Банкет с частичным обслуживанием официантами в честь Дня торговли на 60 человек

valign=top> 2 Сосиски 2,6 34=00 88=40 3 Окорок копчено-вареный 2,0 100=00 200=00 4 Язык говяжий 4,2 45=00 189=00 5 Огурцы соленые 5,6 26=00 145=00 6 Каперсы 3,0 150=00 450=00 7 Бульон коричневый №822 5,0 8 Кулинарный жир 0,15 40=00 6=00 9 Мука пшеничная 0,25 6=50 1=62 10 Томат пюре 1,0 70=00 70=00 11 морковь 0,5 6=00 3=00 12 Лук репчатый 0,24 7=00 1=68 13 Петруша 0,135 30=00 4=05 14 Сахар 0,125 8=00 1=00 15 Кости пищевые 5,0 30=00 150=00 16 Морковь 0,075 6=00 0=45 17 Лук репчатый 0,07 7=00 0=49 18 Петрушка (корень) 0,08 30=00 2=40 19 Капуста белокочанная 18,75 4=00 75=00 20 Жир животный 0,9 40=00 36=00 21 Морковь 0,75 6=00 4=50 22 Лук репчатый 1,42 7=00 9=94 23 Петрушка (корень) 0,405 300=00 121=50 24 Томат пюре 0,50,45 70=00 35=00 25 Уксус 3%-ный 0,18 12=00 5=40 26 Мука пшеничная 0,45 6=50 1=17 27 Сахар


3-11-2013, 01:44