прибыль от реализации, тыс.руб. в т.ч. по растениеводству из них сахарная свекла |
37079 -19399 -23855 |
1860 14255 8535 |
2519 36332 7979 |
100 -52,3 -6,4 |
100 766,4 458,8 |
100 1442,3 316,7 |
3.2. Анализ динамики себестоимости 1 ц, урожайности и трудоемкости
сахарной свеклы
Для выявления тенденции изменении себестоимости сахарной свеклы по годам используется анализ динамики.
В таблице 12 представлена себестоимость 1 ц сахарной свеклы за последние пять лет. Базисным является 2004г.
Таблица 9 - Анализ динамики себестоимости 1 ц сахарной свеклы
Годы |
По хозяйству | |
| руб. | % к базисному | |
2004 2005 2006 2007 2008 |
56,0 66,97 110 90,88 79,50 |
100 119,6 196,4 162,3 125,9 |
Рис. 1 – Динамика себестоимости 1ц. сахарной свеклы, в руб.
Из таблицы видно, что себестоимости 1 ц сахарной свеклы увеличивается неравномерно: заметно резкое увеличение до 2006 г., в 20067г. и в 2008г.по сравнению с 2006 г. она снижается. в 2005 г..
В ООО «Нива» в 2005 г. темп роста себестоимости 1 ц составил 119,6%, в 2006г. – 196,4%, в 2007г. – 162,3%, а в 2008г. снизилось и составляет 125,9%.
Анализ динамики урожайности сахарной свеклы показывает, что она увеличилась в 2008году по сравнению с 2007 годом на 97,6 ц с 1 га.. А посевная площадь в 2008 году по сравнению с 2007 годом уменьшился на 691 га.
Таблица 10 - Динамика урожайность сельскохозяйственных культур
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. |
| Валовый сбор, ц | 898828 | 960990 | 838080 |
| Посевная площадь, га | 2999 | 2593 | 1902 |
| Урожайность, ц с 1га | 343 | 370,6 | 440,6 |
Таблица 11 - Динамика трудоемкость производства продукции
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008г. |
Затраты труда, тыс. чел. –час. |
219,0 | 126,0 | 201,0 |
Валовой сбор, ц |
898820 | 960990 | 838080 |
Трудоемкость продукции, чел.-чел. |
0,244 | 0,131 | 0,239 |
Проанализировав таблицу, мы видим, что затраты труда в 2006 году составляет 219,0 тыс. чел.-час, а в 2007 году снизилось на 93 тыс. чел.-час, в 2008 году составляет 201,0 тыс. чел.-час. Валовой сбор составляет в 2006 году 898820ц, в 2007 году – 960990ц, в 2008 году – 838080ц. А трудоемкость в 2006 году составляет 0,244чел.-час, в 2007 году уменьшился и составляет 0,131, а в 2008 году снова увеличился и составляет 0,239 чел.-час.
3.3. Структура себестоимости производства продукции
Под структурой себестоимости понимают долю отдельных элементов или статей в общей сумме затрат. Анализ структуры себестоимости позволяет выявить основные резервы ее снижения. Структура себестоимости постоянно изменяется, на нее влияют ряд факторов: специфика производства продукции: научно- технический прогресс; уровень специализации и концентрации производства; географическое положение предприятия; инфляция, изменение процентной ставки банковского кредита.
Таблица 12 - Структура себестоимости производства сахарной свеклы
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. |
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды, тыс. руб. |
11572 | 3142 | 3983 |
| % | 11,7 | 3,6 | 6,7 |
Семена и посадочный материал тыс. руб. |
12832 | 6397 | 5116 |
| % | 13,0 | 7,3 | 8,6 |
Удобрения тыс. руб. |
48839 | 25209 | 22037 |
| % | 49,5 | 28,9 | 37,3 |
Основные средства тыс. руб. |
10057 | 9334 | 9040 |
| % | 10,2 | 10,7 | 15,3 |
Прочие затраты тыс. руб. |
15360 | 43224 | 18903 |
| % | 15,6 | 49,5 | 31,9 |
Итого затрат тыс. руб. |
98660 | 87336 | 59079 |
| % | 100 | 100 | 100 |
За последние три года затраты на производство сахарной свеклы уменьшились на 28257 тыс. руб. За счет замены ручной прополки химической затраты на оплату труда в 2008 году снизились на 3172 тыс.руб., чем в 2007 году, затраты на посадочный материал тоже уменьшились на 1281 тыс. руб., затраты на содержание основных средств уменьшились на 294 тыс. руб. Прочие затраты тоже уменьшились на 24321 тыс. руб.
Затраты средств на 1 га и 1 ц продукции показаны в таблице 13.
Затраты на оплату труда с отчислениями в расчете на 1 га увеличились на 882,4 руб., а в расчете на 1 ц продукции тоже увеличились на 1,5руб. Затраты на семена в расчете на 1 га в 2006 году составляет 4278,8руб., в 2007 году – 2467руб., в 2008 году – 2689,8руб., а затраты на 1ц в 2006 году составляет 14,3руб., в 2007 году – 6,7руб., в 2008 году – 6,1руб.
Затраты на удобрения в расчете на 1 га увеличились на 1864,2 руб., а в расчете на 1 ц остались почти неизменными. Затраты на содержание основных средств в расчете на 1 га увеличились в 2008 году на 1153,2руб. по сравнению с 2007 годом, а в расчете на 1 ц увеличились на 1,1руб. Прочие затраты в расчете на 1 га уменьшились на 6731 руб., в расчете на 1 ц тоже уменьшились на 22,3 руб.
Таблица 13 - Затраты средств на 1 га и 1 ц сахарной свеклы
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. |
2008 г. |
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды, руб. на 1 га на 1 ц |
1157200 3858,6 12,9 |
3142000 1211,7 3,3 |
3983000 2094,1 4,8 |
Семена и посадочный материал, руб. на 1 га на 1 ц |
12832000 4278,8 14,3 |
6397000 2467 6,7 |
5116000 2689,8 6,1 |
Удобрения, руб. на 1 га на 1 ц |
48839000 16285 54,3 |
25209000 9722 26,2 |
22037000 11586,2 26,3 |
Основные средства,. руб. на 1 га на 1 ц |
10057000 3353,5 11,2 |
9334000 3599,7 9,7 |
9040000 4752,9 10,8 |
Прочие затраты, руб. на 1 га на 1 ц |
15360000 5121,7 17,1 |
43224000 16669,5 44,9 |
18903000 9938,5 22,6 |
Итого затрат, руб. на 1 га на 1 ц |
98660000 32897,6 109,8 |
87336000 33681,5 90,9 |
59079000 31061,5 70,5 |
3.4. Анализ влияния факторов на уровень себестоимости.
Себестоимость 1 ц сахарной свеклы находиться в прямой зависимости от суммы затрат на 1 га и в обратной - от урожайности. Поэтому устанавливают степень влияния на себестоимость каждого из этих факторов, для чего применяют способ цепных постановок. При этого рассчитывают:
1)изменение себестоимости на 1 ц от изменения производственных затрат
на 1 га;
2)изменение себестоимости на 1 ц от изменения урожайности.
Изменение себестоимости на 1 ц от изменения производственных затрат на 1 га рассчитывают по формуле: А Ст
= T1 / Уо
- То
/ У о
Изменение себестоимости на 1 ц от изменения урожайности рассчитывают по формуле: А Су = T1 / У1 – T1 / Уо , где
Ст - изменение себестоимости на 1 ц от изменения производственных затрат
на 1 га,
Су - изменение себестоимости на 1 ц от изменения урожайности,
Т1, То - производственные затраты на 1 га соответственно в отчетном и
базисном году,
У 1, У о - урожайность сахарной свеклы соответственно в отчетном и
базисном году.
С1,Со - производственная себестоимость на 1 ц соответственно в отчетном и
базисном году.
АСТ = -7,07 руб.
А Су = -13,32 руб.
С1-СО = АСТ +АСУ
70,49-90,88 = -7,07 + (-13,32)
Таблица 14 - Зависимость себестоимости 1 ц сахарной свеклы от учтенных факторов.
| Показатели | 2007 г. (базисный) |
2008 г. (отчетный) |
Отклонение
8-09-2015, 15:33 Разделы сайта | ||