Однако наибольшую привлекательность региону придает высочайший туристский потенциал Санкт-Петербурга – бывшей столицы Российской империи. В старой, центральной, чатси города сохранился архитектурный облик прошлых веков – отдельные сооружения и здания, а также целые ансамбли 17,18,19 столетий и начала 20 века. Здесь в пригородных ансамблях Петродворца, Павловска, Пушкина, Гатчины, Ломоносова находятся под охраной государства более 2000 памятников истории и архитектуры. Ни в одном городе России нет такого их разнообразия ми числа: дворцы (Зимний, Таврический, Мариинский и т.д.), Петропавловская крепость и Адмиралтейство, Александро – Невская лавра и другие возрождающиеся монастырские комплексы, архитектурные шедевры православных храмов и храмов других конфессий. Туристов поражает гармоничный облик старого города – его просторные площади, прямые улицы, набережные полноводной Невы и множества рек и каналов, зеленые бульвары, скверы, сады, парки. В Петербурге свыше 50 музеев. Среди них Эрмитаж – одна из величайших в мире собраний шедевров искусства, Русский музей, музей истории города в Петропавловской крепости, Кунсткамера, один из крупнейших в Европе – Зоологический музей и др. Поэтому по объему ресурсов для познавательного туризма равных Санкт-Петербургу городов в России нет. Здесь более 20 театров, филармония, много концертных и выставочных залов, десятки стадионов. По возможностям развлекательного туризма город уступает только Москве. Лишь в столице больше масштабы конгрессового туризма, так как в ряде областей науки (медицина, геология, энергетика, судостроение, оптика и др.) Петербург играет ведущую роль в стране. Здесь около 250 научных учреждений и более 50 вузов, ежегодно организующих научные отечественные и международные семинары, конференции. Разнообразные промышленные предприятия, крупные торговые центры, банки, промышленные выставки, ярмарки, фестивали – представляют солидную базу для развития делового туризма.
Транспорт Петербурга также создает хорошие условия для развития туризма: город имеет 2 аэропорта, морской и речной вокзалы. Железные дороги и автомагистрали связывают его со всеми частями России и зарубежными странами. Однако быстрое увеличение притока туристов сдерживает недостаток гостиниц, особенно высшего класса, кафе, состояние автопарка, а также однообразие программ туров, предлагаемых туристскими предприятиями. Из-за этого основная часть туристов, особенно иностранных, ограничивается одноразовым посещением Санкт-Петербурга. На территории области также не мало привлекательных для познавательного туризма мест. Это древние исторические города-крепости: Старая Ладога (12 в.) на р.Волхов, Выборг и Приозерск на Карельском перешейке, Тихвин выросший вокруг Успенского монастыря, основанного в 14 в., Петрокрепость, Ивангород, Копорье, старинные дворянские усадьбы (Мон-Репо, Извара, Марьино и т.д.), самобытные поселения вепсов на востоке области, памятники деревянного зодчества в сельской местности. Своеобразные спортивно-познавательные туры организуются с целью подводных поисков в Финском заливе Ладожском озере кораблей, оружия, самолетов, затонувших во время сражений в различные периоды истории. Главной задачей области в реализации программы ее лучшего освоения для туризма является развитие соответствующей инфраструктуры.
3 Сертификация туристского продукта.
Согласно закону РФ « О сертификации продукции и услуг» (1995 г.) под сертификацией понимается деят. по подтверждению соответствия продукции и услуг, установленным требованиям в целях:
· создания условий для деят. организаций,
· предпринимательства на едином рынке РФ, для участия в междун. торговле,
· содействия потребителя в выборе услуг
· защиты потребителя от недобросовестного исполнителя,
· контроля и безопасности услуг для окружающей среды, жизни, здоровья и имущ. потребителей,
· подтверждения показателей качества услуги, заявленной исполнителем.
Особенностью процесса оказания туристско-экскурсионных услуг явл. непосред. Участие в нём потребителя, а значит этот вид услуги оказывает прямое воздействие в физич., моральном и матер. плане. До 29 апреля 2002 года туристско-экскурсионные услуги были отнесены ГОС стандартом к объектам обязательной сертификации, которая действует с июля 1995 года.
Постановление Правительства №287 «О внесении изменений в перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации, и в перечень продукции», соответствие которой м.б. подтверждено Декларацией «О соответствии».
Утверждённый новый перечень, в котором отсутствует обязательная сертификация как тур. услуг, как услуг по размещению. Т.обр. сертификация тур. услуг явл. добровольной. Тем не менее Положение « О лицензировании тур. деят.» одним из обязательных условий получения лицензии на ТО и ТА деят. явл. наличие сертификата соответствия, а т.ж. в законе « Об основах тур. деят.» в главе « О гос. регулировании» ст. 5 говорится об обязательной сертификации тур. услуг. Т. обр. сертификация обязательная.
В ПК аккредитирован ГОС стандартом РФ орган по сертификации. В ПК эту функцию выполняет Прим. Центр стандартизации, метрологии и сертификации.
Сертификация тур. услуг и услуг по размещению проводится в соответствии принятых нормативных актов ( « О сертификации продукции и услуг», « О защите прав потребителя», « Об основах тур. деятельности»).
Правилами сертификации тур. услуг и услуг гостиниц, утверждённые Постановлением гос. стандарты РФ и ГОСТами:
1) Классификация гостиниц.
2) Проектирование тур. услуг.
3) Требования по обеспечении безопасности туристов и экскурсантов.
4) 2002 г. Тур услуги – общие требования.
На основании указанных документов тур. предприятие или гостиница осуществляют предсертификационную подготовку своих маршрутов и услуг.
Правилами сертификации тур. услуг и услуг гостиниц определены этапы сертификации:
1) Подача заявки на сертификацию.
2) Подготовительные работы , включая принятие решения по заявке. На этом этапе тур. предприятию, которое подаёт заявку выдаётся анкета-опросник с целью предварительной оценки готовности тур. прод. К сертификации. Анкета поступает к эксперту, который анализирует её и в зависимости от результатов оформляется решение о начале или отказе сертификации. В случае принятия решения о начале сертификации эксперт совместно с заявителем выбирает схему сертификации.
В туризме их существует 4:
· Предусматривает оценку мастерства исполнителя и рекомендуется для сертификации экскурсий.
· Предусматривает оценку процесса оказания услуг и рекомендуется для тур. пред.
· Аттестация предприятий – для гостиниц.
· Сертификация систем качества.
В зависимости от выбранной схемы разрабатывается программа сертификационной проверки.
3) Сертификационная проверка .
Выполняется у заявителя комиссией сертиф. Центра.
· Наличие комплекта действующей документации ( техн. карты, инф. листы, контр. тексты инструктажей), мероприятия по снижению до уровня допустимого влияния вредных факторов на маршруте.
· Система доведения полезной информации до туриста.
· Договор с туристом на куплюпродажу тур. прод..
· Контракты с принимающ. Тур. предпр. (наличие пунктов по безопасности и страхованию).
· Соответствие набора услуг, обещаемых туристу, согласованных в контрактах и программах.
· Квалификация персонала и др. документы, которые входят в перечень программы.
Результаты проверки оформляются актом проверки.
4) Этап принятия решения о выдаче сертификата соответствия и знака соответствия при положит. результате проверки, или невыдаче при отрицательном результате.
Срок действия не более 3 лет.
Обладатель сертификата должен предоставить знак соответствия.
В случае отриц. резуль. Проверки д.б. дан мотивированный отказ, что влечёт за собой в соответствии с Законом анулирования лицензии.
В течении всего периода осуществляется инспекционный контроль, который м.б. плановый ( не реже 1 раз в год ) и внеплановый (по просьбам органов муниц. Контроля), а т.ж. по неоднократным жалобам туристов.
Инспекционный контроль проводится в соответствии с программой.
Решения, которые могут быть приняты:
· Подтвердить действие сертификата.
· Приостановить действие сертификата и назначить корректировочные мероприятия в случае обнаружения недостатков и возможности их устранения до 3 мес.
· Аннулировать.
Все работы по сертификации проводятся на коммерческой основе.
Сертификация и лицензирование являются одним из главных функций госуд. регулирования.
Основной перечень документов для обязательной сертификации:
1. акт обследования маршрута
2. копия лицензии
3. технологическая карта
4. информационный листок тур путевки
5. должностная инструкция руководителя группы
6. инструктаж соответствия руководителя группы на маршруте
7. план действия персонала тур предприятия в чрезвычайных ситуациях
8. план действия руководителя группы в чрезвычайной ситуации
9. система непрерывного обучения персонала действием в чрезвычайных ситуациях
10. документ, устанавливающий персональную ответственность руководителя ли директора предприятия
11. памятки туристу
12. договор с туристом о купле-продаже тур продукта
13. копия справки о подготовки руководителя группы в ЦСЭН
14. мероприятия по снижению влияния вредных факторов на маршруте до допустимого риска
15. контрольный текст инструктажа для туристов
16. система обязательного прохождения инструктажей туристов
17. контракты, договоры с иностранными партнерами по обеспечению безопасности нахождению туристов
18. договор со страховой компанией на страхование жизни, здоровья, имущества
19. договор на охрану группы
20. договор на транспортное обслуживание
21. договор на экскурсионные услуги
22. договор на услуги по размещению
23. договор по питанию
24. отчет руководителя группы о прохождении маршрута
25. анкета соц. опроса туристов
26. документы на офис фирмы
27. список работников с указанием стажа и наличием образования
28. образец тур путевки
29. 29, 30. 2 вида анкет-вопросников для заполнения на каждый маршрут
31 . электрографическая копия титульного листа журнала обращения туристов
приказ руководителя тур фирмы об обеспечении безопасного маршрута
Схема подготовки тур предприятия к обязательной сертификации туристко-экскурсионных услуг:
1. Подписание протоколов намерений с принимающей фирмой
2. обследование предполагаемого маршрута путешествия
3. выбор оптимального варианта путешествий с точки зрения оптимальности и комфортности
4. определение вредных факторов на маршруте и степени их влияния на туристов и их имущества
5. Проектирование маршрута с определением мероприятий по снижению, влиянию факторов риска
6. разработка систем безопасности на маршруте
подсистема внутренних стандартов предприятия
- технологическая карта маршрута
- должностные инструкции персонала
информация для туристов об услугах фирмы
- информационный листок
- информационно-рекламные листы
подсистема обеспечения безопасности смежников на весь комплекс услуг
- сертификаты на средства размещения, точки питания, транспорт и т.д.
- гарантия безопасности, контракты
подсистема охраны окружающей среды
- описание оборудования мест отдыха и стоянок
- 
инструктаж туристов
подсистема соц.гарантий безопасности
- договоры страхования
- договоры охраны
подсистема безопасности экскурсий
- комплект документов на экскурсии
- спец подготовка гидов, экскурсоводов
Билет 4
1, Требования к стилю и методам работы руководителя турпредприятия.
Стиль руководства – форма поведения руководителя во взаимоотношениях с подчиненными по поводу их участия в принятии решений. В турпредприятии можно исп-ть такие поведенческие стили руководства как приростный и предпринимательский.
Приростный – действия, напр. на минимизацию отклонений от традиционного поведения, как внутри предприятия, так и в его отношении с окружением. Данный стиль руководства т. предприятиями не очень удобен, т. к. в работе т. предприятий неизбежны частые изменения, новшества, переработки, дополнения, а в основе данного стиля не предусмотрены изменения в связи с чем они ограничиваются и не приветствуются. Поэтому практически вся работа т. п. Может основываться на предпринимательскомстиле руководства. В этом случае вместо реакции на возникшую проблему, предвосхищаются будущие возможности и опасности. Вместо частных решений ведется глобальный поиск альтернативных путей действий, когда вместо одной генерируются многочисленные альтернативы. Процесс принятия решений направлен на выбор лучшей из имеющихся альтернатив. Предпринимательский стиль означает поиск новых сфер, рационализации и выгодного вложения ресурсов, продвижение на новые рынки, создание новых т. маршрутов.
Методы руководителя предприятия:
-умение убеждать своих подчиненных в правильности собственных решений.
-прислушивание к чужому мнению.
-постараться культивировать дискуссию (плюрализм).
-сознательное способствование мнений внутренней конкуренции, допускающей внедрение новшеств из других предприятий.
Технология личного обаяния (имиджа) руководителя.
1. Визуальный эффект: внешний вид, мимика, жесты (постановка манер, жестов).
2. Коммуникативная механика.
3. Флюидное излучение.
4. Риторические приёмы.
Важно учитывать настроение, отношение к имиджелогии.
Совокупность своеобразных приемов управления, манеру повседневного поведения руководителя по отношению к подчиненным называют стилем руководства. В стиле руководства вырабатываются способы влияния на подчиненных. Стиль руководства определяется характером задач, стоящих перед коллективом, уровнем его развития, личностью лидера. Стиль руководства, который вполне оправдал себя в одних условиях, может оказаться неприемлемым в других.
Различают, как правило, четыре стиля руководства:
- автократический (директивный, волевой, авторитарный) характеризуется чрезмерной централизацией власти, приверженной только к единоначалию. Основывается на представлениях о подчиненных как о лицах, не любящих трудиться, без честолюбия и чувства ответственности, нуждающихся в защищенности;
- демократический (коллективистский, партнерский) отличает уважение к подчиненным, минимальное участие руководителя в принятии решений, стремление приобрести авторитет путем предоставления подчиненным льгот и послаблений, перекладывание ответственности за неудачи в работе на других;
- либерально-анархический (попустительский, нейтральный) характеризуется, с одной стороны, «сверхдемократичностью», а с другой – «минимумом контроля», вследствие чего принятые решения не выполняются, результаты работы низкие, психологический климат в коллективе неблагоприятный, конфликтный;
- ситуативный – когда гибко учитываются уровень развития подчиненных и коллектива в целом. Эффективность руководства опосредована степенью контроля руководителя над ситуацией, в которой он действует.
Никакой стиль руководства не выступает в чистом виде. Различные стиле могут использоваться в разных сочетаниях в зависимости от обстоятельств. Любой реальный стиль конкретного руководителя – это всегда некая комбинация из множества стилей, но, конечно, с преобладанием одного из них. Следует сказать, что выбор оптимального стиля в диапазоне «авторитарность – демократизм» - задача непростая. Разные характеристики работы подчиненных регулируются разными методами: будить инициативу, создавать творческую атмосферу можно только демократическими средствами, а укреплять дисциплину, исполнительность – преимущественно авторитарными. В каждом конкретном случае хорошим окажется руководитель, который сумеет использовать возникшую ситуацию. Для этого необходимо знать способности подчиненных, возможность выполнения стоящей задачи, свои способности и полномочия. В процессе выполнения задачи может измениться ситуация, и это потребует иного способа воздействия на подчиненных, т. е. изменение стиля руководства. Таким образом, лидерство в какой-то мере является искусством. Эффективным оказывается тот руководитель, который способен при необходимости корректировать свой стиль руководства, т. е. ориентироваться на реальные условия производства и окружающей среды. Такой подход называют адаптивным руководством, руководством посредством активного воздействия на среду в широком смысле слова с тем, чтобы улучшить ее, приспособить (и приспособться) с целью достижения подчиненными поставленной цели.
2Китай
Высокие горы, пески и барханы бескрайних пустынь, обширные равнинные пастбища и узкие долины, окруженные со всех сторон террасовыми полями. Широкие реки, тихие идиллические озера и ослепильная зелень рисовых полей, фешенебельные кварталы многомил-ронных городов со сверкающими башнями небоскребов и убогие хи-шы из стеблей бамбука, крытые пальмовыми листьямя. И все это Ки-— далекая, загадочная и притягательная страна, полная таких раз-|чных контрастов.Китай расположен в Центральной и Восточной Азии. Граничит с осеней, Казахстаном, Киргизией, Таджикистаном, Афганистаном, |ндией, Непалом, Бутаном, Лаосом, Вьетнамом, Северной Кореей, Цонголией, Мьянмой. Протяженность сухопутных границ Китая - свы-" е 20 тыс. км. Китай омывается на востоке и юге Желтым, Восточно-ртайским и Южно-Китайским морями Тихого океана. Длина его бережной линии составляет 18 тыс. км. Площадь страны - 9,6 млн кв. км.Берега Восточно-Китайского и Южно-Китайского морей имеют мно небольших заливов и бухт, представляющих удобные естественные юани. Побережье Желтого моря преимущественно низменное, бед-ое бухтами. Исключением являются берега полуостровов Шаньдунс-ого и Ляодунского - высокие, местами сильно изрезанные. I Для ландшафта северо-востока Китая характерны равнины и низ-|€нности в окружении невысоких гор. Ближе к западу идут бескрайне степи. Дальше на запад, до отрогов горных систем Куньлуня и Гянь-Шаня, раскинулась крупнейшая пустыня страны - Такла-Макан. |доль побережья на северо-востоке тянется полоса равнин шири-йой до 500 км. В Центральных районах проходит великая река Янцзы, рюторая как бы делит страну на север и юг. К северу от нее находится ^еликая Китайская равнина, по которой протекает Хуанхэ - другая фупнейшая река страны. К югу от Янцзы на сотни километров ле-рсит равнинная территория, занятая рисовыми полями. На субтропи-^еском юго-востоке страны высятся Южно-Китайские горы, скло-Ьы которых представляют собой широкие террасы. Юго-запад Китая Занимают горные массивы Тибетского нагорья. Его основание имеет иющадь 2 млн кв. км. Горные хребты возвышаются на 4000-5000 м. С юга массивам Тибетского нагорья примыкают высочайшие горные хреб-jbi Гималаев (8000 м и более). Здесь, на границе Китая и Непала, расположена высочайшая горная вершина мира - гора Джомолунгма, или Эверест (8848 м). Денежная единица Китая — юань. 1 юань = 100 фэням.1 доллар США = 8,3 юаням.
В обращении находятся банкноты достоинством в 1, 2, 5, 10, 50 и 100 юаней.Кредитные карточки основных банковских систем принимаются к оплате в крупных отелях, высококлассных ресторанах, больших магазинах. Туристские формальности и таможенные ограничения Для посещения Китая необходима виза. Для ее получения требуются следующие документы: загранпаспорт, 1 анкета с фото, приглашение (туристское, частное или служебное), при поездке с детьми - но тариально заверенное согласие 2-го родителя. Поездка с детьми по служебному приглашению затруднена. Независимо от цели путешествия россиянам выдается только однократная виза. Взимается консульский сбор. Можно получить визу в аэропорту Пекина.
Ввоз предметов личного пользования в обычных пределах таможенной пошлиной не облагается.
В страну запрещен ввоз оружия и боеприпасов, материалов непристойного содержания, а также порочащих государственный строй, наркотиков, отравляющих веществ.
Из страны запрещен вывоз ценных предметов и произведений искусства без чека антикварного магазина, подтверждающего законность покупки.
Во въездной декларации необходимо указывать все ценные вещи, и т. ч. фото- и видеоаппаратуру, ювелирные украшения, при выезде декларация предъявляется вновь.
Ввоз инвалюты не ограничен (декларация обязательна), национальную валюту ввозить запрещено. Разрешен вывоз ввезенной инвалюты, национальной - запрещен. Туризм Сопредельное положение Китая с большим числом азиатских стран, его огромная территория, лежащая в разных природно-климатических поясах, разнообразный рельеф, отличные морские пляжи, многочисленные реки и озера, богатая флора, целебные источники, многообразие
29-04-2015, 04:24