Анализ производительности труда отрасли животноводства

26277

17537

6862

16561

47278

23962

17882

5434

24804

-3398

-2315

+345

-1428

+8243

5675,8

675,72

3918,41

582,12

4140,27

-9074,78

-2994,06

-3569,09

-2008,38

+4102,65

Валовой сбор продукции растениеводства зависит от двух факторов: посевной площади и урожайности. Анализируя данные об изменении валового сбора с 1996года по 1998год, можно увидеть такую тенденцию: по зерновым и зернобобовым культурам валовой сбор уменьшался за счет снижения урожайности, повышение валового сбора шло за счет увеличения размера посевной площади. Так, общее уменьшение валового сбора зерновых и зернобобовых культур составило в 1998 году по сравнению с 1996годом 3398ц, при чем за счет снижения урожайности уменьшение произошло на 9074,78ц, а за счет увеличения посевной площади производство зерновых и зернобобовых культур увеличилось на 5675,8ц. Аналогичная тенденция наблюдалась и в изменении валового сбора озимых зерновых: урожайность сокращалась более быстрыми темпами, чем увеличивалась посевная площадь, поэтому валовой сбор этих культур уменьшился. Несколько иное положение наблюдается с изменением валового сбора яровых зерновых: здесь посевная площадь увеличивалась более быстрыми темпами по сравнению со снижением урожайности этих культур, поэтому произошло увеличение валового сбора яровых зерновых на 345ц. Валовой сбор зернобобовых культур уменьшился на 1428ц в том числе за счет снижения урожайности на 2008,38ц и увеличения посевной площади– на 582,12ц. Хорошие результаты были достигнуты в производстве кормовых корнеплодов. Их валовой сбор увеличился на 8243ц. Это произошло как за счет увеличения урожайности –на 4102,35ц, так и за счет увеличения посевных площадей – на 4140,27ц. В 1998году по большинству видов культур произошло снижение урожайности – качественного фактора– и увеличение посевных площадей – количественного фактора–, но все равно валовой сбор большинства культур уменьшился. Это является негативной тенденцией, так как урожайность один из показателей эффективности производства культур, а если он снижается, то следовательно уменьшается и эффективность производства данного вида культур. Поэтому необходимо увеличивать урожайность. Это является и одной из мер по увеличению производства валовой продукции отрасли растениеводства. Хотя по сравнению со средне районными данными урожайность в ОПХ НПО ЗБК «Орел» высокая, но это хозяйство и специализируется на производстве семян высоких репродукций.

Теперь проанализируем производство продукции отрасли животноводства.

Сначала исследуем динамику производства валовой продукции в натуральных показателях данной отрасли в ОПХ НПО ЗБК «Орел».

Таблица 2.3.13.

Динамика валовой продукции животноводства

Анализ динамики валовой продукции отрасли животноводства за период 1996-1998года показал, что по большинству видов производимой продукции произошел спад объемов производства. Наибольшее сокращение произошло в молочном скотоводстве. Объем производства молока уменьшился на 9,5% или на 3501ц, а количество приплода уменьшилось на 119голов или на 14,52%. В мясном скотоводстве спад произошел на 14% или на 252ц уменьшился привес КРС. Хорошие показатели наблюдаются лишь в свиноводстве –на 89% вырос прирост свиней или на 24ц.

Определим влияние факторов на изменение валовой продукции животноводства.

Таблица 2.3.14.

Факторный анализ производства продукции животноводства.

В результате произведенных расчетов можно сказать, что основной спад в производстве молока произошел за счет интенсивного фактора –продуктивности– на 2270,7ц, что является негативной тенденцией. Однако спад объема производства продукции здесь обусловлен не только снижением продуктивности, но также и сокращением поголовья животных, в результате чего валовая продукция уменьшилась на 1228,5ц. Это можно объяснить некоторым снижением качества кормов для молочного поголовья. Спад производства произошел и в мясном скотоводстве – на 252ц. Он обусловлен сокращением поголовья на 347голов, в результате чего объем производимой продукции уменьшился на 489,27ц.; однако за счет повышения продуктивности животных объем валовой продукции увеличился на 245,28ц. Сам по себе спад объема производства не является положительным направлением, однако если следствием его является рост продуктивности, то вполне приемлемо. Хорошие показатели производства продукции наблюдаются в отрасли свиноводства. Здесь объем производства валовой продукции увеличился на 24ц, при чем это было обусловлено теми же факторами, что и в отрасли мясного скотоводства, то есть снижением поголовья и увеличением продуктивности. Это говорит об эффективном развитии данной отрасли. Примечательно то, что в 1996году продуктивность свиней на откорме в ОПХ НПО ЗБК «Орел» была ниже чем в среднем по району. Однако за 2 года она выросла более чем в 2 раза и составила 0,71ц в год, что на 0.28ц выше чем в среднем по району. По остальным видам продукции хотя и произошло снижение продуктивности, однако ее уровень не вышел за рамки среднего по району показателя.

Таким образом мы проанализировали производство валовой продукции в отраслях растениеводство и животноводство и в целом по хозяйству. Теперь можно приступать к следующей части данного пункта. Это анализ использования произведенной продукции.

Таблица 2.1.9.

Динамика использования валовой продукции в ОПХ НПО ЗБК «Орел».

Продолжение таблицы 2.1.9.

Как показывают данные таблицы стоимость валовой в текущих ценах продукции за период 1996-1998года выросла на 35,2% или 4307тыс. руб. Однако данный показатель не является окончательно объективным, так как на него оказывает значительно влияние инфляция, рост цен на продукцию. Анализируя данный показатель по основным отраслям – растениеводству и животноводству – можно сказать, что наиболее значительный рост наблюдался в стоимости валовой продукции животноводства, который составил 44% в 1998году по сравнению с 1996 годом; в растениеводстве же рост стоимости валовой продукции происходил более медленными темпами и составил 5% за анализируемый период. Проявляется некоторое несовпадение в стоимости валовой и товарной продукций отраслей: по стоимости валовой продукции отрасль растениеводства опережает отрасль животноводства, а по выручке, наоборот, отстает. Таким образом, можно сказать, что продукция животноводства в основном идет на продажу, а продукция растениеводства большей частью идет на собственное потребление. Использование основных видов продукции –зерновых и зернобобовых и молока – идет по различным каналам. Сначала большая часть этой продукции поступает в переработку, то есть молоко идет в пастеризатор, а зерновые и зернобобовые на зерноочистительный пункт. Затем почти вся переработанная продукция поступает в продажу. На корм скоту идет 8% произведенных зерновых и зернобобовых и 13% молока. Кроме того зерновые и зернобобовые откладывают на семена –11%, а также выдают в качестве натуральной оплаты труда –8%, при чем эта статья расхода зерновых за последние три года увеличилась в 2,5раза.

Большая часть продукции ОПХ НПО ЗБК «Орел» идет на реализацию. Основной товарной продукцией отрасли растениеводства являются зерновые и зернобобовые культуры, а также в незначительных количествах реализуется картофель. Проанализируем производство какой из этих культур наиболее выгодно с точки зрения прибыли от реализации.

Таблица 2.1.10.

Эффективность производства товарных сельскохозяйственных культур.

К товарным культурам в ОПХ НПО ЗБК «Орел» относятся зерновые и зернобобовые. Так как в годовых отчетах не указана дифференциация внутри структуры реализации зерновых и зернобобовых культур, то мы не можем установить какие из них выращивать более выгодно. Сравнивая с точки зрения эффективности производства картофель и зерновые и зернобобовые культуры следует отметить, что зерновые и зернобобовые культуры приносят чистый доход в размере 204,54руб с 1га, а картофель, наоборот, убыточен– в размере 371руб с 1га посева. Чистый доход на 1 чел-час составляет 10,74руб. по зерновым и зернобобовым культурам, а по картофелю убыток в размере 0,74руб. на 1 чел.-час. В расчете на 100руб издержек убыток по картофелю составил 10,76руб , а по зерновым и зернобобовым доход в размере 12,98руб. Таким образом можно сказать, что в хозяйстве прибыльными товарными сельскохозяйственными культурами являются зерновые и зернобобовые. Это полностью отвечает зерновой специализации хозяйства. Картофель здесь производится в основном для своих нужд и наблюдается спад его производства, лишь незначительная его часть идет на реализацию.

В период с 1996 по 1998 года в ОПХ НПО ЗБК «Орел» была получена выручка от реализации продукции. Проанализируем, как она изменялась за эти три года, за счет каких факторов.

Таблица 2.1. 11

Анализ выручки от реализации продукции в хозяйстве.

Теперь в разрезе этих видов продукции проанализируем за счет каких факторов произошло изменение выручки от реализации. Для анализа используем индексный метод:

ВР=К*Ц (22)

Где ВР- выручка от реализации продукции, тыс. руб.; К–количество проданной продукции, ц; Ц–цена за 1ц продукции, руб.

I_К =(К_отч.г. *Ц_баз.г. )/(К_баз..г. *Ц_{баз. г.} ) (23)

∆ВР_К =ВР_усл. -ВР_баз.г. (24)

I_Ц =(К_отч.г. *Ц_отч.г.. )/(К_отч.г.. *Ц_{баз. г.} ) (25)

∆ВР_Ц =ВР_отч.г.. -ВР_усл. (26)

∆ВР_общ =∆ВР_К +∆ВР_Ц (27)

Проанализируем выручку от реализации зерна:

I_К =(42228*80,19)/(34013*80,19)=3386263,3/2727502,4=1,2415

∆ВР_К =3386263,3-2727502,4=658760,9руб.

I_Ц =(42228*69,17)/(42228*80,19)=2920910,7/3386263,3=0,8626

∆ВР_Ц =2920910,7-3386263,3=-465352,6руб.

∆ВР_общ =658760,9-465352,6=193408,3руб.

Проанализируем выручку от реализации картофеля:

I_К =(59*20,16)/(124*20,16)=1189,44/2499,84=0,4758

∆ВР_К =1189,44-2499,84=-1310,4руб.

I_Ц =(59*118,64)/(59*20,16)=6999,76/1189,44=5,8849

∆ВР_Ц =6999,76-1189,44=5810,52руб.

∆ВР_общ =5810,32-1310,4=4499,92руб.

Проанализируем выручку от реализации КРС:

I_К =(1339*302,79)/(2830*302,79)=405435,81/856895,7=0,4731

∆ВР_К =405435,81-856895,7=-451459,89руб.

I_Ц =(1339*432,41)/(1339*302,79)=578996,99/405435,81=1,4281

∆ВР_Ц =578996,99-405435,81=173561,18руб.

∆ВР_общ =173561,18-451459,89=-27898,71руб.

Проанализируем выручку от реализации свиней:

I_К =(71*236,23)/(69*236,23)=16772,33/16299,87=1,0290

∆ВР_К =16772,33-16299,87=472,46руб.

I_Ц =(71*450,70)/(71*236,23)=31549/16772,33=1,8810

∆ВР_Ц =31549-16772,33=14776,67руб.

∆ВР_общ =472,46+14776,67=15249,13руб.

Проанализируем выручку от реализации молока:

I_К =(410*127,89)/(2812,1*127,89)=52434,9/359639,46=0,1458

∆ВР_К =524343,9-35639,46=-307204,56руб.

I_Ц =(410*106,22)/(410*127,89)=43550,2/52434,9=0,8306

∆ВР_Ц =43550,2-52434,9=-8884,7руб.

∆ВР_общ =-307204,56-8884,7=-316089,26руб.

Анализируя выручку от реализации зерновых и зернобобовых культур, следует сказать, что в общем она увеличилась на 193,4тыс. руб. Это связано с тем, что на 24,1% увеличился объем продаваемой продукции, в результате чего выручка выросла на 659тыс. руб.; но в тоже время снизилась закупочная цена на зерно на 13,7% и выручка уменьшилась на 465тыс. руб. Также выросла выручка от реализации картофеля – на 4,5тыс. руб., что связано со значительным ростом цен на него –на 5,8тыс. руб. и уменьшением за счет сокращения объемов производства картофеля – на 1,3тыс. руб. В животноводстве один из основных видов продукции – это привес КРС. Однако здесь наблюдается уменьшение выручки от реализации на 277,9тыс. руб. в 1998году по сравнению с 1996годом. На это значительное влияние оказало сокращение объемов производства в данной отрасли животноводства – более чем вдвое; в результате чего выручка от реализации уменьшилась на 451,5тыс. руб. Однако за счет роста цен выручка несколько выросла – на 173,5тыс. руб. наиболее благоприятная картина наблюдается в свиноводстве: рост выручки идет как за счет увеличения объемов производства, так и за счет роста цен на продукцию. Другим основным видом продукции отрасли животноводства является молоко. Здесь наблюдаются значительные колебания. Общая выручка уменьшилась на 361,1тыс.руб. В основном это произошло за счет значительного сокращения объема продукции, реализуемой без пастеризации –на 85%; в результате чего выручка от реализации уменьшилась на 307,2тыс. руб. В 1998 году по сравнению с 1997годом закупочные цены на молоко снизились на 17% в результате чего выручка от реализации этой продукции уменьшилась на 8,9тыс. руб. Таким образом, выручка от реализации сокращалась по двум направлениям: как из-за уменьшения объема молока без переработки, так и из-за снижения закупочных цен. Можно сделать вывод, что хозяйство перешло на собственную переработку молока по причинам неплатежей со стороны закупочных организаций. Снижение закупочных цен является неблагоприятной тенденцией, так как розничные цены за анализируемый период на все виды продукции выросли значительно, а закупочные цены по некоторым видам даже снизились. Это говорит о монопольном положении перерабатывающих предприятий, которые устанавливают очень низкие закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию. Поэтому хозяйства, в том числе и ОПХ НПО ЗБК «Орел» ищут более выгодные пути сбыта своей продукции, например, путем собственной переработки и реализации непосредственно населению.

Проанализируем как на объем реализованной продукции влияют различные факторы.

Таблица 2.1.12.

Факторный анализ реализованной продукции в ОПХ НПО ЗБК «Орел».

* –масса телят при рождении+прирост

Анализируя объем реализованной продукции по видам, можно сказать, что например, по зерновым и зернобобовым он увеличился в основном за счет повышения уровня товарности, то есть в ОПХ НПО ЗБК «Орел» стали больше продавать зерно, а несколько снизился объем реализации зерновых и зернобобовых за счет сокращения объема производства. Объем реализации КРС уменьшился на 1491ц. Это произошло как за счет уменьшения объемов производства данного вида продукции в результате чего объем реализации уменьшился на 385,8ц, так и за счет снижения уровня товарности поэтому объем реализации уменьшился на 1105,2ц. Объем реализации свиней вырос на 7ц это произошло за счет того, что объем производства продукции увеличивался более быстрыми темпами по сравнению со снижением уровня товарности. Объем реализации молока и молочных продуктов, производимых в хозяйстве, уменьшился на 3712ц, что связано как с уменьшением объема их производства, так и со снижением уровня товарности. Такое неустойчивое положение в объеме реализации тех или иных видов продукции связано, во-первых, с непредсказуемым положением на рынке продовольственных товаров, избытком иностранных продуктов питания и во-вторых большой конкуренцией и высокой себестоимостью производимой продукции.

Таким образом мы проанализировали производство, использование и реализацию производимой продукции в ОПХ НПО ЗБК «Орел». Основными видами товарной продукции являются: зерно, КРС, свиньи и молоко и молочные продукты. По всем видам продукции идет уменьшение как объем производства (за исключением отрасли свиноводства), так и уменьшение выручки от ее реализации. В целом по хозяйству наблюдается уменьшение объемов производства продукции, аналогичная тенденция прослеживается и по отраслям. Однако хозяйство еще получает чистый доход от реализации некоторых видов

Анализ использования основных и оборотных средств хозяйства.

Производственные фонды предприятия подразделяются на основные и оборотные. Основные средства сельскохозяйственного предприятия подразделяются на 3 группы:

–производственные основные фонды сельскохозяйственного назначения

–основные производственные фонды несельскохозяйственного назначения

–непроизводственные основные фонды

Размер основных средств по видам и по хозяйству в целом показывается в денежном выражении по балансовой стоимости.

Динамика основных средств рассматривается в абсолютных (рублях) и относительных (%) показателях, как отношение стоимости основных фондов на конец года к их стоимости на ту же дату прошлого или базисного года.

Таблица 2.2.1.

Динамика стоимости основных средств в ОПХ НПО ЗБК «Орел», тыс. руб.

Как видно из таблицы стоимость основных средств имеет тенденцию к уменьшению. Индекс изменения стоимости основных средств в 1997году по сравнению с 1996годом составлял 0,97, а в 1998году по сравнению с 1997годом 0,971. Однако исходя из анализа составляющих частей основных средств, эта тенденция не прослеживается. Производственные основные средства поддерживают эту тенденцию, так индекс изменения их стоимости в 1997 году по сравнению с 1996годом составлял 0,9568, а в 1998году по сравнению с 1997годом незначительно увеличился и составил 0,9572. Непроизводственные основные средства не уменьшились, а наоборот, увеличились, так индекс изменения их стоимости в 1997году по сравнению с 1996годом был равен 1,009, а в 1998году основные средства оставались такими же как и в 1997году. Это


29-04-2015, 03:36