Определение экономического ущерба при ящуре

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОУ СПО СЕРГИЕВСКИЙ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: Организация ветеринарного дела»

Тема: «Определение экономического ущерба при ящуре».

Выполнил:

студент 4 курса 43группы

отделения ветеринария

Митюхин Михаил

Руководитель: Зайцева Анастасия Витальевна

Дата______________

Оценка _____________

Сергиевск 2009.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОУ СПО СЕРГИЕВСКИЙ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

Рецензия

на курсовую работу

по дисциплине: Организация ветеринарного дела».

Работу выполнил студент 43 группы 4 курса ветеринарного отделения Митюхин Михаил.

Дата получения задания ______год.

№ задания 3.

Содержание рецензии.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Руководитель: Зайцева А.В.

Дата______________

Оценка _____________

Задание

На выполнение курсовой работы по дисциплине «Организация ветеринарного дела».

Студента 4 курса 43 группы.

ГОУ СПО Сергиевского зооветеринарного техникума Митюхина Михаила

Тема: Определение экономического ущерба при ящуре.

План курсовой работы.

1. Введение.
2. Производственно -экономическая характеристика хозяйства.
3. Основная часть. -
3.1 Характёристика ветеринарной службы.
3.2Анализ заболеваемости и падежа животных.
4.Задание.
5. Выводы и предложения.
6. Список использованной литературы.

1. Архипов Н.И., Бакулов И.А., Соковых Л.И. Медленные инфекции животных. – М.: Агропромиздат, 1987

2. Безбородкин Н.С. Организация и экономика ветеринарного дела, - Мозырь:РИФ «Белый ветер», 2000. – 160с.

3. Бурделев Т.Е., Жильцов В.Г. Практикум по ветеринарии, - М.:Колос, 1982. – 256с.

4. Бакулов И.А., Ведерников В.А. эпизоотология с микробиологией Москва «Колос» 2000.

5. Ветеринарное законодательство. Т. 2,3,4. Под ред. А.Д. Третьякова. М., "Колос", 1972г.

6. Данилевский В.М. Справочник по ветеринарной терапии, - М.:Колос, 1983. – 192.с

7. Никитин И.Н. «Организация ветеринарного дела» Москва «Колос» 1996.

8. Никитин И.Н. «Организация ветеринарного дела» Москва «Колос» 2004 г.

9. Организация и экономика ветеринарного дела. Под ред. А. Д. Третьякова. М., "Агропромиздат", 1984г.

10. Третьяков А.Д.. Ветеринарное законодательство под редакцией Москва «Колос» 1972г

План курсовой работы. 1. Введение.
2. Производственно - экономическая характеристика хозяйства.
3. Основная часть. -
3.1 Характёристика ветеринарной службы.
3.2Анализ заболеваемости и падежа животных.
4.Задание.
5. Выводы и предложения.
6. Список использованной литературы.

1.Введение.

Ветеринария –это научно обоснованная система мер борьбы с болезнями животных, направленные на сохранение поголовья животных и увеличение их продуктивности. Под ветеринарной службой понимают организованную деятельность работников ветеринарии, ветеринарных организаций и учреждений, заключающаяся в проведении лечебно-профилактических, противоэпизоотических и ветеинарно-санитарных мероприятий.

В нашей стране ветеринарную службу осуществляют: Организации и учреждения государственной ветеринарии, входящие в систему Министерства сельского хозяйства Российской Федерации:

1. (станции по борьбе с болезнями животных, подразделения государственного ветеринарного надзора на предприятиях по переработке и хранению продуктов животноводства).

2. Ветеринарные учреждения местного самоуправления (участковые ветеринарные лечебницы).

3. Предпринимательские ветеринарные учреждения и предприятия (ветеринарные кооперативы, малые предприятия).

Основными задачами, решаемые ветеринарной наукой и практикой в настоящее время, являются улучшение качества продуктов питания и животного сырья, решение проблем профилактики болезней, общих для человека и животных, а также охрана страны от заноса возбудителей особо опасных болезней и защита внешней среды.

Переход к рыночным отношениям во всех сферах народного хозяйства, в том числе и ветеринарии - введение платных ветеринарных услуг согласно принятому Закону РФ "О ветеринарии" и "Положению о производственной ветеринарной службе" потребовал коренного изменения форм и методов организации ветеринарного дела в РФ. Возникла объективная необходимость усиления профессиональной и экономической подготовки ветеринарного специалиста, внедрения эффективных коммерческих форм организации ветеринарного обслуживания животноводства и развития ветеринарного бизнеса в стране, а также углубленного изучения новых эффективных форм и методов организации ветеринарного дела, освоения методов анализа экономической эффективности ветеринарных мероприятий с использованием компьютерной техники, знания действующих нормативно-законодательных и правовых актов по ветеринарии, государственной, производственной и коммерческой деятельности, ценообразованию, налогообложению и др. Все эти знания необходимые для ветеринарных специалистов, включает в себя специальная дисциплина
"Организация и экономика ветеринарного дела". Она изучает и совершенствует теоретические и практические основы организации, планирования, финансирования, экономики и управления ветеринарным делом.

Продолжающийся экономический кризис в стране, в результате которого значительно снижаются федеральные и местные бюджетные ассигнования на ветеринарию, ведет к тому, что основным источником финансирования становятся средства владельца животных, а это в свою очередь повышает ответственность каждого ветеринарного специалиста за экономически эффективную и высококачественную организацию и выполнение ветеринарных мероприятий. В условиях рыночных отношений проводимые ветеринарные мероприятия должны быть не только целесообразными и результативными, но и экономически эффективными, финансово окупаемыми и выгодными для владельцев животных, а также рентабельными для ветеринарной службы.

В условиях становления рыночной экономики будущее производственных и коммерческих ветеринарных служб за маркетингом и менеджментом. Маркетинг ветеринарного дела рассматривают как определенную систему хозяйствования в условиях рыночной экономики, которая включает современные формы решения производственно-рыночных проблем и научные методы организации управления ветеринарной деятельностью, т.е. менеджмент. Маркетинг поможет формировать оптимальные производственные программы ветеринарной деятельности, оперативно реагировать на складывающиеся ситуации на рынке ветеринарных услуг, выбрать и принять самые рациональные решения, увязанными с конкретными ситуациями и экономическими условиями данного региона.

Особое место в организации ветеринарного дела сейчас занимает и компьютеризация ветеринарной деятельности, что, безусловно, значительно повысит эффективность ветеринарной работы в будущем.

Главной задачей организации и экономики ветеринарного дела в нынешних условиях рыночной ориентации является усиление теоретической и практической подготовки и переподготовке ветеринарных специалистов нового типа: высокопрофессиональных, компетентных в широком кругу экономических, социальных и технологических вопросов, с высоким чувством ответственности за результаты ветеринарной деятельности.

В тяжёлых условиях кризиса отрасли увеличился удельный вес заболеваемости и падежа сельскохозяйственных животных и птиц от незаразных болезней в общей структуре заболеваемости и падежа, несмотря на осуществление комплекса мероприятий по профилактике, диагностике и лечению таких заболеваний специалистами государственной ветеринарной службы и сельскохозяйственных предприятий. За последние годы также наблюдалась тенденция снижения эффективности терапии незаразных болезней, что связано не только с общими трудностями в отрасли, но и также с ослаблением внимания ветеринарных служб к решению проблем незаразной патологии. Основными причинами заболеваемости и падежа животных от незаразных болезней являются, в первую очередь, неполноценное по энергетическому уровню и несбалансированное по основным элементам питания кормление, не достаточная обеспеченность ферм необходимыми технологическими и ветеринарно-санитарными объектами, неполная обеспеченность учреждений и хозяйств кадрами зооветспециалистов и рабочих животноводства. Дефицит последних не даёт возможности проводить лечебно-профилактические мероприятия на высоком профессиональном уровне, в предусмотренные планом сроки и с полным охватом поголовья.

Ветеринарная служба выполняет следующие задачи:

· Предупреждает возникновение заразных и незеразных болезней животных и их ликвидация;

· Охрана территории Российской федерации от заноса инфекции из других государств;

· Охрана населения от болезней общих для человека и животного (зооантропонозы);

· Обеспечение производства безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животного происхождения;

· Организация и проведение ветеринарных мероприятий направленных на сохранение поголовья животных;

· Охрана окружающей среды.

Противоэпизоотические мероприятия представляют собой главное звено научно обоснованной системы профилактики и борьбы с инфекционными болезнями животных. Они включают общую специфическую профилактику болезней, а так же мероприятия по ликвидации существующих и вновь возникающих эпизоотических очагов. В основе противоэпизоотических мероприятий лежит профилактика инвазионных болезней. Это одна из главных задач каждого ветеринарного специалиста.

В нашей стране есть все возможности осуществлять противоэпизоотические мероприятия, которые входят в общий план развития народного хозяйства. Это дает возможность в каждом хозяйстве, районе, в каждой области и республике осуществлять контроль за комплектованием стад, добиваться улучшения условий содержания и кормления животных, применять в широком масштабе новейшие достижения науки в области борьбы с инфекционными болезнями животных.

Противоэпизоотические мероприятия в нашей стране имеют комплексный характер, то есть воздействуют на все звенья эпизоотической цепи. Однако в борьбе с каждой инфекционной болезнью следует выявить ведущее звено, воздействие на которое позволяет достигнуть наибольшего успеха в кратчайший срок. Поэтому до составления плана мероприятий выясняют конкретную эпизоотическую обстановку- собирают и анализируют данные о распространении инфекционных болезней животных на соответствующей территории за определенный промежуток времени и всех факторов, способствующих распространению болезни.

Основные противоэпизоотические мероприятия в нашей стране регламентированы Ветеринарным уставом. В развитии Ветеринарного устава издаются инструкции, наставления, рекомендации, правила и директивные указания о деятельности ветеринарной службы.

Профилактика инфекционных заболеваний включает целый комплекс мероприятий.

Охрана границ Российской Федерации от заноса инфекционных болезней имеет особенно большое значение в настоящее время, когда возросли и расширились экономические связи между государствами, чрезвычайно усовершенствованы средства сообщения и перевозок.

Недопущение заноса инфекционных заболеваний животных в нашу страну обеспечивает сеть пограничных контрольных ветеринарных пунктов, которые осуществляют ветеринарно-санитарный контроль за импортируемыми животными, продуктами животноводства, кормами.

Выполнение ветеринарных требований при передвижении животных и перевозок продуктов животноводства по автомобильным, железным дорогам, воздушным и водным путем.

Перевозить любым транспортом и перегонять по дорогам разрешается лишь здоровых животных из благополучных по инфекционным заболеваниям хозяйств. Всякое передвижение животных контролируется ветеринарным надзором.

Профилактические мероприятия в животноводческом хозяйстве.

Чем лучше условия содержания и кормления животных, тем выше их устойчивость к болезням. Возможность соблюдения зоогигиенических требований и осуществления эффективных противоэпизоотических мероприятий должны быть учтены при строительстве любого животноводческого объекта.

В каждом хозяйстве должны быть помещения для профилактического карантирования, где всех вновь прибывших животных не менее30 дней содержат изолированно и под усиленным ветеринарным наблюдением. Необходимы так же изоляторы для больных и подозреваемых животных. Большое значение имеет наличие диагностических кабинетов, ветеринарных пунктов для осмотра и лечения животных, пунктов для ветеринарного убоя животных, дезинфекционных установок, санитарного транспорта.

Ветеринарная служба должна обеспечить контроль состояния здоровья животных при их поступлении в хозяйства, в процессе выращивания и использования.

Большое значение имеет при этом плановая диспансеризация.

Профилактика заноса инфекционных болезней достигается максимальной изоляцией каждого хозяйства от других животноводческих объектов и животных, находящихся в личном пользовании граждан.

Территория животноводческих объектов должна быть огорожена, посторонних лиц на ферму не допускают, а транспорт при въезде дезинфицируют. Кроме того систематически осуществляют борьбу с грызунами и вредными насекомыми.

В случае возникновения инфекционной болезни мероприятия по ее ликвидации организуют таким образом, чтобы воздействовать на все звенья эпизоотической цепи.

Характер мероприятий зависит от особенностей болезни.

Для усиленной борьбы с инфекционной болезнью необходимо знать эпизоотическую обстановку. Таким образом проводят противоэпизоотические мероприятия в хозяйствах создаются все условия для увеличения поголовья животных и их продуктивности. В борьбе с инфекционными болезнями большое значение имеет специфическая профилактика- создание иммунитета с помощью вакцин и сывороток. Кроме того, эффективность применения вакцин значительно повышается на фоне улучшения условий содержания и кормления животных. Вакцинация прочно вошла в арсенал методов профилактики и борьбы с инфекционными болезнями. Различают вакцинацию предохранительную, когда иммунизируют животных благополучного стада, чтобы не допустить возникновения болезни, и вынужденную, которую проводят в неблагополучных хозяйствах при наличии случаев заболевания.

Так же применение дезосредств для ликвидации возбудителя болезни или предупреждения его возникновения являются частью противоэпизоотических мероприятий.

Ветеринарный фельдшер под руководством врача обязан:

· Осуществлять комплекс мероприятий связанных с оздоровлением животных на фермах разных форм собственности.

· Проводить клинический осмотр, ставить диагноз, лечить больных животных.

· Проводить предубойный осмотр животных, ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов и сырья животного происхождения.

· Проводить искусственное осеменение животных и определять беременность у животных.

· Проводить кастрацию и несложные операции.

· Оказывать помощь животным при патологических родах.

· Вскрывать трупы животных и отбирать пробы для лабораторных исследований.

· Оформлять ветеринарные справки, акты и другие ветеринарные документы. Он несет ответственность за качество проводимых ветеринарных мероприятий.

Ветеринарный фельдшер имеет право:

· Беспрепятственно и в любое время посещать объекты ветеринарного контроля.

· Настаивать на проведении мероприятий обеспечивающих ветеринарное благополучие.

· Выдавать ветеринарное свидетельство для вывоза животных и продуктов животного происхождения за пределы района.

· Выдавать заключения о смерти животного при стихийных бедствиях, падеже или вынужденном убое от инфекционных болезней, предусмотренных условиями страхования.

Данные документы подписывает и утверждает ветеринарный врач района.

В связи с развитием рыночных отношений, прогрессом, нововведениями, научными исследованиями, повышением потребности в ветеринарных услугах необходимо осуществлять анализ деятельности ветеринарного общества с ограниченной ответственностью. Понятие « Ветеринарное законодательство» включает всю совокупность юридических норм, охватывающих своим действием область профессионального труда ветеринарных специалистов и других лиц, связанных с животноводством, производством, переработкой, реализацией, транспортировкой, продуктов животного происхождения.

Ветеринарное законодательство, включающее Закон Российской Федерации «О ветеринарии», и принимаемые в соответствии с ним законодательные акты республик в составе Российской Федерации, правовые акты автономных областей, автономных округов, краев, областей городов Москвы и Санкт-Петербурга, правительственные акты и издаваемые Управлением ветеринарного надзора Федеральной службы по ветеринарному и санитарному надзору положения, инструкции, наставления, правила, указания, нормы, рекомендации, регулирующие ветеринарную деятельность в стране, представляют собой юридическую основу ветеринарного дела. Ветеринарное законодательство Российской Федерации регулируют отношения в области ветеринарии в интересах защиты животных от болезней, выпуск безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства в целях защиты населения от болезней, общих для человека и животных.

Переход к рыночным отношениям во всех сферах народного хозяйства, в том числе и ветеринарии - введение платных ветеринарных услуг согласно принятому Закону РФ "О ветеринарии" и "Положению о производственной ветеринарной службе" потребовал коренного изменения форм и методов организации ветеринарного дела в РФ. Возникла объективная необходимость усиления профессиональной и экономической подготовки ветеринарного специалиста, внедрения эффективных коммерческих форм организации ветеринарного обслуживания животноводства и развития ветеринарного бизнеса в стране, а также углубленного изучения новых эффективных форм и методов организации ветеринарного дела, освоения методов анализа экономической эффективности ветеринарных мероприятий с использованием компьютерной техники, знания действующих нормативно-законодательных и правовых актов по ветеринарии, государственной, производственной и коммерческой деятельности, ценообразованию, налогообложению и др. Все эти знания необходимые для ветеринарных специалистов, включает в себя специальная дисциплина "Организация и экономика ветеринарного дела". Она изучает и совершенствует теоретические и практические основы организации, планирования, финансирования, экономики и управления ветеринарным делом.

Улучшение обеспечения потребности населения продуктами питания и, в первую очередь, мясо-молочными продуктами является актуальной проблемой животноводства. Выполнение этих решений предполагает дальнейшее увеличение поголовья скота и на основе использования временных достижений науки повысить продуктивность животных.

Одной из актуальных задач ветеринарной науки является решение проблемы лейкоза крупного рогатого скота. Широкое распространение лейкоза наносит значительный экономический ущерб. Падеж и вынужденная выбраковка животных, утилизация туш и органов при убое, нарушение воспроизводительной функции больных коров, а также ограничения, связанные с реализацией продукции в неблагополучных хозяйствах - все это приводит к потерям, которые особенно ощутимы в племенном животноводстве. Установлено, что продукты, полученные от больных лейкозом животных – молоко и мясо – содержат вредные метаболиты триптофана и других циклических аминокислот и, следовательно, являются экологически опасными для человека.

Данная курсовая работа может использоваться как наглядное пособие для студентов и ветеринарных специалистов.

2.Производственно-экономическая характеристика ветеринарной станции по борьбе с болезнями животных

Сергиевская районная станция по борьбе с болезнями животных.

Сергиевский район находится в зоне с умеренным климатом, средне годовая температура составляет 16,8°С, среднегодовое количество осадков составляет 580 мм, колебания атмосферного давления в пределах года 714-750 мм рт ст. рельеф холмистый, метрологическая особенность Сергиевского района составляет водораздел, который проходит на территории района. Водораздел двух рек - Сок и Кондурча, в бассейнах которых и находится Сергиевский район.

Район граничит с Исаклинским, Кошкинским, Красноярским районами.

Территория, на которой располагается район, по климатическим условиям относится к центральной агроклиматической зоне области, с хорошей увлажненностью, продолжительной зимой, поздней холодной весной, и ранней дождливой осенью. Продолжительность безморозного периода в среднем 120-130 дней. Почва разнообразная, в основном дерново-подзолистые, подзолистые и чернозем.

Основной отраслью сельского хозяйства является животноводство, растениеводство можно рассматривать как вспомогательную отрасль, так как вся растениеводческая продукция идет на скармливание животным. Все хозяйства района на 100% обеспечивают себя сочными и грубыми кормами, частично концентратами. Хозяйства специализируются по производству молока и мяса, есть молокозавод, колбасный цех. Среднегодовой удой на фуражную корову за 2006 год - 3552 кг, за 2007 год -3500 кг, среднее количество жира - 3,5%. Продажа мяса за 2007 год - 556 тонн, продажа молока - 3719 кг. Расход кормов на единицу товарной продукции составил 1,2 к.ед.

Весь крупный рогатый скот содержится в 10 четырехрядных коровниках и в телятниках, все помещения построены в период 1970-1980-х годов. Молочное поголовье содержится на привязном содержании, молодняк содержится беспривязно. В коровниках вентиляция происходит естественным приточно-вытяжным способом. Полы на фермах бетонные, а в ООО «Калиновка» полы металлические решетчатые. В целях подстилки используют опилки и солому. Уборка навоза производится с помощью ленточных скребковых транспортеров. Для поения используют автоматические поилки. Раздачу кормов производят с помощью тракторов с кормораздатчиками и лошадей.

Доение на всех предприятиях производится с помощью доильных аппаратов "Майга-1", а в ООО "Калиновка" есть молокопровод. Корма заготавливают непосредственно на полях, также в силосных ямах на 4 тыс. тонн, сенохранилища находятся на территории ферм.

Весь штат ветработников Сергиевского района района составляет 36 человек из них 13 работников станциипо борьбе с болезнями животных, из которых 21 с высшим образованием, остальные - со специальным техническим. На одного ветспециалиста района

8-09-2015, 23:49

Страницы: 1 2 3 4

Определение экономического ущерба при ящуре

Разделы сайта